大家好，今天我想和大家分享一下我对“藕粉桂花糖糕的做法”的理解。为了让大家更深入地了解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来探讨吧。
1.藕粉桂花糖糕(一道香甜可口的传统糕点)
2.桂花糕点的做法大全窍门
藕粉桂花糖糕(一道香甜可口的传统糕点)
藕粉桂花糖糕是一道传统糕点，以藕粉和桂花糖为主要原料制作而成。这道糕点口感香甜可口，是不少人喜爱的美食之一。下面，我们来详细了解一下制作这道糕点的步骤。材料
制作藕粉桂花糖糕需要的材料有：
-藕粉：200克
-桂花糖：200克
-糯米粉：50克
-水：适量
步骤
下面是制作藕粉桂花糖糕的步骤：
1.准备材料。将藕粉、桂花糖和糯米粉准备好。
2.水烧开。将适量的水烧开，然后放入藕粉，用小火慢慢煮熟。
3.加入桂花糖。当藕粉煮熟后，加入桂花糖继续煮，直到桂花糖完全融化。
4.加入糯米粉。将糯米粉加入藕粉桂花糖糊中，搅拌均匀。
5.倒入容器。将搅拌好的藕粉桂花糖糊倒入容器中，压实。
6.蒸熟。将容器放入蒸锅中，用大火蒸熟。
7.出锅。蒸熟后，将容器取出，放凉后切成小块即可。
小贴士
1.在煮藕粉的时候，要用小火慢慢煮，以免糊底。
2.加入桂花糖后，要不停地搅拌，以免糖粘在锅底。
3.在倒入容器之前，可以先在容器底部铺上一层油纸，以免粘底。
结尾
藕粉桂花糖糕是一道香甜可口的传统糕点，制作起来也不难。只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就可以轻松制作出美味的藕粉桂花糖糕了。
桂花糕点的做法大全窍门
藕粉和桂花糖都是浙江杭州地区的著名汉族小吃，所以这是一道江南风味的精美糕点
做法一
材料：鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母、干桂花
做法：鲜藕切块加水打成泥，与藕粉、面粉、干酵母、桂花一起和面团；面发好后上锅蒸20分钟。
做法二
食材：牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉
做法：
1、牛奶与发酵粉搅拌均匀后，加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌；
2、模具里刷一层油，将面糊倒入，约6-7分满，再放到温暖的地方发酵至8-9分满；
3、将发酵好的面糊放进蒸锅里，用中、低火蒸大约40分钟即可。
桂花糕
原料：
糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油、糖桂花各适量。
制法：
1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。
2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。
然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，
糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上桂花，切成长方块即成。
芝麻桂花凉糕
原料配方
糯米500克，白糖150克
芝麻100克
糖桂花15克
香油或花生油50克
制作方法
1.将糯米淘洗干净，在水中浸泡4小时捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成
软硬合适的糯米饭。
2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗擀杖反复地捣、搅、翻，使
其产生粘性，互相能粘连在一起。
3.将芝麻去掉泥沙，淘洗干净，放入锅中用小火焙干焙熟取出，用碗碾成细末。
4.将熟芝麻粉的一半均匀地铺在案板上，糯米饭平铺在芝麻粉上压平整，再在糯米饭上
均匀地撒上一层芝麻粉，用擀杖擀一下，以免芝麻脱落。放在白瓷盘中，厚度约2厘米为宜。
入冰箱冰凉后，取出切成长方形或菱形块即成。
好了，今天关于“藕粉桂花糖糕的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“藕粉桂花糖糕的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
