1.常州有哪些名小吃
江苏好玩的地方如下:
1、太湖鼋头渚风景区。鼋头渚有着“太湖第一名胜”的称号,毕竟太湖绝佳处,在鼋头渚。在这里可以领略太湖山水之美,乘船渡湖,感受太湖仙岛之灵秀。
2、拈花湾。唐风宋韵的小镇拈花湾,白墙青瓦,小桥流水,木质的门窗和梁柱,一步一景,古韵悠然,穿上汉服游玩,完全融入其中,拍照绝美。
3、花果山。花果山玉女峰是江苏省最高峰,海拔624.4米。集山石、海景、古迹、神话于一身,有“东海第一胜境”和“海内四大灵山之一”之美誉。
4、洪泽湖。原为浅水小湖群,古称富陵湖,两汉以后称破釜塘,隋称洪泽浦,唐代始名洪泽湖。公元1128年以后,黄河南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海,淮河失去入海水道,在盱眙以东潴水,原来的小湖扩大为洪泽湖。
5、周庄古镇。四面环水,因河成镇,依水成街,以街为市。主要景点有富安桥、双桥、沈厅等。井字型河道上完好保存着14座建于元、明、清各代的古石桥。
江苏美食
1、豆渣饼。豆渣饼是江苏常州地区的奇葩美食,出了常州很难见到。豆渣饼是用制作豆腐的豆浆里过滤出来的残渣,然后混合鸡蛋和面粉做出来的饼。
2、豆丹。豆丹是江苏连云港灌云县的特产。豆丹是豆天蛾的幼虫,平时以大豆叶子、槐树叶子为食,看起来像毛毛虫,浑身发绿,冰凉发软,在灌云县吃豆丹可是很常有的事,说是味道很鲜美,而且还是一种高蛋白的食物。
常州有哪些名小吃
江苏好玩的地方如下:
1、太湖鼋头渚风景区。鼋头渚有着“太湖第一名胜”的称号,毕竟太湖绝佳处,在鼋头渚。在这里可以领略太湖山水之美,乘船渡湖,感受太湖仙岛之灵秀。
2、拈花湾。唐风宋韵的小镇拈花湾,白墙青瓦,小桥流水,木质的门窗和梁柱,一步一景,古韵悠然,穿上汉服游玩,完全融入其中,拍照绝美。
3、花果山。花果山玉女峰是江苏省最高峰,海拔624.4米。集山石、海景、古迹、神话于一身,有“东海第一胜境”和“海内四大灵山之一”之美誉。
4、洪泽湖。原为浅水小湖群,古称富陵湖,两汉以后称破釜塘,隋称洪泽浦,唐代始名洪泽湖。公元1128年以后,黄河南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海,淮河失去入海水道,在盱眙以东潴水,原来的小湖扩大为洪泽湖。
5、周庄古镇。四面环水,因河成镇,依水成街,以街为市。主要景点有富安桥、双桥、沈厅等。井字型河道上完好保存着14座建于元、明、清各代的古石桥。
江苏美食
1、豆渣饼。豆渣饼是江苏常州地区的奇葩美食,出了常州很难见到。豆渣饼是用制作豆腐的豆浆里过滤出来的残渣,然后混合鸡蛋和面粉做出来的饼。
2、豆丹。豆丹是江苏连云港灌云县的特产。豆丹是豆天蛾的幼虫,平时以大豆叶子、槐树叶子为食,看起来像毛毛虫,浑身发绿,冰凉发软,在灌云县吃豆丹可是很常有的事,说是味道很鲜美,而且还是一种高蛋白的食物。
1、常州银丝面
常州银丝面是江苏常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃(江苏风味卷)》一书第93页载明:“常州银丝面由味香斋面馆创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。”
2、芝麻糖
芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用,已有200余年的历史。
3、南山板栗
南山板栗学名叫珍珠栗,主要产自江苏省溧阳市。它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为桂花栗。
4、蟹壳黄
蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有甜有咸:甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的;咸的以猪肉丁为主,考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。
5、虾饼
虾饼是一道美食,主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。
6、酒酿元宵
酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一,民间过春节,元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前,裴玉高在传统圆子中加上酒酿,始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
扩展资料:
常州,是江苏省地级市,地处江南、长江三角洲中心地带,是长江三角洲地区中心城市之一、先进制造业基地和文化旅游名城,江苏长江经济带重要组成部分,与苏州、无锡构成苏锡常都市圈。
常州是一座有3200多年历史的历史文化名城,曾有过延陵、毗陵、晋陵、南兰陵、武进等名称,隋文帝开皇九年(589年)始改常州,于1949年设市。中国大运河常州段入选世界遗产名录。
参考资料:
百度百科-常州