1.三亚八月适合去吗？八月三亚旅游指南

2.冷冻的海鲈鱼是清蒸还是红烧

3.蒸鲈鱼做法

4.第一次学做的蒸鲈鱼，看起来可以不？

香煎鲈鱼是迄今为止最受人欢迎的一道菜。它的外焦里嫩、色香味俱全很能勾起食欲。下面由我给大家带来的，希望各位客官喜欢!

1、香煎鲈鱼片

材料

鲈鱼片200公克，巴西里末少许，马铃薯块60公克，红萝卜块60公克，柠檬块2块，面粉30公克，奶油2大匙，盐1/2小匙，胡椒1/4小匙

做法

1.在鲈鱼片上均匀撒上盐和胡椒，再沾干面粉放置约1分钟备用。

2.将马铃薯块、红萝卜块放入滚水中以大火煮约8分钟，捞出;柠檬挤汁备用。

3.平底锅烧热，放入奶油烧至融化，排入作法1的鲈鱼片，以中火煎至2面呈金**且熟透，取出放入盘中。

4.将作法2的马铃薯块、红萝卜块放入作法3的锅中，以中火煎至上色，取出放入作法3的盘中，再加入巴西里末和作法1的柠檬汁略炒至至香味出来，起锅即可淋在鲈鱼片上即可。

2、剁椒蒸海鲈鱼

材料

海鲈鱼，剁椒，葱，姜，料酒，蒸鱼豉油，盐

做法

1、海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净，鱼身两面划三刀。

2、将葱姜塞到鱼肚里，放料酒腌制片刻。

3、蒸锅加水烧开，放入海鲈鱼大火蒸3分钟左右，倒掉蒸出的汤汁。

4、放少许盐、蒸鱼豉油、适量剁椒覆盖鱼身，大火蒸10分钟左右即可。

3、清蒸海鲈鱼

材料

主料：海鲈鱼一条，五花肉丁几粒

辅料：葱姜丝、枸杞子、香菜

调料：蒸鱼豉油、料酒、盐、花椒、食用油

做法

1.鲈鱼剖腹洗净，切下鱼头，背部至腹前部切2-3ml的薄片腹部鱼肉相连抹干水分，肉丁抓盐上劲

2.鱼头及每片鱼肉均匀抹盐少许、料酒3勺略腌片刻，

3.盘中满铺葱姜丝，将鱼身腹里背外摆成圆形，鱼头立于中间，鱼片朝上，放在每页鱼片放一粒洗净的枸杞子

4.盘中撒上几粒花椒和五花肉丁

5.蒸锅上笼水开后5分钟关火，虚蒸5分钟。

6.剩余葱姜放在鱼嘴中及铺在鱼片上少许，倒入蒸鱼豉油四勺

7.热油锅炸花椒出香，浇在鱼上即可.喜欢辣的朋友可同时爆香乾红椒

8.新鲜香菜段随意散在盘中。

三亚八月适合去吗？八月三亚旅游指南

海鲈鱼去鳞的方法有两个，一个是生打，一个熟打，两个方法各有优点和缺点，可以自己尝试。

海鲈鱼怎么去鳞

1 去鳞方法有生打和熟打之分。生打是宰杀后将鳞刮去。熟打鳞是将宰杀后的鱼放入沸水中烫一下，然后将鱼鳞刮去。这样处理的好处是表皮干净，形态美观，缺点是鱼肉的爽滑程度会受影响。

2.刮鱼鳞前可用食醋在鱼体上擦抹一下，再刮即可省时省刀。刮鱼鳞时可用啤酒瓶盖，也可使用刀背，既既快又安全。

海鲈鱼怎么去腥味

1、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。

2、除腥，除腥的方法有几种：

姜：不要早放姜 做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢?实验表明，当鱼体浸出液的PH值为5~6时，放姜去腥效果最好。如过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。所以，做鱼时，最好先加热稍煮一会儿，等到鱼的蛋白质凝固了，再放姜，即可达到除腥的目的。

面粉：除去油腥味 把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦，然后将锅端离火，抓一把面粉撒入热油中，面粉受热后糊化沉积，吸附了一些溶在油内的三甲胺，可除去油的大部分腥味。

湿淀粉：除去油腥味 把炸过鱼的油烧热，经葱、姜、花椒去腥味后，再淋入一些调匀的稠湿淀粉浆。因湿淀粉受热爆裂沉入油内，淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉，随后撇去浮着的淀粉泡即可。

吃海鲈鱼的好处

1、补脑

鲈鱼肉脂肪中的DHA含量超高,所以吃鲈鱼最补脑。

2、补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

3、维持神经系统的正常

铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

清蒸海鲈鱼的做法

材料：海鲈鱼1斤，葱，姜，酱油少许，醋少许，盐少许，油少许，枸杞几粒

做法：

1、鲈鱼去除内脏，刮去鱼鳞，后清洗干净，去头去尾，从腹部到背部均匀地切条;

2、海鲈鱼本来就是咸的，所以在蒸之前只需要在鱼的两侧抹一点盐就可以了;

3、葱、姜切丝，铺在盘子底部，鱼摆盘，摆成孔雀开屏状，再放上少许枸杞;

4、开水上锅蒸6分钟，关火后不要揭盖，再焖4分钟;

5、出锅后，在鱼身上淋上醋和酱油调制的汁，撒上葱花，再浇一遍热油就完成了，愉快开吃吧!

冷冻的海鲈鱼是清蒸还是红烧

三亚是一座极具魅力的海滨城市，也是中国最著名的热带度假胜地。高质量的海滩和清澈的海水吸引着世界各地的游客。每年的8月份应该是淡季，气候还是很热。下面为您详细介绍一次旅行经历。

三亚八月适合旅游吗？

不是很适合，但是游客少，还是很不错的。

八月三亚旅游指南

事实上，我想在八月去三亚，因为今年三月三亚的天气不令人满意。以前的暑假，我一般都在店里忙个不停，接待来自世界各地的旅客，每天肯定都在天台等着看日落，已经满足了我炎炎夏日。

夏天的晴空万里，在这特别热的天气里，忍不住想去三亚看看。我想接受阳光的洗礼，遇见三亚，三亚应该很蓝。

我觉得变老的症状最能体现在这一年的旅途中，就是一开始不愿意一个人去旅行，却总是遇不到合适的人一起玩。最后，开始的欲望还是会引起我，那就开始吧。一个人怎么办？

我第一次看到大海？嗯，完全没有这个概念。从我家走到海边只需要五分钟。从小就在海边开海鲜摊。每年暑假都要来店里帮忙，但即便如此，看到美丽的大海，我还是很兴奋。

长大后，我学会了开摩托车，也经常在我们的沿海通道上骑摩托车，沿着海岸线兜风。但是福建的海毕竟属于内海，我一直向往三亚的碧海。

于是就有了这段短暂的旅程。

1day1泉州-三亚-皇冠假日酒店-日料

2day2蜈支洲-后海-海棠环球美食海南私房菜-回市区

3day3亚龙湾——东荣美食广场椰子鸡——回市区——藏醉酒吧

4day4三亚-泉州

蜈支洲是我心中的梦之岛，毫无疑问。

我来这里是为了蜈支洲，但我没必要去岛上。这完全取决于天气。早上六点醒来，在酒店吃完早餐。太阳悄悄地升起，但看起来有点多云。我一想，天气好的话，现场买票也没问题。

上车，从三亚市区到蜈支洲码头大概1个小时。三亚的公交车很方便，你几乎可以到达所有你想去的景点。用支付宝乘车码就行了。

戴着耳机在听歌，迷迷糊糊又睡着了。当我醒来时，窗外阳光灿烂。下了车，天空出乎我的意料。晴空万里，云朵朵，五彩缤纷，让我无法上岛。

然后我拿起手机直接在App上下单，买了环岛的门票和电池票。这是蜈支洲三亚的一张名片。虽然它只有1.4公里，但它的海岸线长达5.7公里。就我而言，有电瓶车的地方，当然必须坐公交车去玩。

但是很多人来蜈支洲不是为了环岛，而是为了蜈支洲的海事项目。在蜈支洲上可以潜水，可以坐摩托艇，可以坐快艇带你去海上旅行。拖伞——等更刺激的游戏，让你在海上自由飞翔。

然而，我来这里更多的是为了看美丽的风景。岛上美丽的风景足够我看了。我选择的是豪华环岛游，不同价位的电瓶车停靠站不一样。我选的这个有四站，就是电瓶车经过的点。你们都可以下车，也可以随时上车，不考虑玩的时间。

船离码头约20分钟后，我们停靠在蜈支洲，登岛。八月真的很热，但是我很勇敢没有打伞。

蜈支洲粉蓝色的海水和雪白的沙滩让我对这样一个梦幻般的海滩产生了第一印象。我忍不住支起三脚架，开始自拍。我的手机选择了自拍2秒，按下快门后，很快露出了自己。嗯，我一个人出去也能拍出好照片。

蜈支洲比我预想的要好，可能是因为这一天的云和天实在是太牛逼了吧！有种巴厘岛看海的感觉。难怪蜈支洲被称为“中国马尔代夫”。清澈透明的海水让人心旷神怡。哪怕是暴晒，我觉得也是值得的。

这是情人桥，也是很多人来蜈支洲必打卡的网络红点。最早的情人桥是索桥。过桥时最好能牵着对方的手，所以也叫“情人桥”。不知道和心爱的人一起来能不能成为恋人？

码头的另一边是水下步行道的入口。总觉得自己真的不愿意一个人去参观海上项目，所以根本不去想。我最好去岛上转转。

枯枝所做的是快乐的。愿你的人生永远如你所想，如何才能有乐趣？

海的另一边是珊瑚酒店，紧挨着电瓶观光车的值机处。一路上有很多五颜六色的车，卖着旅途中可能需要买的各种东西，比如冰激凌，鲜榨果汁，这些都是夏天的必备物品。

上了电瓶车，来到第一个下车点，沙滩，沙滩很软。有地方换我们的衣服。如果你带了泳衣，还不如去海里游泳，晒晒太阳。非常令人愉快。

蜈支洲有直升机可以体验，我的天。

蜈支洲的海水渐渐变色，就像果冻一样。哇~哇~哇~激起了波澜，让人心情愉悦。

这里有温柔的沙滩和舒适的沙滩椅。当你游累了，你可以在这里休息一会儿。有一个地方，旁边有一个小礁石。下海游泳还是要注意安全。

在指定地点等车，岛上的电瓶车都是流水。不算时间的话可以上车。因为风浪太大，我们错过了一个海洋之星，直接去了下一个点，日景岩。这一点很好。站在蜈支洲东南的这个悬崖上，浩瀚的南海就在眼前。也是看日出的最佳地点。

这是探索大海的金龟。大自然鬼斧神工将这块巨石雕刻成一只大乌龟，至今仍十分传神。

在情人谷中，营造出一种梦幻般的画面，是水蒸气。走了一小段路，准备去情人岛。重点是从情人谷到情人岛的路。简直美呆了。还有各种风化化石，飞石，孕妇石。只是我当时坐在车里，只拍到了这一张《南海》或者《海南》。

在情人岛拍照的背景有很多道具。海水仍然是深浅不一的蓝色，但这片海中有一些珊瑚礁。眼前的两块大石头就像两个孤岛，一直遥遥相对。也许是这样，这就是为什么它被称为情人岛。

只要天气好，蜈支洲很适合拍照。云是不断变化的，此刻最好的蓝天就是它最好的舞台。上岛之前看了很多攻略，包括昨天刚到的时候和kevin吃日本料理，他也说蜈支洲隐形消费太多。

我就是想拍个照，这样当然不会被套牢，但是你真的不要随便报一日游，免得碍着导游的话茬，最后去了不想玩的海上项目。当然，如果你已经在抢着玩这个项目，你会感觉很好。

当你离开情人岛的时候，工作人员会送你一个叶脉书签作为纪念。对于环岛豪华游，你还可以在妈祖庙旁边的小茶馆里喝上一杯盖茶。桌子上有开水，你可以在岛上好好休息，然后继续做下一步。

当我们到达妈祖庙时，环岛之旅就要结束了。看到远处的云越来越暗，我想我们应该快点了。

我喜欢独自旅行的最大原因是我可以自由。我不在乎我的同路人是想玩还是想吃这个吃那个。但是真的很孤独。虽然三脚架能给我带来很美的自拍，但是真的很重。幸运的是，我遇到了美好的天气，看到了心中的蜈支洲。我很满意。

温馨提示：

落地时间为08:00至16:00，

发车时间为08:30至18:30，

每20分钟有一班船，航行时间20分钟左右。

平时应该是有排队的，但是暑假是三亚的旅游淡季，所以这次的往返岛几乎没有排队。

豪华环岛游138元，门票136元。鉴于我遇到的天气，我给蜈支洲打满分，值得一去。

岛上的东西有点贵。最近的大型吃的地方大概是海棠68环球美食街。这次选择了海南私厨，请他们帮我加工海鲜。味道很好。

后海，三亚的秘密之地，冲浪者的天堂。

旅途中我总是沉迷于自己。上次因为老邢朋友圈的一张涂鸦图，我无论如何也要找到。后海，又名腾海西村，隐于蜈支洲码头边。你可以从市区乘公共汽车，在蜈支洲码头下车。回来的时候天气实在不好，就随便打了个卡就走了。

这一次，我们必须再来一次。这个被称为三亚的冲浪天堂也是一个秘密的地方，许多年轻人都会来这里。是个宝，人不多，海水还挺清的。我感觉去过两次就没那么容易找到这片海了。我们大多数人都要经过别人的店才能走到这一步。

刚挑了个海边的客栈，一杯冰啤酒就是我的午餐。在蜈支洲什么都没吃，但是该吃饭了。喝杯啤酒吧。

刚刚乌云密布的云已经到了头顶，下雨了。当我面朝大海躲雨的时候，我的心还是快乐的。还好今天早上遇到了一个很漂亮的武之舟，很满足。

那是一场雷雨。一场大雨过后，雨停了，阳光依然明媚。正在冲浪的人应该很开心。毕竟短暂的风暴能给他们带来更刺激的海浪。

突然，下次来三亚，一定要在这个村子里住上几天，就为了面朝大海喝一杯啤酒，数一数海浪。

后海还有一个好听的名字，皇后湾，皇后湾是一个小湾。我到达的那天，太阳在山的另一端落下。我认为后海是看日出的好地方。回想起来，确实如此。

在三亚，你要在三亚湾和大东海看日落，然后在海棠湾和皇后湾看日出，后海是三亚看日出的好地方。

后海也是一个村庄。除了观光，还可以吃吃喝喝。这里也有一些可爱的商店，墙壁被漆成梦幻般的颜色，还有酒吧、杂货店和海滨客栈。在这个村子里，它几乎拥有旅行者需要的一切。

后海最大的特色就是冲浪。村里到处都是冲浪俱乐部，催生了旅游出租的生意。你可以在这里找到一个可靠的冲浪教练，花三到五天的时间学习冲浪的乐趣。

68海棠环球美食街，就找海南私房菜。

事实上，我忍着饥饿，只喝了一杯生啤酒，就是为了等晚饭。作为海棠湾唯一可以算得上有美食的地方，海棠湾68环球美食街无论如何是肯定要办卡的。

从后海直接打车去了海棠68环球美食街。一眼就看到琳琅满目的菜品。我是从肯德基开始的，印在我眼里。好了，打住，不要总去一个新的地方，不知道吃什么就吃炸鸡。

我是来海南吃海鲜的！于是海鲜超市的巨大字样出现在我眼前，我迫不及待的进去选海鲜！龙虾是三亚典型的水产，但眼前的花乐是我的最爱。先选两个吧。还有鲜鲍鱼，再来两个。

我大概挑了2朵花苞，1条石斑鱼，2条鲍鱼，一只芒果螺，一只虾。你猜多少？200块，我的天，太便宜了。这家海鲜超市真不错。比较正式。沥干后才称重出售。明码标价，海鲜种类繁多可供选择。

背着一堆海鲜，不知道去哪里加工。整条街上都是加工店。这时，我看中了眼前的海南私房菜。一进门，他们家居然提供各种做法，从川菜到粤菜，从琼菜到湘菜。看你想吃什么海鲜就能满足你。

好吧，这是你的家。还可以顺便尝尝海南菜。海南的四大名菜是文昌鸡、东山羊、嘉积鸭和乐和蟹。因为我买了很多海鲜，所以我点了半只豪格文昌鸡。

海南私房菜的就餐环境很海南，热带的感觉，竹围屋，麻绳吊灯等等，都很有李的风格。还在店里点了泡椒墨鱼，吃起来麻辣鲜香，还有竹筒饭，也是很海南的特色菜。

郝哥是厨师的名字。正常的文昌鸡往往是白切的。他们家确实有点像扒鸡。鸡吃起来有点Q但是还嫩，不烧柴。它有一种特殊的味道。

我选择了不同的方式逐一购买海鲜，加工价格明码标价。蒸鲍鱼是粉丝煮的，温度刚刚好。鲍鱼肉一点也不难吃。

清蒸海鲈鱼，只要海鲜够新鲜，蒸出来就很好吃。这次选了香辣蟹的口味，也很不错。

爆炒芒果螺也很好吃，很入味。饭后还点了椰奶降温，这是海南最难忘的甜品。他们一家人吃得很好。

温馨提示：海南私房菜经常需要排队。如果你能避免吃饭，你会有更好的饮食体验。吃完饭出门，门口已经排起了长队。

逛逛海棠68环球美食街很不错。凭饭票可以免费坐班车，只有海棠北路，我准备去三亚免税店，省了一个打车钱。(公交车站就在这个椰子鸡这里。)

亚龙湾，躺在沙滩椅上的一天

还没去过亚龙湾，网上查亚龙湾有什么好玩的？上次来三亚，住的是海棠湾。我知道这附近很多酒店，也知道后海在海棠湾，但是亚龙湾从来没有涉及过。我不知道那是什么。

当我乘车去亚龙湾国家旅游度假区时，我发现这片海太美了。亚龙湾是一个月牙湾，最早叫亚龙湾，后来叫亚龙湾。“亚龙湾”是黎族语，与这个海湾的沙子有关。形容沙子洁白如玉，看起来依然洁白如玉。

下车的地方是百花谷休闲广场，面朝大海。是图腾文化广场。在这里，你可以看到远处的海水呈现出几种不同的蓝色，超级好看。

图腾广场是亚龙湾的标志性建筑。高26.8米，刻有龙、凤、鸟、鱼、风、雨、闪电等图案。

可以直接走到图腾文化广场的海边。这一段有7公里长的银白色沙滩，走在沙滩上很舒服。整个沙滩几乎没有垃圾，所以安利强。听说从前亚龙湾的海滩都是属于高级酒店的私人海滩，近几年几乎对游客开放。

公共入海口多，游客进入酒店就可以到达海滩，不会尴尬，海滩上的躺椅可以在你累的时候用来休息。

亚龙湾可以开展很多水上运动，比如潜水、摩托艇等水上运动。直接在岸边，有很多当地人搭建的棚子，可以和当地人约定，选择自己想玩的。

中国最美的八大海岸线之一，“天下第一湾”亚龙湾位列第一。我觉得全年无冬的热带海洋性气候应该是它排名第一的最大原因。亚龙湾上，沙滩很平缓，海水清澈见底。

如果你口袋里有足够的钱，你可以选择亚龙湾的度假酒店，在春天面朝大海过几天。

当然，不仅有亚龙湾的海，还有亚龙湾的热带天堂森林公园。森林公园里可以进行登山和户外运动，说明亚龙湾不仅有海，还有山。从蓝色的沙滩到绿色的森林是一次非常好的体验。

岸边有很多当地人搭的伞，可能是来看热闹的，也可能是为了避免意外，或者只是为了多做生意，但是这么热的天还站在沙滩上。不管是什么原因，这些伞都是亚龙湾一道亮丽的风景线。

还是果冻一样的海水，让人想躲进他的怀里。细腻的沙子踩上去很舒服，也只有这么热的天才能呈现出这么美的蓝色大海。

现在亚龙湾在世界大街上很有名，和夏威夷、巴厘岛、普吉岛等顶级海岸一样有名。这天下午，我在沙发上酣睡，沉浸在这美丽的海边，无法自拔。

网络名人椰子鸡，王校长的三刷餐厅，要不你过来看看？

换句话说，我是从亚龙湾广场一路慢慢挪到喜来登酒店的。到了吃饭的时间，我拿起手机搜索。最近发现有个东荣美食广场，太合我意了。我不得不快点吃。

现在有时候在路上找吃的地方，还是会看看必吃的单子。毕竟一年才定一次的必吃名单，不太可能有时间踩雷。在东荣美食广场看到另一家椰子鸡，想起昨天在海棠68环球美食街看到的，门口还有一堆人等着。

不小心，我来到了三楼。正好，可能是中午来吃饭的人没那么多，在网上名人的店吃饭是一件很棒的事情，几乎不用排队。

听说椰子鸡是王思聪最爱吃的鸡椰子店。他连椰子鸡都不知道刷了多少遍。我是第一次来这里，也许我能遇到这个神奇的人。当然他们家除了我昨天看到的海棠湾店，现在三亚湾店和市区店都在筹备中，即将开业！

不得不说椰子鸡的颜值超高，门口还有椰子鸡的赠品。我看着就很想带回家，好可爱。

椰子的装修风格很简单，绿色的背景，棕色的椅子，在配色上看起来很舒服。别的不说，这么热的天，先来一碗凉凉。作为一种可以消火补气血的海南小吃，清凉是夏天不可或缺的东西。

在椰子鸡舍，有许多材料，如通心粉，西瓜丁，红豆，芒果丁.消夏武器。

据说桂花圣女果好像是今年的特别单品。作为上菜前的凉菜，味道很好，酸酸甜甜的。

椰子鸡的鸡椰子有噱头。人家是原味文昌鸡剃骨，也是文昌散养的地鸡。椰子肉用鸡椰子端上餐桌需要120天。猜猜它是什么味道。

几乎每张照片里我都和椰子鸡合影。不要小看这个椰子鸡。这也是一个定制闹钟。当去骨鸡在椰水锅底入锅时，这时候椰鸡就派上用场了。三分钟闹钟开始倒计时。

三分钟后，鸡肉是最好的。记得趁热趁嫩吃。无骨鸡对于我这种牙齿不好的人来说是真爱，吃了几乎不会有隐藏的小碎骨。太贴心了。

当你在吃嫩而紧实的鸡肉时，别忘了盛一碗甜甜的椰青汤。当然，这个时候是灵魂的浸染时间！在海南，几乎不用醋，更多的是用石灰调味。这里有九种调味料，可以带出你想要的最特别的味道。

我听说它仍然是一个秘密的浸渍。好像只有来吃了才知道味道。

除了吃鸡，配菜也很不错。牛肉丸超级Q型，有潮汕牛肉丸的味道。他们是热的。

手工虾滑味道也很棒，还可以吃到里面虾肉的原颗粒。说到虾，椰子鸡还有一种特色小吃叫百花油条！这是一根酥脆的油条，夹着一片虾酱。天哪，太好吃了。超级神奇。

没错，这个是店员一开始就推荐的！芒果奶盖？你知道乳头帽上是谁吗？我当时就戴着。店员问我乳头帽上的我会像谁。

嗯？枪，几乎没有考虑。这种饮料，别说口感好，就是满分。

可能是我高估自己了，点的最后点了一个？不好意思，大概是因为鸡肉椰子太好吃了吧。我只吃了一口，但绝对不是因为不好吃。

关于皇冠假日的日本素材，我想了很久。

说到从亚龙湾直接回酒店，这次住的是三亚市区的皇冠假日酒店，离第一市场只有一站公交。酒店去哪里都很方便。鹿回头就在附近，就在三亚桥旁边，在市中心。

房间都是规规矩矩的五星级设施，所有让人舒适的酒店房间都是因为搭配良好的床上用品，这一点毋庸置疑。小冰箱、保险箱、书桌和沙发几乎是标准配置。卫生间的透明玻璃让整个房间看起来更大。

我的房间可能楼层比较高，也可能酒店隔音做的比较好，几乎不受外界干扰。卫生间干湿两用，左侧配有浴缸和立体淋浴。

到酒店时间还早，我直接去酒店吃饭。在网上看到他们的日本料理很不错，今晚就去吃。

它位于酒店的二楼。沿途会有特别的红灯笼，很容易辨认。进入餐厅，很有日本特色。清酒和苏打水都是日本特有的东西。我前面的老师在做铁板烧。

日式餐厅整体环境舒适，简约，空旷，吃的很舒服，没有压力。

菜做好了，首先上一杯鲜榨西瓜汁。在这炎热的三亚，只有果汁能解渴。

日本菜挺适合一个人吃的，分量小，但是很精致。首先，我们上了烤银鳕鱼和铁板牛排。我不太喜欢半熟的牛排。他们的牛排厚度刚刚好，很不错。蒜蓉烤生蚝，只要是新鲜的生蚝，都经得起这样的烹饪方式，当然是绝对不会错的方式。

寿司，吃日本料理的时候最好吃的就是三文鱼，于是有了下面的生鱼片拼盘。北极贝很好吃，三文鱼不错，还有另外三种特别的刺身，蘸了芥末。真的很牛逼。

花之恋的味道是惊人的。除了一口之外，还要配上旁边的红姜。味道难以形容但特别清爽。

店员特别推荐的烤秋刀鱼，还是很不错的。

半夜喝酒，开心，醉在三亚大桥边上。

四天三夜的三亚之旅结束的前一天晚上，正好是七夕。作为一个独自出门的女人，为什么不去酒吧喝一杯呢？

皇冠假日酒店旁边有一个渔人码头，就是你入住的中心。App上的隐性醉酒榜上有名，不如去了解一下。

因为离得近，我步行过来，看了看导航，来到一栋楼的楼下。一抬头，看到了银嘴的标志。我坐电梯上了二楼，很快就找到了银嘴。

醉在三亚的酒吧排行榜评价很高，不值得我特意来这里。进入酒吧之前，有一面墙，灯光透露出来的这些字，都在告诉我们，晚上上酒是多么美好。

这些短暂的夜晚是属于你的，最适合的是有点醉意。

进入酒吧是一条长长的吧台，里面坐满了人，只留了边上的一个位置。我赶紧给自己点了一杯酒。可能这个城市太孤独了，孤独的人总是很晚才回家，人在灯红酒绿的场景里以为自己有这么好的生活。

这是一个优雅美丽的酒吧，上面的星光应该是很多年轻女孩的挚爱。

我隔壁的朋友用开水喝了付嘉白葡萄酒，我点了一杯骑士酒。然而，当酒端上桌时，却完全不是这样。是因为那天是情人节吗？你还送了我一朵玫瑰，可能会让有心的人越来越难过。

换句话说，酒是个好东西。当你悲伤和快乐的时候，没有什么可以一直陪着你。但是，酒可以。

酒吧的小兄弟们都在小心翼翼的挑酒，而我则不停的往酒吧的各个角落走，才发现白天喝醉肯定不是酒吧，因为桌子很多，适合吃饭看江景。应该是很舒服的体验。

酒吧里调制的鸡尾酒。醉吧特别长，估计能坐20个人，大概是酒吧长度的2/3。后面的酒墙还是很好看的。

不过，这杯酒还可以。喝起来像巧克力威士忌，有点上头。

驻场乐队演唱的时候，也是我换酒的时候，欢快的音乐节奏赶上了驻场歌手洪亮的歌声，我忍不住换上了罗斯福10号，一种工艺界非常好的修道院啤酒。

我最喜欢的罗斯福系列的8号，味道不轻也不重，但只有罗斯福10号醉了，还不错。与8号相比，10号的口感会更醇厚，焦糖味会更浓。

银嘴是一个安静的酒吧。偶尔唱歌的时候有一些声音，其余时间都比较安静。我喜欢坐在吧台，看着调酒师精心调制每一杯鸡尾酒。我只需要随着音乐摇摆。

进门就想起墙，“休息室”就是懒的意思。深深沉浸在这个奢华金钱的世界里，在三亚彻底放松，就够了。

至于大家都听说过的三亚，这次短暂的旅行让我看到了不一样的三亚。首先，太热了，所以人少，这很重要。去任何景点都不需要排队。

三亚挺适合慢慢玩的。一个海滩花一天时间看日出日落。

建议在三亚待3-5天。三亚离天涯海角和南山寺都不算太远。三亚湾可以看日落。要看日出，就得来海棠湾和后海。亚龙湾是三亚最美的海滩。其次，蜈支洲可以安排一天，西岛也可以安排一天。同样是离岛，却是别样的风景。值得一游。夏天越热，大海越有吸引力。

蒸鲈鱼做法

既可以清蒸，也可以红烧。

冷冻的海鲈鱼可以根据个人口味和喜好选择清蒸或红烧的烹饪方式。清蒸海鲈鱼是一种保留鱼肉原汁原味和营养成分的烹饪方法，能够使鱼肉保持鲜嫩和口感细腻。清蒸海鲈鱼的做法简单，可以让鱼肉的鲜味得到充分展现。另一方面，红烧海鲈鱼也是一种常见的烹饪方式，它能够给鱼肉带来浓郁的口味和香气，使肉质更加细嫩，口感更好。红烧海鲈鱼的做法多样，可以根据个人口味加入适量的调料和配料，增加风味。综上所述，冷冻的海鲈鱼既可以清蒸，也可以红烧，可以根据个人喜好选择烹饪方式。

第一次学做的蒸鲈鱼，看起来可以不？

　一、咸肉蒸鲈鱼

　材料

　鲈鱼、咸肉、葱、姜、黄酒、盐、糖、味精、麻油、蒸鱼豉油或生抽

　做法

　1、选新鲜鲈鱼或鳜鱼一条，大小适中，不宜过大。鱼杀后去鳞、内脏、鱼鳃等、将鱼腹内黑色膜去除（这东西醒味大）、在鱼的两面各平行斜切三刀（可使鱼熟的更快）、将鱼头、鱼身的淤血冲掉。滤干水份。

　2、将姜切片（8片），其中5片略厚，把这5片切成细条。将葱切成5厘米左右的葱段。将咸肉切成薄片，数量4到5片就够了，咸肉选用肥瘦各半的五花咸肉为上品，如果用火腿片更好，3片火腿片就可以了。

　3、取一盘将姜条、葱段、在盘底放一点，将鱼放上。将3片薄姜片插入鱼被面的刀槽中（好看又去腥），将鱼肚子里放上姜条和葱段，再将余下的葱段放在鱼背上。撒盐、糖、味精、到鱼生上，将咸肉片放到鱼背上。喜欢吃辣的可以放上些红辣椒丝，不吃辣的可以放些枸杞点缀一下。最后淋上黄酒约2汤勺、蒸鱼豉油或生抽约一汤勺。

　4、将水烧开后，将鱼上锅大火蒸10分钟。注意水要足够不要烧干了。10分钟后关火，开盖淋上些麻油，出锅。

　二、剁椒蒸海鲈鱼

　菜谱简介

　海鲈鱼具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。是健身补血、健脾益气和益体安康的'佳品，鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。

　材料

　海鲈鱼，剁椒，葱，姜，料酒，蒸鱼豉油，盐

　做法

　1、海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净，鱼身两面划三刀。

　2、将葱姜塞到鱼肚里，放料酒腌制片刻。

　3、蒸锅加水烧开，放入海鲈鱼大火蒸3分钟左右，倒掉蒸出的汤汁。

　4、放少许盐、蒸鱼豉油、适量剁椒覆盖鱼身，大火蒸10分钟左右即可。

　三、金钱片蒸海鲈鱼

　材料

　海鲈鱼一条切片、盐、味、糖、油

　做法

　1、用盐、味、糖、油把海鲈鱼片捞好味道。

　2、等水煮开后，下鱼大火蒸六分钟即可。

　四、清蒸海鲈鱼

　菜谱简介

　看着麻烦，其实很简单的。就是平时清蒸鱼，只不过是变化了形状。

　材料

　海鲈鱼1斤，葱少许，姜少许，酱油少许，醋少许，盐少许，油少许，枸杞几粒

　做法

　1.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。

　2.去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，刀要快。

　3.由于海鲈鱼本来就是咸的，在鱼的两侧少抹一点盐就可以了，不放也行，最后浇汁的时候放也可以。

　4.葱、姜切丝，铺在盘子底部。鱼摆盘，摆成孔雀开屏状，再放上枸杞。

　5.开水上锅蒸6分钟，关火后不要揭盖，再焖4分钟，俗称“虚蒸”。

　6.出锅后，淋上醋和酱油调制的汁，撒上葱花，再浇一遍热油即可。香哦！

原料：鲈鱼一条（1.2斤左右最佳）、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。

做法：1.将洗净的鲈鱼两面斜切出花刀，沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口；在鱼身上抹上盐、料酒、每个花刀口内夹上葱、姜，再在鱼肚内放上葱（大段）背部夹上姜片；

2.上锅蒸15分钟，鱼放置在鱼盘上时，要用一双筷子架起，防止与鱼盘粘连。蒸好后，将调料夹出汤汁倒掉；

3.调料汁的制作：锅内倒入生抽、美极鲜、料酒，然后放入葱姜丝（葱丝的长度2寸为佳）。小火烧滚后，加入白糖、白胡椒粉少许；料汁可根据自己的口味稍加调整。然后，将做好的调料汁倒入鱼盘，并在鱼的身上放些生葱丝、香菜。这时，用锅将少量的油加热，再将烧滚的油用勺子均匀地撒在鱼、葱及香菜上面，即可食用。

在做清蒸鱼的时候,调料汁的制作很重要。不要认为清蒸鱼的调料就是酱油，细心的食友也许会发现，上面在制作调料汁时没有用到盐，因为蒸鱼的时候已经用到了，这是其一；二是调料汁用的主料是生抽，由于生抽的口味比较重，所以不放盐味道就够了。如果有的朋友嫌麻烦，可到超市买李锦记的蒸鱼豉汁，用蒸鱼豉汁制作时加热放入葱姜丝（用蒸鱼豉汁制作调味会有难度）。