个头比较小。

湾仔码头水晶汤圆个头较小，皮薄而细腻、内馅饱满、口感香Q透滑，好吃不腻，而且里面有很多珍珠，尝起来好像晶莹剔透漂亮又有弹性。

“湾仔码头”是一个速冻食品品牌，属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。

汤圆品牌：

1、湾仔码头：湾仔码头始于1978年香港，在1997年与美国通用磨坊公司合作后，推出手工包制的湾仔码头水饺、馄饨和汤圆，占据了华南市场冷冻食品的半壁江山。

2、赖汤圆：赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白、皮粑绵糯、甜香油重、营养丰富，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，是成都最负盛名的小吃。

3、三全：三全是中国生产速冻食品早、规模大、市场网络广的企业之一，中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。三全主要产品是以汤圆、水饺、粽子、面点、点心等为主的中式速冻及常温食品，共有数百个品种。

4、五芳斋：五芳斋老传统黑芝麻汤圆选用优质糯米粉为原料，遵循传统配比和皮，保证外皮Q弹的同时不会粘牙；黑芝麻馅经多重过滤筛选，粒粒饱满，精心研磨成馅，保留了芝麻的香味，香滑诱人，一口咬下去会爆浆。

5、思念：思念黑芝麻玉汤圆精选优质糯米粉、黑芝麻制作而成，颗颗饱满，皮薄圆润，芝麻馅量也大。无需解冻，沸水下锅，小火6-7分钟即可。吃一颗满口的浓郁芝麻香味，香醇浓郁，口感细腻爽滑。