1.有哪些类似「西瓜最中间那一口」的美食？

2.烤箱可以做什么？推荐一些可以吗？

1、加醋加快发面

在和面的时候，大家可以加入少量的白醋，使面粉、白醋和水充分混合均匀。然后再把和好的面团放在面盆中，用湿布盖好，进行醒发就可以了。用这种方法可以加快醒发速度，只需要十分钟就能快速醒面。一斤面粉大约需要两三滴白醋就可以，在加白醋的时候不需要加太多。

2、加白糖催化发面

在温度比较低的情况下，醒面的速度会大大下降。在秋冬季节醒面，大家可以加入适量的白糖，这样可以加快发面速度。而且加入白糖以后，面团的口感会更加暄软，味道也会更加香甜。

3、添少量米酒发面

大家也可以在醒发之前加上少量的米酒，这样也可以加快醒发速度。在和好面团之后，大家可以在面团中间压出一个小坑，然后再倒入少量白酒，把面团揉均匀，最后进行醒发即可。用这种方法醒发也是非常快的，不到十分钟就能搞定，而且非常香软。

除了要要注意添加的东西之外，水的温度也是十分重要的。在秋冬季节，最好使用40℃左右的温水，这样也可以加快醒发速度，不过要注意温度不能太高。在夏季，常温下发酵就是比较快速的。

在发面完成后，有些面食还需要进行二次醒发，比如馒头。在第一次醒发以后，大家可以进行二次揉面，随后做成面胚，放入蒸笼中，锅中放入凉水，盖上锅盖，醒发二十分钟左右再开始蒸制。这样做出来的面食容易成型，而且口感也会更加香软。

有哪些类似「西瓜最中间那一口」的美食？

1、材料准备：生抽少许、老抽少许、姜一片、红糖少许、盐少许、洗净的猪蹄（最好能对剖开）。

2、猪蹄煮一个半小时。

3、捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧。最后烤好的猪蹄没有刚煮好时的那种水水的感觉，黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。

烤箱可以做什么？推荐一些可以吗？

西瓜最中间那一口就是说，精华。

一个人的时候，把西瓜切两半，捧起半个，用勺子挖着吃。就要从最甜的中心吃起！西瓜最中间那一口，到底有多好吃？微信上的一位朋友说，宁愿多买一只瓜，也不愿意把那一口让给别人，亲生闺蜜都不行。

酸奶盖上的酸奶，手指上的薯片渣渣，撒尿牛丸里面的汁儿，

某牌子牛肉酱里的大块牛肉丁，某些冰棍外面的那层巧克力皮，三加二饼干吃掉最上面和最下面那层之后剩下的三层。

方便面的最后一口汤，流着油的咸蛋黄，雪糕沾着的瓜子仁，还有面汤里的半截香肠，辣鸭脖外面不用啃骨头的那一圈肉，还有火锅里面滚了三滚的雪花肥羊，也属于精华。

西瓜的中心部分其实是三个心皮联合的地方，因此很少有维管束，也不会有种子，所以质地较为均一，咬起来很爽快。不过甜度和除了靠近果皮的部位比并没有太大差别。

还有，秋天偶尔发现的冰箱最后一块雪糕和蛋糕上的樱桃，冰镇西瓜最中间的一勺，还有掰开螃蟹满满的蟹膏，星冰乐上面的鲜奶泡，都属于西瓜最中间那一口。

1、烤蘑菇

一道非常简单、但无比惊艳的食物。蘑菇洗净，把根去掉，在蘑菇凹进去的表面撒几粒盐，入烤箱180度15分钟。慢慢地，蘑菇中间会聚集出一窝汁水，这是蘑菇本身的汁水！最鲜就是它了！

2、烤鸡腿串

鸡腿去骨，切成小块，用叉烧酱拌匀，入冰箱腌一夜（海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉神马的都可以，没有这些的话，用生抽+糖+蚝油+蒜+黑胡椒等腌也可以，所有的烤鸡烤肉都可以这样处理）。

3、烤虾

海虾洗净，开背去虾线，捣几瓣蒜泥，热油倒入爆香，加入少许盐，和虾拌一拌腌15分种，排排座放锡纸上，入烤箱，200度15分钟。味道真是亚克西！

如果是对虾、明虾，开背，切到虾腹不断刀，嵌入芝士，下面铺土豆泥，表面撒少许盐入烤箱，200度20分钟。出炉撒黑胡椒。直接用玻璃器皿烤，又不占锅、不占盆，总之，一切变得很轻松。