萝卜清汤的做法_萝卜清汤的做法大全家常

食谱大全
2024 04-26 23:14 点击:
萝卜清汤的做法_萝卜清汤的做法大全家常

       萝卜清汤的做法的今日更新是一个不断变化的过程,它涉及到许多方面。今天,我将与大家分享关于萝卜清汤的做法的最新动态,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。

1.清汤萝卜丝怎么做?

2.清汤萝卜汤怎么做

3.青萝卜汤怎么做好吃又简单的做法

4.萝卜汤的做法

5.青萝卜汤怎么做清淡萝卜汤

萝卜清汤的做法_萝卜清汤的做法大全家常

清汤萝卜丝怎么做?

       主料: 白萝卜 500克 黄豆芽 500克

       辅料: 淀粉(玉米) 50克

       调料: 香菜 25克 植物油 100克 盐 4克 味精 2克 料酒 25克 胡椒粉 1克 各适量

       清汤萝卜丝的做法:

        1. 将黄豆芽洗净放入锅中,倒入清水,用小火煮至酥烂,沥出清汤,加入精盐、味精、料酒调为素清汤;

       2. 将白萝卜洗净,去皮,切成丝,拌上干淀粉;

       3. 将炒锅置于旺火上,放入植物油,烧至八成热,把浮在萝卜丝上的干淀粉抖落掉,分次下入油内,略炸捞出沥油;

       4. 将汤锅置于火上,倒入素清汤,下入萝卜丝,用小火煮酥,调入精盐、胡椒粉调味,撒上香菜末即可。

       更多清汤萝卜丝信息见薄荷网食物库/shiwu/qingtangluobosi

清汤萝卜汤怎么做

       用料

       主料

       请点击输入描述

       牛腩700克

       辅料

       白萝卜

       1根

       胡萝卜

       1根

       红枣

       10颗

       调料

       食盐

       适量

       葱

       适量

       姜

       适量

       黄酒

       3大匙

       胡椒粉

       少许

       香菜

       适量

       萝卜牛腩汤的做法

       1.牛腩整块洗净沥干水分,白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用,姜切片、葱切段

       2.牛腩整块放入滚水中川烫,取出放入电压力锅。锅中同时放入葱、姜、红枣、绍兴酒、整块牛腩、白萝卜、胡萝卜炖煮约40分钟

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       3.时间到,把煮好的牛腩取出。锅中加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜即为汤品

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       我把剩余的牛腩做成了:鱼香牛腩

       烹饪技巧

       1、如果用一般锅具加盖煮滚后,改小火煮1.5-2个小时。

       2、姜枣同用有健胃的功效,所以煲肉汤的时候放了姜片就顺手再丢几个红枣一起进去炖,汤头也会有丝丝微甜。

       3、把炖好的整块牛腩切成适口的块状盛盘。煮牛肉时整块下锅,要吃的时候再切块可以保留较多的香气。

青萝卜汤怎么做好吃又简单的做法

       萝卜的种类是非常多的,白萝卜是萝卜中很常见的一种,白萝卜看似比较普通,其实白萝卜的营养价值是很高的,白萝卜在平常做法也是非常多的,可以炒着吃,还可以炖汤喝,味道以及营养都是非常美味的,白萝卜炖汤是很受欢迎的一种做法,下面介绍白萝卜炖汤的做法。

       白萝卜清汤的做法大全

       一、白萝卜牛腩汤

       食材:白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。

       胡萝卜羊肉汤的做法_菜谱大全

       做法:

       1、准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。

       2、白萝卜切小块。

       3、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。

       二、白萝卜排骨汤

       做法:

       步骤1、萝卜可以去皮,如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉,然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参,确实感觉萝卜比肉还好吃点。

       步骤2、排骨也一定要卖肉的师傅切块,他们的刀快,我现在买肉,切块,切丝都是要卖肉师傅搞定的。锅中冷水,加姜片,倒入洗过的排骨。

       步骤3、水开后,有浮沫捞出来。(一般排骨要先过一下水的,就是把血水去掉,我买的这个排骨比较好,也没有什么血水,所以直接去浮末了)然后加几个葱段继续大火烧。

       步骤4、大火二十分钟后,倒入萝卜,大火烧开,然后转小火。

       步骤5、要萝卜和肉都比较烂的话,小火的时间比较长些,我一般都一个小时的。

       步骤6、一个小时后,加点盐,(根据个人口味放盐)鸡精,葱花起锅。每个人分一碗喝喝很不错的。

       小贴士:

       1、排骨要买新鲜的,这样汤水才会鲜甜。

       2、白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还消食健胃,理气化痰。

       鲫鱼白萝卜汤

       食材主料:鲫鱼500g;萝卜150g;

       辅料:油适量;盐适量;胡椒粉适量;葱适量;姜适量;

       步骤:

       1、将鲫鱼洗净,去鳞、去鳃、去内脏。在鱼身上打上一字刀,葱切片,将切丝,萝卜切丝。

       2、锅中放油,油热放入鲫鱼。

       3、一面煎成金**,翻面再煎另一面。

       4、锅中放入适量水。

       5、放入葱、姜。

       6、用大火煮15—20分钟。

       7、放入萝卜丝煮5分钟。

       8、碗中放盐、胡椒粉。将鱼、鱼汤、萝卜丝倒入碗中,撒上香葱即可。

       小贴士:

       1、也可以放入醋,这样味道更好。

       2、先将锅烧热,再放入油,这样煎鱼不粘锅。

萝卜汤的做法

       主料

       青萝卜

       250g

       鲜贝

       100g

       虾皮

       50g

辅料

       油适量

       盐适量

       味精适量

       葱适量

青萝卜汤的做法

       1

       青萝卜洗净切丝

       2

       葱花炝锅

       3

       把虾皮放在锅里煸炒

       4

       再把青萝卜丝倒锅里煸炒

       5

       然后倒在煮锅里放水和粉丝鲜贝煮15分钟

       6

       再放盐

       7

       放味精就关火

青萝卜汤怎么做清淡萝卜汤

白萝卜汤的做法大全:

       食材准备:干贝,白萝卜,猪脊骨,食用盐,芹菜,花椒,八角。

       1、买来的芹菜摘洗干净,去掉芹菜的叶。

       2、猪脊骨清洗干净,冷水下锅,锅中放入八角、花椒,焯烫大约五分钟,捞出,用温水清洗几遍,沥干水分备用。

       3、买来的白萝卜去皮,切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净,切几刀,放入碗中备用。

       4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中,倒入适量的清水开大火煮开。放入猪骨的汤中会更加洁白,汤汁更加浓厚。

       5、猪脊骨的汤沸腾以后,放入刚刚浸泡好的干贝,继续开大火煮大约一个小时。

       6、一小时后放入切好的白萝卜块,搅拌几下,让白萝卜进入汤中,盖上锅盖,大火煮开以后转小火,慢慢煲汤。在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。

青萝卜汤做法:

       青萝卜半个、油半勺、盐2g、葱一段。

       方法步骤:

       1、青萝卜一个,去掉2端,洗好。只需要半个。如果觉得外皮不好,可以把外皮刮掉,如果外皮还可以的话,尽量保外皮,也是专门的营养物质。

       家常:青萝卜汤

       2、萝卜切成丝。据说萝卜条做汤也很好。萝卜丝关键是在于切得均匀。

       3、把葱切成葱花备用。

       4、锅里放入油,待油热。

       5、放入花椒面,葱花,酱油炝锅。

       6、放入适量的水,加入少许的盐。

       7、汤开锅后,放入萝卜丝。

       8、把香菜切成末l。

       9、锅开后,放入葱花,味精。

       10、青萝卜汤出锅啦。

       好了,今天关于“萝卜清汤的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够对“萝卜清汤的做法”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。

The End