哈尔滨烤饼培训_哈尔滨烤饼

美食文化
2024 10-17 15:52 点击:

1.逛夜市你一定会买的小吃有哪些?

2.哈尔滨道里区同学聚会去哪好

3.哈尔滨有什么特色美食

4.哈尔滨的清明节有哪些习俗?

哈尔滨烤饼培训_哈尔滨烤饼

L楼美食广场

柳暖暖螺狮粉:在他家,不止能吃到带有香香炸蛋的螺螂粉,更可以天天在群里吃老板和老板娘的狗粮,夏天供应绿豆汤,无限续杯,好喝到尖叫!

麻辣香锅麻辣烫:老板是哈尔滨人,口味很贴近东北口味麻辣烫,而且老板人超级nice!

吉阿婆麻辣烫:汤底选项更多,骨汤奶汤番茄汤,川香酸菜冬阴功,肯定有你爱的!

田园小厨:鲜肉/蛋黄/虾仁馄饨都很好吃!适合大鱼大肉腻了去调整一下口味

罗贯中米粉;感觉都不太踩雷喔!可以试试自选菜,类似食堂,but按斤称菜品,菜品口味还可以,不过一不小心就超重.

食堂

韩国料理 (食堂一楼):韩国料理的阿姨超级好!全店除金枪鱼拌饭无踩雷(太干了)冷面温面肉酱面,汤饭拌饭拌馄饨,好吃好吃都好吃!

铁板炒饭 (食堂一楼):炒饭炒粉分量都很大而且味道很好!适合大胃王(不是)

萍姐香肉饭 (食堂二楼):真的好吃!可以多加肉!!!!要是不好吃可以把我头拧下来的程度!

忘记叫什么了的片儿川面馆:对于一个外地人来说口味不擦,可以试试!

学校门口

藤椒鸡:人均18r香香麻麻的藤椒鸡,酸酸甜甜的番茄鱼,每个俺都爱,不吃后悔一辈子!另外加一份土豆粉,碳水配碳水,更加爽歪歪!

庆哥拌鸡?腿:清爽的拌鸡架是极好的追剧伴侣,拌鸡腿肉多更适合饱腹,大胃王可以点全家福!同时庆哥家的拌米粉、脆皮鸡米饭也是绝绝!

老蔡头鸡丁饭:谁!不!爱!我真的会生气!鸡丁汤饭加-份碎蛋/猪肝饭/跟朋友一起去点一些东北菜都很好吃!锅包肉是东北人说好吃的好吃!

重庆鸡公煲:虽然到处都有,不过他家味道真的很好!大城小厨适合朋友聚餐!物美价廉!盖浇饭可以进外卖群,直接送到楼下!

福雷德广场

卢记烧饼:人均13r,福雷德外围,口袋饼里夹香香鸡柳和豆腐,记得多加一点门口爽口小泡菜!更加好吃!

马家肉夹馍:人均15r,福雷德外围,肥瘦馍比纯瘦馍好吃!再加一个豆干/鸡蛋口感更丰富!

LaBamba拉芭玛:人均47r,位于福雷德广场二楼的墨西哥风味餐馆,每周taco五块一个!每周一至周四每晚还有不同的酒水折扣,点个小食拼盘,再加上一桶雪碧桶,美美微醺然后回宿舍睡大觉。

在西安:人均20r,福雷德二楼,biangbiang面强推,好吃好吃!

炸鸡柳薯条年糕:福雷德广场地下一楼那家更好吃!相比于楼上的,阿姨炸的火候适宜更好吃

塔可星tacostar:福雷德外围,是类似k记m记的快餐,星期二也有活动!他家烤饼巨巨巨好吃!不吃后悔-辈子!

浅草君:福雷德外围,日式料理,面很好吃,环境也适合拍拍照。

新安江奶酸菜鱼:朋友小聚的好去处!奶酸菜鱼真的好吃!

学林街

煮小盘盘麻辣烫:小盘菜的形式选菜,素菜4r,大多数丸子类8r,肉类12r。招牌的土豆片也蛮好吃!适合2-3个人一起去要不然什么都想吃还吃不完

芳芳跷脚牛肉:他们家的各种四川小吃很好吃!脑花烧豆腐/招牌血旺拌饭吃香到升天!锅巴土豆也很nice口一个停不下来。招牌跷脚牛肉料还是很足的,汤底有一股淡淡的中草药味,看个人喜好咯

泰坦象·泰国大排档:是高沙附近性价比及口味算得上很合适的一家店,口味尚可,咖哩面包鸡好吃,不过服务员的慢性子真的想让人亲自动手了。

一招鲜养生鸡煲:锅如其名,很养生,适合酒后疗伤/冬日驱寒!味道还是很鲜滴!

达美乐披萨:经常会搞活动免外送费/披萨打折,红薯边/芝士边谁不爱吃我会哭!

雅轩居东北菜馆:好吃好吃好吃,东北人实名认证的好吃!

官蓉里

川菜馆:鱼很好吃!

胖哥俩:真的不用再多说,谁不爱吃鸡翅煲加排骨我会哭泣(没有桐乡蟹掌柜好吃)

高温据点·哈尔滨烧烤老板跟我是老乡!想念东北烧烤的uu可以去吃!被推荐的都说好!烤冷面yyds!汴梁徐先生厚切炒酸奶:饭后甜点,我真的很爱奥利奥!

咕鹿流心披萨:芝士脑子必去,不过吃多了会腻,最多吃两块,可以点芝士饺,搭配意面和小吃。

金沙印象城

蛙喔:紫苏蛙/泡椒蛙都好吃!套餐里的牛腿子也好吃!

子恰恰云南菜:招牌小麻鸭很好吃!面包诱惑经久不衰!3块钱一份的

茄子恰恰:真的很适合拌饭!竹荪汤很适合解腻!小熊柠檬茶咔咔就是拍!

2欧巴年糕:味道很好的韩式年糕火锅!炸鸡/披萨也很好吃!农心面?加加加!冰淇淋? 吃吃吃!小饮料?喝喝喝!小沙拉?旋旋旋! (面/饮料/冰淇淋/沙拉可以免费续)

下江肺牛肉火锅:好吃但小贵。招牌那下县吃!

霸碗盖码饭:好吃好吃!鸡杂/小炒黄牛肉/辣椒炒肉我都爱!

老头油爆虾:偏甜口,不过也不擦!

吾角天街

老佛爷炭火蛙锅:yes没错又是哈尔滨来的,不过真的很好吃!吃一些二下去之后可以涮菜,经理人超级nice!

蛙来哒:油焖蛙!我的神!加上年糕香拽了!ps:吾角对于我来说新开不久,好多店都没去过!

龙湖天街

重庆高老九火锅:味道好!!!底料足!!!牛蛙锅底香香香!

蝴蝶里:粤菜,小贵,不过我感尝恋好吃!红米鲜虾肠粉很好吃!

火炉火:烤肉/火锅自助,119一位,食材比较新鲜,是附近性价比比较高的自助,疯狂吃肉冲冲冲!小黄鸭茶楼:造型可爱,味道好吃!!!!!!!适合打卡拍照,可以冲!

逛夜市你一定会买的小吃有哪些?

哈尔滨哪里茶肠最好吃?

哈尔滨的茶肠是当地的传统美食之一,许多人前来旅游时都想品尝一下。但是在哈尔滨的每一个角落都可以找到茶肠,那么哪里的茶肠最好吃呢?

第一种说法是中央大街的卤煮店,这里的茶肠是用牛肠和猪肠现场卤制而成,配以芝麻酱和辣椒酱,非常美味。而且在中央大街的这家卤煮店,还可以品尝到很多特色小吃,如糖葫芦和糕点等。

第二种说法是松花江畔的胡同老灶,这里的茶肠更具有本地特色。胡同老灶的茶肠是用当地的黑猪肉制成的,肉香浓郁,口感鲜美。而且这里还会现场制作烤饼和生煎等,一起搭配食用可以品尝到更多的当地美食。

第三种说法是南岗区的太阳岛宾馆,这家宾馆的茶肠虽然价格相对高一些,但是品质绝对值得一试。太阳岛宾馆的厨师使用的是自己研发的独特卤料,配以特制的茶肠,在制作过程中用特别的方法将干花椒处理后加入卤中,吃后能感觉到微微的麻辣味。

总之,哈尔滨茶肠各有特色,各有千秋,想要品尝到正宗的当地美食,可以根据自己的口味和喜好,到不同的店家体验一下。

哈尔滨道里区同学聚会去哪好

夜市在中国历史悠久,是各地具有地方特色的一种饮食文化,是人们闲暇时最爱去的地方。而随着生活节奏的加快,夜市也越来越受到人们的喜爱。夜市,顾名思义就是在晚上才有的饮食街。夜市里美食云集,种类繁多,有烧烤、炒面、麻辣烫、铁板烧等等,是最能体现当地文化特色的地方之一。

到了夏天,各地的夜市里就会有很多好吃又便宜的小吃,让人流连忘返。大家一起来看看下面这几种吧!

1.烤鱿鱼

烤鱿鱼是夜市上常见的一种小吃,它是用鱿鱼经过腌制后放在碳火上烤熟而成,吃起来外焦里嫩,还有一股淡淡的柠檬香味。鱿鱼通常用来烤着吃或者烧烤,而在夜市里,烤鱿鱼是最常见的一种小吃。

在国内很多地方都有卖烤鱿鱼的摊位,除了常见的烤鱿鱼外,还有用干辣椒和花椒粉等调料腌制过的鱿鱼。烤好后撒上孜然、辣椒粉、芝麻和香油等调料即可食用。

烤鱿鱼是一种很受欢迎的小吃,吃起来外焦里嫩,口感特别好。鱿鱼的营养价值很高,其中含有丰富的蛋白质和钙、磷等营养物质,经常吃对身体有好处。很多人都喜欢在夜市里买一份烤鱿鱼来吃,可以说是一种很受欢迎的小吃了。

2.烤玉米

烤玉米是很多人都很爱吃的小吃,它是把新鲜的玉米洗净后用碳火烤熟,再蘸上特制的酱汁,吃起来香甜软糯又多汁,让人吃了还想吃。

烤玉米的做法非常简单,首先把玉米洗净去皮去须后放到烤盘中,再放进烤箱中烘烤就可以了。烤玉米的做法很多,有微波炉烤、铁板烤等等。很多人都喜欢吃油炸烤的,因为油炸的比较香。

烤玉米制作起来非常方便,只要把玉米放进烤盘里再放进烤箱即可。当然如果想吃甜一点的,可以再多放一点白糖进去。这样做出来的烤玉米粒特别甜。但要注意:在烤制时一定要把烤箱门打开来通风,以免被烫伤。

3.炒年糕

炒年糕是中国一道传统特色小吃,用年糕做成的炒面,香糯可口。炒年糕用到的年糕都是选择上等的年糕,然后切成菱形块。然后将切好的年糕放在锅里用油煎至两面金黄,再放入水、辣椒粉、葱姜蒜等调料煮熟后即可食用。

炒年糕也是夜市中常见的一种小吃,它一般用红薯或土豆做主料,再加入蔬菜、鸡蛋等配料翻炒而成。炒年糕可以满足不同人的口味需求,有咸鲜口味、甜香口味和麻辣口味,很受年轻人喜爱。

4.臭豆腐

臭豆腐也是深受大家喜爱的一种小吃,但它的臭味来源不是我们想象中的那样。臭豆腐虽然闻起来很臭,但吃起来却是非常美味的。

它的味道不同于一般的食物,吃起来有一种独特的香味。制作好的臭豆腐吃起来外焦里嫩,味道鲜美,而且营养也很丰富。

以上几种小吃都是深受大家喜爱的,虽然看起来很不起眼,但是味道却非常好!现在市场上也有很多卖臭豆腐、烤鱿鱼、烤玉米等小吃的摊位,大家可以去尝一尝哦!

你最喜欢哪一种小吃呢?

哈尔滨有什么特色美食

电话:84238488 84238489

上游街有家一品薛府酱骨,环境不错,有包房。人均消费45—50元,酒水另算。

红霞街有家武林饭庄,地下没有大包房,但你们可以拼桌,特点是很有武林特色,小二很热情,人均消费40元左右,酒水另算。

如果不用在一桌的话可以选择到道外景阳街的利达宫酒店,有大房间,可以放两桌,特点是菜挺好、价不高,音响好,我和朋友们去过几次,印象不错。电话可以从114查。

道里工程街一号的天天渔村也可以是一个选择,有大房间,每个房间里都有卫生间,但如果不是会员的话菜价我感觉有点偏高。订餐电话是84634888。

先提供这些,仅供参考。祝用餐愉快!

新阳路安发桥头有家双新酒店,开了很多年了,他家地下最里面有个包房可以放三桌。

巴蜀虾,道里抚顺街就有 连吃虾再涮锅子 前几天刚刚去过 虾的味道没得说 不过虾的数量好像有点抽调

同学聚会可以去红专街和中央大街交口的圆缘园,他家的黄花鱼做的特别好吃.

或者是上游街的非尝食间港式餐厅,环境好价格还不贵.

还有安发桥附近那新开了个川菜馆叫麻滋辣味,也不错的.

满汉楼(抚顺街连锁店)

菜品不错,价格也可以,环境优雅,单间配有高档音响设备

日月潭

虽然老了点,但是价格还算合理

也算是哈尔滨一个牌子了

或者吃烤肉也比较有情趣,考虑一下吧

去乐松广场附近的好望角吧 ,在哈尔滨出了名便宜,档次也够,而且有大包房

1.哈尔滨市道里区玉京饭店

2.哈尔滨市道里区新乡饭店

3.哈尔滨市道里区安国饭店

抚顺街的满汉楼。或者他对面的炭火楼

兆麟公园对面鑫鹏酒

哈尔滨美食小吃推荐版

小吃类

文景街有一家‘利华餐厅’他家的山东包子还有呛土豆丝都超好吃.

也是文景街有一家尜尜香竹笋鹅,朋友都说不错,他家是苗族的。价钱也不贵!

花圆街的馨悦,以前是山东包子,溜双段,排骨炖豆角

花圆街的尹记餐馆的红烧肉,菜码小了点。

从大成街往宣德街走大约78十米,208有一站。就会看见牛记骨头馆。他家牛鞭,牛炸弹不错。女孩子就免了吧。羊蝎子十元一盆,那附近的东西很多都论盆。旁边一家羊骨8元一盆,但没有吃过。他家的羊蝎子不能带走,听说陪钱卖的。

辽阳街过了东大直街那个街口往前走一块,有一家叫做“老妈滋味馆”的饭店吃的。他家店面不大,吃饭很便宜,当然味道很好!推荐菜是:油闷大头菜、骨架、炒黄豆芽

食堂地点推荐

远大6楼

大家一致认可的好地方,但饭口人太多

教化电子大世界6楼

船舶电子大世界5楼

泰山电子城地下

哈尔滨普尔斯马特长江店的快餐,

服装城楼上(环境口味不佳)

华融饭店地下室

奥丽斯六楼环境不错

慧海图书大厦楼上(环境好,人少,东西好吃)在电表厂转盘道

工大食堂公认好吃的多

海鲜类

日月谭海鲜,公滨路

红霞街105#百顺海味坊

广式点心

开发区的“小南国”,广式小点心非常好吃。

和兴11道街黑天鹅家电旁的阿杜粥铺(东西小而贵)

比萨

地球人都知道,必胜客在南岗狗不理包子旁

名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40——60元,很多口味,个人认为水果的不可以吃,肉的比较不错,要是你胃口好,海鲜的可以试一下。两个人的话,大概100元左右。

法米利 位于名人俱乐部楼上,避风塘旁边

中山路的夏威夷

中央大街的圣安娜挺不错的,比萨味道好极了。另外比萨麦的比萨也很好,口味也多

爱弗尔面包坊,套餐才15一位.现磨的蓝山咖啡才12元(在上岛咖啡可是50元啊)

夏天的时候,一次看到2个12岁左右的女孩在吃比萨饼,感觉好温馨.地点在黑大学府书城旁.

补充2个小店 比较不错的

1 在和平小区院内有家“亮亮小吃“他加的沙锅/烤烧饼和坛肉绝对值得品尝,附近的老百姓都知道.我是一个月不吃2顿不快啊.不信你去尝尝.哈尔滨的沙锅没一家能有他家的味好 ,记得提前去,要不饭口去了的话 10几张桌你都抢不到

2 在汉光街上有家“国胜“烧烤,那里的味绝对的原始,就像我们小时候在大街上吃的地摊一样,非常好吃,那个香啊..............经常我们一起开车从道理或南刚专门去吃

3 水煮鱼我吃的不多 但我吃“辣婆婆“的绝对比八大碗,鼎新一类的强很多.

将美食进行到底!

哈尔滨的高档次饭店就不说了

这里主要介绍一下个人认为不错的小吃

哈尔滨的小吃也不是太多,知名的又未必名实相符,比如华梅的俄式西餐,马迭尔的面包和冰糕,未必让人找到值得一书的地方,倒是华梅门口须发洁白有绅士风度的引导员和二楼有三米高的开阔大厅,让人有吃饭之外的舒服,至于真正说到吃,还须锲而不舍,慢慢挖掘,堪称"可遇而不可求",须十年如一日,分外留心。

中央大街侧面有一条大安街,好吃的东西实在多,最值得一吃的是"毛毛熏肉大饼",门脸不大,进去还有地下室,却分外干净,实木做的暖气罩每天都要卸下来擦一遍,令人叹为观止。熏肉大饼是用猪油烙的,皮嫩黄薄脆,饼芯却有厚度,懒洋洋软绵绵的在皮里躺着,等待人夹进去葱啊、甜面酱啊,最重要的是,还有熏得有了灵魂的薄薄肉片,半张半张卷起来(象孩子鼓鼓囊囊的口袋),吃一口实在充实。店里小菜也好,比如毛毛自灌血肠,6块钱一大盘,煮的恰到好处,放到嘴里才知道什么是地道的东北血肠,又不用为卫生担心。毛毛熏骨架我倒是没什么深刻认识,只记得有一次一个客人和服务生吵起来,嫌人家骨架卖完了,据说是老远打了车专来吃骨架的,也很痴心。还有一道海鱼烧茄子,不知道是什么鱼,片成片码在烧得软烂的茄子上,入嘴香滑。

毛毛熏肉大饼前面有一家纯地下室的马家馆,盘子大的出奇,许多人去这个店专为吃20多元一盘的"溜双段",猪肉段和虾段也,看着酥脆诱人的要命,吃多了还是有点腻。对面街还新开了一家道外升平老街老字号火勺,拿小铁炉子烤的一个一个小起酥烤饼,看着和西点一样,饼内却另有玄机——是炖得入味的肉块,还有一条条的葱,都化了,吃起来很特别,但还是不如直接去道外脏兮兮的老店去吃。

再有尚志大街(?)上还有一家老昌锅烙,皮子薄的都软瘫透明了,三鲜馅却精神挺刮着把一个个锅烙撑的硬硬实实的,锅烙底子烙的有一层焦黄的硬皮,是自成一体的,把锅烙一个一个的连起来,味道自不在话下(妹妹从南方回来,惦着要吃却没成行,很是遗憾)。

索非亚大教堂斜对面有一家朝鲜馆子日日爆满,都做朝鲜小咸菜,只这一家味道实在在行,辣白菜尤其出色,腌的就胸有成竹的样子,红的亮亮堂堂的,入嘴鲜辣爽脆,把味蕾伺候的实在舒服,不知不觉,倒比主菜吃的要多,还有一个个小土豆也腌了,皱皱的黑黑的,大块牛肉也按朝鲜方法腌制了,和小土豆一起,真是交关好味道。风味鳕鱼是把鳕鱼和土豆块用辣椒酱汤炖了,吃第一口但觉平常,再吃下去感觉一种需要深入探寻的层次丰富的味道,希望把它把握清楚了,再吃,舌头不知什么时候已经受不了,但是,还想再吃。这家店很值得一提的还有堪承物美价廉,货真价实的石锅拌饭,好象是8块钱一份,上桌时石锅吱吱作响,配料鲜香热辣,外形无懈可击的半熟煎蛋。

说到朝鲜馆子,南岗通达街有一家虎鹰,据说在朝鲜人里很有影响力,去吃了感觉一般般,倒是有一天在门口外卖随便买了一斤打糕,粘的和筷子缠绵的紧,吃起来才发现米可以有这么浓厚的香气。还有大学时候师大侧门口有一家小馆子,朝鲜老太太天天就着自来水做简易冷面,狗肉汤1块1碗,鳕鱼用浇汁的方法做,有一种特别的味道。当时吃着不觉怎么样,毕业后却想的要命,也不知道是怀念菜还是怀念当时的自己。江北的朝鲜馆子也不错,冷面现压的,酷暑里吃起来呀的一声,从里到外都热辣辣的凉快了,真是神奇。

说到吃不可不说道里安升街口的小白脸烤串,店主将近50,做烧烤却穿件白上衣,带顶白前进帽,长的又分外白净,慈眉善目的,故名小白脸。从在路边支个铁架子到今天百十米的店面,还真是有一套的。他的烤串都是小块小块的肉,因而容易入味,用最普通的炭火把腌渍进肉里的味道诱导出来,因又加了肉的浓厚味道,反而有些脱胎换骨,轻灵得让人满口生香。鸡头和鸡脖子烤的也好,尤其鸡脖子,把鸡脖子剖开了骨头向外烤,骨头脆的糊香,里头却还是少女样的嫩,不知道这两种感觉怎么综合到一起,不可多得。这里还提供一种涮肚,一直诧异这种本应是川味的小食怎么在哈尔滨如此火暴(就想南京满街热闹的酸菜鱼一样),估计当年是从四川传入,在哈尔滨得以改良,从而发扬广大。即把牛毛肚煮熟了穿成串,放在一锅糨糊糊的四川麻辣料里涮,还和着香菜、干豆腐、鲜蘑一起涮(锅烧滚热了上来,现吃现涮,底下没有火),也值得一试。哈尔滨的烧烤很红火,只这一道街就有十几家,多少年前支个铁架子现在还是个铁架子,小白脸在味道上还是有过人之处的。据老公讲,最地道的烧烤在道外三道街,有一次暮名去了,烟气罡罡的大黑门洞子,两边都是烧烤,半米内基本看不清人的面目,摸进一家去吃了几串,但是整个氛围太混沌,吃到嘴里味道也有些暧昧,鲜都让人不太敢确认,下一次,还是不去了。在哈尔滨吃涮毛肚另有一个好去处:炉具厂一带,一色的小门面,简单的摆设,同样的好味道 。

哈尔滨本地美食给大家讲讲,看到下面这个贴子,觉得实用,转给大家:

道外区

现在的道外太大了。咱就以靖宇街为主线,从景阳街说起。

从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染房胡同,有几家烧烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬头,虽然很多烧烤都烤筋,但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候,门前名车成行,都是远道来吃的。

头道街。先说北边吧,在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》我从88年就开始在他家吃,主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块,清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天,来半斤白酒,炒个鸡汤干豆腐,鸡汤豆牙,来一锅清炖鸡汤.............在鸡馆附近同发胡同,有家<福泰轩>据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和排骨.......头道街南边,*近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱....他家的东西好吃,太久没去了.名字都忘了.

二道街,北边的"张包铺"比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,我吃得多了.没觉得有什么特色.

三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇街到外环路,大大小小有几十家小吃."北山酒馆"的干肠,小肚,金丝卷.'老邵家"的猪脑,"范记永'家的饺子,升平馄顿家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)........三道街南边很有意思,南三的石锅烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜,最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家.你要想知道谁家正宗,好办,来找老鼠哥....

四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家清真牛肉水饺不错.心水吃过,问他感觉.

五道街北边有家老字号的正阳楼,怎么好吃,没法形容,一年四季门口人不断,包括冬天.再往北,有家不挂幌的包子铺,我觉得不错,主菜是豆腐馅包子,一天两锅,卖完了.就等明天早点来排队.

北五还有家小饭店,我总去吃.做好吃的是四味肝尖,鲜嫩可口,就这菜,我能吃两碗大米饭.五道街往南.再往南.......是草市街.夏天,如果晚上七点以后去,建议走过去,别开车......人走的道都挤,满街全是桌子.吃啥.排骨串.麻辣的,糖醋的,红烧的......别说你没吃过.哈尔滨最好吃的排骨串就在这.满东家的麻辣好吃.大全家的糖醋.旺福园家的好吃的最多.老板还和气,高兴了,不光打折扣,还陪你喝一口.(嘿嘿,那得是跟我去)

六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁义饭店是老字号,蒸饺和肚领尤其好.可惜动迁改造搬家了.据说是搬到十四道街那边了.老仁义旁边有两家老李太太熏酱,也不知道谁家是真的,反正人都不少.买卖特火.大六最让外区人知晓的恐怕是扒肉,狮子头了,有七八家,说实话我不爱吃,有谁去吃,别叫着我.大六有家老国营饭店,不容易吧,国营饭店,态度极其那啥,卫生也特别那啥,但是他家的豆腐脑那叫一绝啊...想去吃,真得找我,要不你真找不到.

七道街,是过去老道外最繁华的街道,因为*着船站,现在航运不行了.买卖也少了.但七道街有家面馆很出名,所指的南七老麻辣面馆.麻辣面在哈尔滨有很多饭店都有,但在道外最出名的是这家和一工具对面的老麻面馆.好吃不好吃,那得看您的口味,不过别忘了要一瓶他家特有的冰啤,不是啤酒,是一种汽水,味道嘛...

八道街,南八顺你听说过吧,在哈尔滨都有名,我就不说了.不过要说说南八的春饼家.很值得一去.不过别晚上去,没饼,关门.中午早点去,要个十五元套菜,点上几样肉食,来十张饼.....你等着回家减肥吧.八道街在靖宇街面上有家不挂幌的小店.据说三十来年了.就没挂过幌,店里七张桌,门口八九群人(排队的),菜就是猪手,扒肉,米饭.清汤,凉菜,最大的菜是肘子,要是几个朋友去,全点上,然后告诉老板,米饭浇汤.你就吃去吧...

在九道街和十道街丰润街段有家徐包铺,是我最爱吃的包子铺,包子,熏酱,松肉汤,要去就早点。饿肚子排队,对身体不好。

十四道街江边的老左家熏酱也是名声在外,不过,味道还可以。在南边*近太古街有个轩辕小区,里边有家不挂幌的小店,冰糖肘子,滑溜里脊相当的好吃,可惜啊,就是给你地图,你也不一定找得到。在桥下新开的老仁义,哈尔滨出名。拐到滨江站有个小南洋巷,正象我为卿狂说的小店,好象十个罐,味美性补。他家就几张桌,要去吃,您得开车,坐车里吃,要不您站着。

靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙锅居 一个字——————好吃 。但是我个人认为不如道理经纬头道街 亿香扒肉的沙锅狮子头好吃,亿香的沙锅 扒肉 茄子丝 韭菜都是绝活,说到这儿还有故乡**院附近的新乡饭店,虽然不是国营的,但是集体的现在还多吗,它是集体的,那里有山东丸子汤,蒸肘子,焖排骨,还有什么白菜我忘了,但是最好吃的是 馅饼,那叫一个香。诶 ~~~

十五道街北环路上有家馕坑烧烤,大串羊肉,大串鸡翅膀(个太大,有点夸张),来碗汤饭(类似面片汤)烤一张馕饼,吃俩串烤肉一串鸡翅膀,那美味.......边写边流口水.....吃完您再来份冰糕(太热,得凉快凉快)......

十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少.不过这的烤虫子还是很出名的.油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子.胆小您别去,不过说回来,味道是真好.还是高蛋白.

十七道街北环有家喜子麻辣烫,爱吃麻辣烫的朋友应该去看看,我不太喜欢这口,但在他家,我是没少吃.

二十道街,在太古桥头,有家个人家开的小馆,五块钱一份.扒肉,扒豆腐加大米饭.想喝酒,给你瓶子,自己去换.老板,厨师,服务员,股东就一人,没时间.不过在他家吃一顿,那叫一个饱啊....

过二十道街,原来是太平,现在也算道外了.在一片红楼的小区里(说得这样是把小区名字忘了)有家牛肉面,毛细面好吃,不过他家最好吃的应该是酱牛肉和酱牛筋,只能中午去吃,晚上没肉了.

下面是我自己的补充:

我认为来了一定要吃的几个地方:

1、华梅西餐厅:哈尔滨的老字号,正宗的俄式西餐,坐落于哈尔滨最有名的中央大街,离看冰灯的地也不远,吃完正好去看(因为冰灯要晚上看才够漂亮,童话世界一样美)

2、吃次杀猪菜:没有大伙想象的那么腻啦,我老公很爱吃的,不过不能常吃是真地(吃的时候一定要点酸菜炖白肉,汤好鲜地),吃时主时最好配粗粮才对味,哈尔滨比较有名的是大丰收和老六杀猪菜,个人建议是老六杀猪菜,地方虽然偏僻一点,但味道好价钱也公道(小道消息说我们这省里领导都去他家吃地),大丰收味道一般,但装修和服务方面较有东北特色

3、王记酱骨头,个人认为比较有比方特色且味道极好,主食样式丰富,建议女孩子不防吃粘米饭,提起来都有点谗啊,脸红,男的可以吃个饼什么的,香!

4、如果是南方来的不妨吃下高丽园,比较正宗的韩式料理,那个烤牛肉一定要吃,就是稍贵,一份牛肉60多,不过还可以接受吧!

5、工作关系走了不少地方,觉得烧烤除了海鲜类的我们这的还真是最好吃的,比较有名的店有166烧烤,老华西等等,这个打车出租司机师父都是知道地!

先想起来这些,等再想起什么再给大家补充,谢谢观赏,欢迎来玩哈,8过要多穿点:)

南岗中山路的那个奥威斯后面有一个叫做将军面馆的面条店, 家的面真的好好吃,将军面、排骨面,包括冷面都好吃,而且里面的小菜也很好, 比如那个什么什么豆腐,才3块钱, 面和其他店的比起来小贵.

哈尔滨美食个人版

海鲜类:

便宜坊海鲜是最适合学生消费的了,吃海鲜最重要是新鲜,保证新鲜的办法就是看

饭店客流量是否大,由于便宜坊相对比较便宜适合工薪族消费,吃的人很多几乎每次去都

排队,所以新鲜绝对应该可以保证。(我吃了十几次了,都没有什么不良反映)

我只去过两家道理店(在通江街上)还有一家离工大最近的(安发桥下面,道理区政府旁

边)

高档点的海鲜:名流海鲜(开发区,靓点KTV旁边);王朝海鲜(新阳路)

要吃鲍鱼去阿一鲍鱼(大直街上,正明锦江饭店内),南美花园(开发区)(我说

的不是洗浴,南美花园洗浴在新阳路上,君悦旁边)

中餐:

吃狗肉 ,哈尔滨最正宗的狗肉在新农乡有个朝鲜屯,从哈尔滨变速箱厂斜对面的一

个门洞进去,里面有5,6家朝鲜饭店。吃狗肉建议中午去吃,狗肉刚出锅最香,最好吃的

部位是狗脖子。

吃江鱼,一定要到江北去吃,饭店很多,有一家最为出名叫什么第一村什么的记不

大清了。

吃四川菜,去三乐(一家在经纬街上一家在开发区)和燕川(只去过开发区的)都

行,都差不多。水煮鱼三乐好一点,沸腾渔乡的水煮鱼也不错(开发区边上,齐鲁大厦)

吃韩国料理,一定要到撒拉伯尔尝尝,还有感受一下那里的服务,那是我第一次吃

饭的时候旁边总站个服务员帮我烤这烤那,很是不好意思。

吃湖南菜,去湘鄂情,南岗光芒街140号好象,那里是单行线,开车去的时候注意。 吃环境,哈尔滨这几年流行什么生态园,就是在吃饭的地方象一个大温室,旁边全

是树呀,花呀,你仿佛就在丛林中吃饭一样,我去过最早开的两个,一个在出哈尔滨高速

公路口,还有一个也挺偏忘了。

吃心情吃场面,其实这些地方吃过以后也没留什么特别的印象,可是那里总是爆满

哈尔滨的清明节有哪些习俗?

1、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。

2、锅包肉

锅包肉,原名“锅爆肉”,是正宗冰城(哈尔滨)美食,出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,“滨江膳祖”---郑兴文之手。

3、俄罗斯大列巴

大列巴是哈尔滨最有个性的特产,它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名,鲜明地体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。

4、粘豆包

它是哈尔滨百姓家中人人喜爱的小吃之一,采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成,色泽金黄,口感香甜、软糯,具有耐饥的特点。

5、酱骨

在哈尔滨众多美食之中,酱骨无疑是其中最具东北特色的一道家常菜。菜如其人,酱骨也犹如东北人一样带着粗犷、豪爽的口感。酱骨头主要指的是酱脊骨,也就是猪大排,是东北地区的著名美食,在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。

清明节习俗

清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。因此,这个节日中既有祭扫新坟生别离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。

荡秋千 这是中国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。

蹴鞠 鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠,就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的,最初目的是用来训练武士。

踏青 又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。中国民间长期保持着清明踏青的习惯。

植树 清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。因此,自古以来,中国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年,人大常委会规定,每年三月十二日为中国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动,有着十分重要的意义。

放风筝 也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,象闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。

扫墓 清明扫墓,谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载:“三月清明日,男女扫墓,担提尊榼,轿马后挂楮锭,粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者,焚楮锭次,以纸钱置坟头。望中无纸钱,则孤坟矣。哭罢,不归也,趋芳树,择园圃,列坐尽醉。”其实,扫墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之际,清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。《清通礼》云:“岁,寒食及霜降节,拜扫圹茔,届期素服诣墓,具酒馔及芟剪草木之器,周胝封树,剪除荆草,故称扫墓。”并相传至今。

清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行,但由于每家经济条件和其它条件不一样,所以祭扫的方式也就有所区别。“烧包袱”是祭奠祖先的主要形式。所谓“包袱”,亦作“包裹”是指孝属从阳世寄往“阴间”的邮包。过去,南纸店有卖所谓“包袱皮”,即用白纸糊一大口袋。有两种形式:一种是用木刻版,把周围印上梵文音译的《往生咒》,中间印一莲座牌位,用来写上收钱亡人的名讳,如:“已故张府君讳云山老大人”字样,既是邮包又是牌位。另一种是素包袱皮,不印任何图案,中间只贴一蓝签,写上亡人名讳即可。亦做主牌用。关于包袱里的冥钱,种类很多。

一、大烧纸,九K白纸,砸上四行圆钱,每行五枚;

二、冥钞,这是人间有了洋钱票之后仿制的,上书“天堂银行”、“冥国银行”、“地府阴曹银行”等字样,并有酆都城的图案,多系巨额票面,背后印有佛教《往生咒》;

三、假洋钱,用硬纸作心,外包银箔,压上与当时通行的银元一样的图案;

四、用红色印在黄表纸上的《往生咒》,成一圆钱状,故又叫“往生钱”;

五、用金银箔叠成的元宝、锞子,有的还要用线穿成串,下边缀一彩纸穗。旧时,不拘贫富均有烧包袱的举动。是日,在祠堂或家宅正屋设供案,将包袱放于正中,前设水饺、糕点、水果等供品,烧香秉烛。全家依尊卑长幼行礼后,即可于门外焚化。焚化时,划一大圈,按坟地方向留一缺口。在圈外烧三五张纸,谓之“打发外祟”。

有的富户要携家带眷乘车坐轿,亲到坟茔去祭扫。届时要修整坟墓,或象征性地给坟头上添添土,还要在上边压些纸钱,让他人看了,知道此坟尚有后人。祭罢,有的围坐聚餐饮酒;有的则放起风筝,甚至互相比赛,进行娱乐活动。妇女和小孩们还要就近折些杨柳枝,将撤下的蒸食供品用柳条穿起来。有的则把柳条编成箩圈状,戴在头上,谓“清明不戴柳,来生变黄狗”。此即是扫墓又是郊游,兴尽方归。

插柳 据说,插柳的风俗,也是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以预报天气,古谚有“柳条青,雨蒙蒙;柳条干,晴了天”的说法。黄巢起义时规定,以“清明为期,戴柳为号”。起义失败后,戴柳的习俗渐被淘汰,只有插柳盛行不衰。杨柳有强大的生命力,俗话说:“有心栽花花不发,无心插柳柳成荫。”柳条插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,处处成荫。

清明节春风明媚,绿树成荫。人们在这一天踏青、扫墓、上坟。人人都要戴柳,家家户户门口插柳枝。这个习俗究竟从何而来呢?关于清明节有个传说和宋代大词人柳永有关。据说柳永生活放荡常往来于花街柳巷之中。当时的歌妓无不爱其才华,并以受柳永青睐为荣。但因为生活不轨,柳永一生为仕途所不容,虽中过进士最后却于襄阳贫困而亡。他的墓葬费用都是仰慕他的歌女集资的。每年清明节,歌女们都到他坟前插柳枝以示纪念,久而久之就成了清明插柳的习俗。其实这个习俗早在唐代就有了。唐人认为三月三在河边祭祀时,头戴柳枝可以摆脱毒虫的伤害。宋元以后,清明节插柳的习俗非常盛行,人们踏青玩游回来,在家门口插柳以避免虫疫。无论是民间传说还是史籍典章的记载,清明节插柳总是与避免疾疫有关。春节气候变暖,各种病菌开始繁殖,人们在医疗条件差的情况下只能寄希望于摇摇柳枝了。

清明插柳戴柳还有一种说法:原来中国人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节,是百鬼出没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害,而插柳戴柳。柳在人们的心目中有辟邪的功用。受佛教的影响,人们认为柳可以却鬼,而称之为“鬼怖木”,观世音以柳枝沾水济度众生。北魏贾思勰《齐民要术》里说:“取柳枝著户上,百鬼不入家。”清明既是鬼节,值此柳条发芽时节,人们自然纷纷插柳戴柳以辟邪了。 汉人有“折柳赠别”的风俗:灞桥在长安东,跨水作桥,汉人送客至此桥,折柳赠别。李白有词云:“年年柳色,灞陵伤别。”古代长安灞桥两岸,堤长十里,一步一柳,由长安东去的人多到此地惜别,折柳枝赠别亲人,因“柳”与“留”谐音,以表示挽留之意。这种习俗最早起源于《诗经.小雅.采薇》里“昔我往矣,杨柳依依”。用离别赠柳来表示难分难离,不忍相别,恋恋不舍的心意。杨柳是春天的标志,在春天中摇曳的杨柳,总是给人以欣欣向荣之感。“折柳赠别”就蕴含着“春常在”的祝愿。古人送行折柳相送,也喻意亲人离别去乡正如离枝的柳条,希望他到新的地方,能很快地生根发芽,好像柳枝之随处可活。它是一种对友人的美好祝愿。古人的诗词中也大量提及折柳赠别之事。唐代权德舆诗:“新知折柳赠”,宋代姜白石诗:“别路恐无青柳枝”,明代郭登诗:“年年长自送行人,折尽边城路旁柳。”清代陈维崧词:“柳条今剩几?待折赠。”人们不但见了杨柳会引起别愁,连听到《折杨柳》曲,也会触动离绪。李白《春夜洛城闻笛》:“此夜曲中闻折柳,何人不起故园情。”其实,柳树可以有多方面的象征意义,古人又赋予柳树种种感情,于是借柳寄情便是情理中之事了。

烤饼 在四川一带都用清明菜和面粉辣椒等混合烤制清明饼,色香味极佳。

清明菜粑:贵州安顺屯堡一带把一种在清明节时期才会有的一种野生植物-----清明菜(本地话又称为毛毛花,因其形似一朵花,且杆上面有许多小毛毛)和面粉混合,通过一种独特的手工工艺做成“粑粑状”,再包上陷(一般是本地春菜拌肉、“引子”(苏麻籽)拌红糖,酸辣子炒肉等),通过屯堡一带一种独特的土砂锅在煤火上煎烤而成。清明节屯堡人每家每户都会做,由于清明菜是一种纤维植物,一口咬下去会有“拔丝”的现象,口感极佳。可当零食,也可当主食,可放置时间极长,据说是在明朝朱元璋时期百姓为行军打仗之时士兵随带方便而做。

The End