谢谢大家给我提供关于怎样做肉片汤的问题集合。我将从不同的角度回答每个问题，并提供一些相关资源和参考资料，以便大家进一步学习和了解。
1.牛肉汤的神仙做法
2.怎样做肉片汤好吃嫩
3.肉片汤的家常做法
4.河南肉片汤的做法大全家常
5.金针菇豆腐肉片汤怎么做如何做好吃
6.河南正宗肉片汤怎么做
牛肉汤的神仙做法
牛肉汤的神仙做法。牛肉萝卜汤。
牛腩加料酒焯水捞出洗净，放入汤锅加姜片炖煮一个半小时。倒入白萝卜，加入一勺盐，一勺胡椒粉即可出锅了。
豆芽番茄牛肉汤。
番茄炒出沙加入适量开水倒入豆芽煮5分钟，加入牛肉。少许盐，胡椒粉牛肉变色就可以出锅了!
萝卜丝煎蛋牛肉汤。
牛肉加淀粉，1勺橄榄油，1点盐抓匀腌20分钟。煎一个蛋，剁小块加入开水，加萝卜丝煮5分钟。加牛肉煮熟，加点盐和胡椒粉搅拌均匀。
丝瓜牛肉菌菇汤。
炒香蒜片倒入菌菇翻炒2分钟，倒入适量开水煮2分钟，再倒丝瓜煮滚开。放牛肉大火煮变色，加盐、胡椒粉调味即可出锅。
番茄牛肉味豆腐汤。
少油，牛肉沫炒香加一勺生抽一勺蚝油 翻炒入味捞出。少油，番茄炒出汁，加入一碗清水煮开，放入豆腐煮3分钟，放入牛肉沫。一勺生抽，适量盐鸡精。搅拌均习撒上葱花。
西洋菜牛肉场。
爆香蒜末，倒入开水放西洋菜煮5分钟。放入牛肉，加盐，胡椒粉，调味煮至牛肉变色就能喝了。
裙带菜牛肉汤。
一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量黑胡椒粉、一勺橄榄油、一勺水搅拌均匀，腌制5分钟。少油，蒜末爆香，倒入牛肉爆炒七成熟。倒入裙带菜，翻炒一会加入适量热水，焖煮8分钟。下适量盐、鸡精白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
豆腐豆苗牛肉汤。
牛肉片、嫩豆腐、豆苗。开水下豆腐煮2分钟，然后下牛肉片、豆苗煮约1分钟即可出锅了。
豆芽菌菇牛肉汤。
炒香葱姜，放入牛肉。1勺生抽、1勺料酒。炒香蒜末，放入豆芽1勺生抽翻炒。倒入2、3碗水煮开放入牛肉，蘑姑煮熟加适量白胡椒、盐调味。
怎样做肉片汤好吃嫩
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提前三小时泡好香菇
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瘦肉洗净，照着纹路切大块
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再切薄片
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装碗
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加料酒
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加淀粉
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拌匀腌制十分钟
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生姜切片
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葱切末
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香菇洗净去根部，切块
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装碗备用
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白菜洗净切段
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装碗备用
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热锅给猪油化开
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给生姜炒香
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下香菇炒断生
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下白菜炒断生
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加水，开大火煮
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加入盐和胡椒粉
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拌匀
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煮开后，下入瘦肉
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拌匀
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加入味精拌匀
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加入淀粉水拌匀即可盛出
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一道美味的肉片汤就做好了
肉片汤的家常做法
肉片汤好吃又嫩的做法如下：工具／原料：瘦肉一块、绿豆芽一把、番茄一个、盐适量、白芝麻少许、生抽少许、油适量、葱两根、大蒜两瓣、生粉少许、黄酒一勺、番茄酱两勺。
1、肉洗干净切成薄片加入少许盐调味。
2、加入一勺生抽。
3、放入少许黄酒、生粉、油将肉搅拌均匀腌制15分钟。
4、番茄洗干净切成小块。
5、豆芽泡水清洗干净。
6、锅内放油烧热放入番茄翻炒。
7、翻炒出汤汁加入适量水烧开。
8、水开后放入绿豆芽并加入一勺盐调味。
9、加入两勺番茄酱烧开后将菜捞在容器中。
10、将肉片放入锅中快速焯熟。
11、盛出后放入蒜末、葱花、白芝麻并浇上热油即可。
河南肉片汤的做法大全家常
肉片汤的家常做法如下：主料：猪里脊
配料：葱姜碎、紫菜、生抽、醋、胡椒粉、芝麻香油、鸡精。
1、准备图上材料洗净备用。
2、猪里脊洗净切片放入一勺盐和少量的淀粉抓匀腌制二十分钟左右。
3、腌制好后再次裹上淀粉用擀面杖使劲敲打至原来两倍大。
4、葱姜切好，锅中热油爆香葱姜。
5、加入适量的水放入肉片煮熟。
6、汤底准备：汤碗中加入一勺耗油、一勺生抽，一勺醋、少量的胡椒粉，几滴香油、适量的鸡精调味，放入葱花和熟芝麻搅拌均匀备用，待锅中肉煮熟后先盛出适量的汤汁把调料搅拌均匀后捞出肉片放入即可。
金针菇豆腐肉片汤怎么做如何做好吃
连汤肉片汤
食物提前准备
瘦猪肉适当，水发木耳少量，白木耳，芸豆，盐，米酒，生抽，白胡椒粉，米醋，鸡精，芝麻油，木薯淀粉。
方式流程
1、生猪肉切成片，添加木薯淀粉退浆，黑木耳，白木耳清洗撕一片;
2、锅中温油放入小肉，长豆角炒至断生，小肉用温油滑油;
3、锅中大骨汤，黑木耳，盐，米酒，生抽，白胡椒粉烧滚，将鱼肉放进;
4、添加木薯淀粉，米醋和匀，水淀粉勾芡，浇上芝麻油就可以。
家常肉片汤的作法二：石耳肉片汤
食物提前准备
石耳10克，廋肉50克，生鸡蛋1个，植物油适当，盐适量，味精少量，芝麻油适当，米酒，白胡椒粉，木薯淀粉适当。
方式流程
1、石耳提早泡开，生鸡蛋打撒做成阴囊，切割成菱块;
2、生猪肉切成片，添加米酒，盐，木薯淀粉抓拌一下预留;
3、把石耳沸水焯烫一下。炒菜锅倒进植物油放进葱段;
4、倒进小肉煸炒至掉色，添加沸水，放进石耳，阴囊;
5、放盐烧开，白胡椒粉，味精，芝麻油就可以起锅。
河南正宗肉片汤怎么做
主料金针菇250g豆腐1块瘦猪肉150g 辅料油适量盐适量生姜适量白胡椒粉少许生粉少许葱花少许芝麻香油少许
步骤
金针菇豆腐肉片汤的做法步骤11.瘦肉切片，加盐、白胡椒粉、生粉抓匀，腌制一会儿。
金针菇豆腐肉片汤的做法步骤22.金针菇切去根部，清洗干净，撕开。
金针菇豆腐肉片汤的做法步骤33.豆腐切粗条，撒一丁点儿盐腌制。
金针菇豆腐肉片汤的做法步骤44.锅里加入清水、姜片，大火烧开，滴入几滴油。
金针菇豆腐肉片汤的做法步骤55.水烧开倒入金针菇。
金针菇豆腐肉片汤的做法步骤66.立即倒入豆腐，煮5-6分钟左右。
金针菇豆腐肉片汤的做法步骤77.放入肉片，煮至肉片变色熟透。
金针菇豆腐肉片汤的做法步骤88.加入盐、酱油调味，再撒入葱花。
金针菇豆腐肉片汤的做法步骤99.最后淋入少许芝麻香油增香。
小贴士
肉片和豆腐条加调味腌制一会更入味。
金针菇一定要煮熟，不然会引起中毒。
用肉片和豆腐用盐腌制，最后只需加入一丁点儿盐就可，香油起到提香的作用。
河南正宗肉片汤做法如下：工具/材料：猪里脊肉150克，干黄花菜1小把，木耳10克，胡萝卜1小节，菠菜1小棵，香菜1棵，葱姜适量，胡椒粉1小勺，盐2克，水淀粉适量，鸡蛋1个，油适量。
1、干黄花菜和干木耳提亲泡发，去掉根部和黄花菜里面较硬的一根丝，洗干净待用。
2、里脊肉切成薄片，加入少许水淀粉、盐和油，抓匀后腌制10分钟，这样处理后的肉片口感比较嫩。
3、配菜处理一下，我还放了点胡萝卜，配色好看点。胡萝卜切成丝，菠菜切小段，香菜和葱姜切成末。
4、小油锅里面放入油，烧热后放入腌制后的肉片炸至表面微黄，不要炸太硬，导致口感不嫩。炸好的肉片捞出来沥一下多余的油分。
5、另起锅放入少许油烧热，放入葱姜末炒出香味。
6、放入干黄花菜、干木耳和胡萝卜丝翻炒，再加入适量水煮开。
7、放入炸好的肉片，放入加入一勺水淀粉，再次煮开。
8、加盐、胡椒粉调味，再加入菠菜和香菜末，最后淋入少许芝麻油，好吃的河南风味肉片汤就做好啦，超级美味。
非常高兴能与大家分享这些有关“怎样做肉片汤”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。
