大家好,今天我将为大家讲解萝卜排骨汤的功效作用的问题。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来看看吧。
1.萝卜排骨汤有什么营养?
2.百合淮山红萝卜排骨汤的功效
3.红枣排骨萝卜汤功效
萝卜排骨汤有什么营养?
萝卜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:理气调理食谱 胃调养食谱 消化不良食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖萝卜排骨汤的制作材料: 主料:白萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克
调料:大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克教您萝卜排骨汤怎么做,如何做萝卜排骨汤才好吃 1. 白萝卜洗净后去皮切块;
2. 排骨洗净后切块;
3. 葱洗净后切成葱花;
4. 姜洗净后切片;
5. 锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸;
6. 倒去汤水,盛出白萝卜备用;
7. 锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时;
8. 放入白萝卜、姜片,继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味,最后装盘撒上葱花即可。
萝卜排骨汤的制作要诀: 白萝卜一定要先煮过,这样可以有效去除涩味。小帖士-健康提示:
1. 白萝卜性凉,味辛、甘,可消积化痰、宽中下气;
2. 排骨性平味甘,可补脾胃、益气血、强筋骨;
3. 白萝卜富含维生素C和其他微量元素,能补充人体所需营养,富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
百合淮山红萝卜排骨汤的功效
箩卜海带排骨汤有促进消化、解暑、祛湿的作用与功效。对急慢性咽炎常有非常好的医治功效,能够减轻咽喉痛、喉干这种病症,但事实上针对小孩子也有用,秋冬季时节一些小孩子常常隔几个月就发烧感冒、发烧,完后咽喉痛,西医方面通常说成慢性咽炎、漫性扁桃体炎,此刻常常服食这一汤,还可以清泻咽喉把热毒散掉,医好这一病。
1、化痰止咳。咳嗽痰多,最好是剁碎蜜煎细细地嚼咽;扁桃体炎、扁桃体炎、喉咙沙哑、失声,能够捣汁与生姜水同屏。
2、促进消化。食积腹胀,消化不良,胃纳较差这些,能够多煲箩卜海带排骨汤喝。由于箩卜被称作“当然消化吸收剂”地下茎一部分带有胃蛋白酶及各种各样消化吸收水果酵素,能溶解食材中的木薯淀粉和人体脂肪,推动食材消化吸收,消除胸闷气短,抑止胃酸过多。协助胃蠕动,推动基础代谢,还能够祛毒。白萝卜生吃可促消化,除开促进消化外,也有较强的消炎功效,而其辛辣食物的成份可促胃酸代谢,调节肠胃功能。
3、预防富贵病。海带丝中的甘露醇与碘、钾、维生素b3等协同效应,对预防动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等病症,常有不错的实际效果。海带丝中的蛋白质食物和不饱和脂肪,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的预防功效。
4、降低放射性物质病症。海带丝胶原纤维能促进身体的放射性元素陪同排便排出来身体之外,进而降低放射性元素在人体内的堆积,也降低了放射性物质病症的产生概率。常吃海带丝会让头发盈润黝黑。
红枣排骨萝卜汤功效
淮山药红萝卜排骨汤的主要功效在于补益气血,同时还有行气、行血的作用,要从这三种食材的分别作用说起。怀山药主要的作用是补益脾肺,红萝卜主要的作用是行气、去脂、去瘀、去滞,排骨主要作用是补益人体的气血。三个食材合起来的主要功效是补益脾肺,同时还具有行气、祛瘀、去滞的作用,是补而不滞、补而不腻的功效,适用人群比较广,因为是补泻,二者合用在一起,不会因为补而造成滞,也不会因为行气去滞,而造成人体的气血虚,所以具有双重方面的作用。
红枣排骨萝卜汤具有滋补润心,补阳益髓,壮体抗老的功效。从外观上看,不油不腻,汤色不厚不重。排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
红枣有补血养颜的功效,这和红枣排骨一起炖煮的白萝卜清爽温和,含有较多的纤维,富含水分,宜于保健美容,适合各年龄段人群。
扩展资料
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。
烧汤的排骨以肋排为佳,肉层虽薄但较瘦,油少,口感嫩,价格亦比小排便宜。 高丽菜要烧得烂才好吃,但不能切太小 块,用手撕成片状,靠火候煮软的口感较好。喜欢吃肉多的,排骨可选用肉层较厚者,但较肥,汤汁略油,肉层薄的排骨较瘦,骨多肉少,各有风味。
百度百科-红枣白萝卜排骨汤
百度百科-排骨汤
百度百科-萝卜 (草本植物)
好了,关于“萝卜排骨汤的功效作用”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“萝卜排骨汤的功效作用”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。