台湾的美食一直驰名中外，不论是高档饭店还是路边摊，有很多的小吃都特别的好吃，台湾到底有哪些好吃的东西呢，接下来跟着小编一起看看台湾的美食吧，看看有没有你们喜欢或者吃过的呢？

蚵仔煎

蚵仔煎是一种生有硬壳的海中贝类，还被叫做牡蛎，蚝。在台湾，蚵仔的吃法有很多种，蚵仔煎是台湾最具有特色的风味小吃，它的口味甜中带咸，咸中带辣，看着都让人直流口水。蚵仔煎还曾被选为代表台湾岛的最佳小吃，可见它在台湾人心中的重要地位。

卤肉饭

台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的就是卤肉饭了。风味独特的卤肉饭，台湾人做的最好吃，台湾还有一句谚语，哪里的厨房有炊烟，哪里就有卤肉饭。卤肉饭是台湾食品的代名词，一碗好的卤肉饭，需要把切得刚刚好又不能太碎的五花肉在酱油和五种香料中慢炖。饭要又香又韧，卤肉要多汁，肥美而不油腻，再加上鲜脆可口的腌制酱菜，真是叫人无法拒绝。

王子起司马铃薯

脆炸的马铃薯从中间切开，然后放入提前选好的配料，如玉米粒、火腿、培根等，然后淋上一层浓浓的芝士酱，看着就让人非常想吃，尝一口，外酥里嫩，再配上芝士的香醇，很是让人满足，而且它还有很多的口味，马铃薯分量也很足，买一个可以好几人分享着一起吃，一遍逛夜市一遍吃，真的是太爽了。

珍珠奶茶

珍珠奶茶又被成为波霸奶茶，刚开始的时候是台湾人在红茶里面加入鲜奶和珍珠，混合起来的饮料，不但有鲜奶的香浓口感，还有珍珠的嚼劲，非常受台湾人民的喜欢，然后传播到世界各地，很多外国人也都喜欢珍珠奶茶。

台湾臭豆腐

臭豆腐是一种越臭越好吃的美食，很多人不敢尝试着吃臭豆腐，是因为它的臭味，但是只要尝试一次，你就会喜欢上它的味道，臭豆腐再搭配一些酸甜的泡菜，口感真的很不错，大家喜欢吃臭豆腐吗？

棺材板

棺材板是台湾知名的特色美食，光是这个菜名就让人充满好奇感，其实棺材板就是将吐司的中间挖空，然后再放一些鸡肉，虾仁，红萝卜，马铃薯等等的一些配料，这样就做好了，酥脆的土司片再加上里面的肉馅，吃一口真的是满满的幸福感