非常感谢大家对粘豆包的做法最正宗的做法问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答，并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点，希望这能给大家带来一些新的思路。
1.粘豆包的做法有哪些？
2.东北粘豆包做法
3.求粘豆包做法
4.的做法，东北粘豆包怎么做好吃，东北粘豆包的家常做法
5.粘豆包的做法家常粘豆包的制作方法
粘豆包的做法有哪些？
粘豆包的做法主料；糯米粉400G，红豆200G。
辅料；绵白糖50G。
1、优质红小豆洗净放适量的水，用煮锅就可以了。
2、煮开锅，盖上盖子闷二十分钟。
3、捞出来晾晾。
4、放到破壁机里，加适量的白糖，按照自己的喜欢加。
5、接通破壁机的电源，设置到五谷，一定要盖好料理杯的盖子，在机器工作的时候，不要用手去摸，注意安全。
6、从低速开始，到高速运转，如果速度高，那时间相应的要少，食物更细腻些。
7、短短的40秒钟，豆沙已经可以了。
8、糯米粉温水和面，要松弛10分钟。
9、取适量的面，按成皮，包入馅料，在手中滚圆，双手合在一起晃动就圆了。
10、大火蒸20分钟左右即可。
11、粘豆包的成品图。
东北粘豆包做法
大黄米面或江米面、豆馅、开水、酵母粉、面粉、苏子叶适量，具体方法如下。1、把酵母粉温水化开，将大黄米面、江米面与少许面粉混合，加面粉是为了豆包更筋道有型，千万不要放很多，一小丢丢就可以了，大概8:1。
2、酵母水倒入，适量开水倒入面粉，和成面团，面团要抓起不散、不稀。不断揉面，会筋道。醒面一小时左右。
3、红豆煮好。
4、空锅熬成豆沙，要有一些颗粒感。
5、取一小团面，将豆馅包入。包时豆包顶部和底部面要厚一点，底部粘上苏子叶。
6、冷水上锅蒸十分钟左右。掌握火候很重要，千万不要时间长，不然就全塌陷了。
7、蒸好后不要马上拿哦，容易掉底、沾手等等悲剧……最好放冰箱冻上之后再拿。如果实在着急可以用水，粘豆包不怕水的，湿手就会滑而不粘啦。
求粘豆包做法
用料 ?大黄米面
玉米面
红芸豆
红豆
红糖
东北粘豆包的做法 ?
大黄米淘洗干净晾干 打粉?
加入一些玉米面 混合均匀 加入温水和面 放到温暖的地方自然发酵 到微有酸味就是发酵好了 大概需要二十小时
打好的粉
红芸豆洗净浸泡煮熟 我怕不够 又加了些红豆 味道意外的很不错
高压锅的话大概四十分钟就熟了
豆子煮熟后加点糖 搅拌均匀 觉得干的话可以加点水 不要太稀
发好的面揉匀 揪一块 在手心按扁 放入豆馅儿 一点点收口 滚圆 原谅我无法一边包一边拍照
包好的豆包在屉上挨着摆好?
传统是要垫苏子叶或酸菜 苏子叶我没有 酸菜我吃还来不及呢 可不舍得垫豆包 直接屉布了
大火15～20分钟后 关火焖三分钟 铲子或勺子沾凉水把豆包取出 取的时候可能会有破皮 但是黄米的粘性好 揪一揪粘一粘 还可以补上
小贴士
混玉米面是为了成型 不然蒸好的全部趴趴着一滩?
自家磨的黄米面会比较粗 不习惯的也可以加些面粉 不要多 面粉玉米面黄米面大概1:2:7口感和形状都不会太差
的做法，东北粘豆包怎么做好吃，东北粘豆包的家常做法
粘豆包食材：红豆280克 红枣丁适量 葡萄干适量 糯米粉80克 牛奶70～80克
操作：
1、红豆洗净浸泡一晚.隔天用蒸锅蒸熟，大约蒸了30分钟左右.手拈起一颗红豆轻轻就能捻碎即可
2、碗中放入红豆、红枣丁、葡萄干.（量多量少按个人喜好添加，多点少点都没关系哈）加入糯米粉，少量多次的添加牛奶.边添加边搅拌观察状态干湿适中，不要太湿能成团即可
3、取均等大小团成圆球，多捏捏让其紧凑.然后整理成锥形，拇指从低端中间轻按边转动边团整理成窝窝头的形状.这样比较容易熟
4、间隔放入蒸锅，水开蒸20分钟即可
粘豆包的做法家常粘豆包的制作方法
食材用料
糯米粉150克
玉米面50克
水150克
豆沙馅150克
粘豆包的做法
1.将糯米粉和玉米粉混合。
2.加150克水揉成不沾手的面团。
3.将揉好的面团分成五个差不多大小的剂子。
4.将豆沙馅分成五个差不多大小的剂子。
5.分别将五个小剂子揉圆按扁后包入豆沙馅，最终揉成光滑的粘豆包，放进蒸笼里。（可以垫菜叶）
6.上锅蒸，上汽后转中火15分钟-18钟后即可。来张美美的合影*^_^*
用手机看这道菜做法
小贴士
1.豆沙是自己用赤小豆做的，所以颜色和外面买的不一样。
2.粘豆包蒸熟后非常粘，可以在粘豆包上抹些凉开水后取出，或者直接裁块保鲜膜覆在上面后取出。
3.不喜欢太粘的可以多掺些玉米面，配方只是个参考，自己改良后将面团揉到不沾手的程度即可。
4.第二天早上吃的时候放到烤箱烤了十分钟，外皮怎么都不粘手了，这是本人亲身体验，一般人我不告诉他。
1、食材：黄面270克、玉米面140克、豆沙350克、酵母粉2克、清水250克。2、原料：黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅。
3、玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟。
4、饧发好的面团出现了裂口，也不用担心，是正常的，因为面团比较干的缘故。
5、将面团分成均等的小面团，豆沙馅也分成均等的重量，捏成小团。
6、将豆沙馅包进小面团中，用虎口慢慢向上推至合拢，捏紧收口。
7、收口朝下，依次做好其余的面团和豆沙馅。
8、锅内烧开水，用玉米叶垫上，将豆包放上，蒸15分钟。
今天关于“粘豆包的做法最正宗的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“粘豆包的做法最正宗的做法”，并从我的答案中找到一些灵感。
