很高兴能够参与这个秋天喝什么汤去火问题集合的解答工作。我将根据自己的知识和经验，为每个问题提供准确而有用的回答，并尽量满足大家的需求。
1.上火喝什么汤好
2.五种“去火”食疗法
上火喝什么汤好
1 苦瓜清汤
食材：苦瓜一根，食盐适量，植物油。
做法：
1.苦瓜洗净，从中间破开，去除内瓤和苦瓜子，再将苦瓜肉切薄片，备用。
2.锅中放适量的水，烧开，将苦瓜片放入其中，焯水5分钟，捞起沥干。
3.锅中加少量的植物油，烧热，加入苦瓜炒香，加入适量的水，煮开，加入食盐调味即可出锅。
功效：利尿、活血、消炎、退热、清心和明目。
2 莲藕排骨汤
食材：老莲藕，排骨，食盐，料酒。
做法：
1.莲藕去皮切滚刀块，洗净（有些莲藕孔中含有泥）。泡水备用。
2.排骨洗净，切小段。
3.锅中加适量的水，加入适量的料酒，烧开，将排骨放入进行焯水。
4.焯水后的排骨洗净，沥干。
5.锅中加适量的食用油，将排骨放入爆炒，炒至表面发黄即可。
6.炒香的排骨中加一定量的水，放入莲藕块，大火烧开，转小火熬制2小时，加入食盐调味即可出锅。
功效：清热，去火，解疲，滋补。
3 银耳莲子汤
食材：银耳，莲子，冰糖，水。
做法：
1.莲子和银耳泡发，银耳提前半天泡发，莲子提前一小时泡发。
2.莲子泡发好之后去莲子心，银耳去蒂，撕小朵。
3.锅中加适量的水，放入银耳，大火烧开，加入莲子，转小火慢炖至银耳熟透，加入冰糖，继续熬制，半小时，至冰糖融化即可出锅。
功效：清热，滋补。
4 冬瓜海带汤
食材：冬瓜，海带，蒜，姜，食盐。
做法：
1.冬瓜去皮，切薄片，海带提前泡发，冲洗干净，切小片。
2.锅中加适量的油，爆炒蒜，姜至香浓。加入适量的水，放入海带，冬瓜，大火烧开，转小火，慢炖半小时即可出锅。
功效：清热下火，减肥去脂，美容养颜。
五种“去火”食疗法
降火最快的有：白菜、鸭肉、马蹄茅根萝卜汤、山药糯米粥、山药糯米粥。1、降火菜：白菜
白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/96dda144ad345982911cecf603f431adcbef843b"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/96dda144ad345982911cecf603f431adcbef843b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/n4/2017/0516/c166-8959661.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-这个季节易上火赶快多吃六种降火食物
人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。 喝莲子汤去心火莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
吃猪肝可去肺火猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
喝绿豆粥去胃火石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
喝梨水去肝火川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
吃猪腰去肾火猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
好了，今天关于“秋天喝什么汤去火”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“秋天喝什么汤去火”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。
