下面，我将以我的观点和见解来回答大家关于椰蓉面包做法的问题，希望我的回答能够帮助到大家。现在，让我们开始聊一聊椰蓉面包做法的话题。
1.如何制作椰蓉面包
2.椰蓉面包制作椰蓉馅，应该注意哪些呢？
3.椰蓉面包怎么做才松软好吃
4.如何做椰蓉面包
5.椰蓉面包的正宗做法，椰蓉面包怎样做才好吃的做法步骤
如何制作椰蓉面包
今天推荐简单又美味的椰蓉面包，我家孩子最馋这口，说每天吃都不腻。
搭配牛奶豆浆，营养好味道，我一周都会做一次，一起来看看详细做法吧。
椰蓉面包
食材：
高筋面粉300克 / 鸡蛋4个 / 酵母4克 / 白砂糖30克 / 玉米油10毫升 / 椰蓉10克 / 蜂蜜一勺
烹饪步骤
- step1 -
碗中打入3个鸡蛋，放入糖，酵母。
- step2 -
把鸡蛋打散至完全无颗粒。
- step3 -
蛋液中倒入面粉用筷子或搅拌器搅成絮状，再倒入食用油。
- step4 -
用手揉成光面的面团，盖上保鲜膜发酵一小时至面团的两倍大小。
- step5 -
发酵好的面团呈现蜂窝状。
- step6 -
把面团放在烘焙垫上再次揉匀排气后分成8个大小相等的面剂子，整理成圆形。
- step7 -
准备好干净的蛋糕模具底部和周围刷上一层油，放入面团再次发酵半小时。
- step8 -
蛋黄和蛋清分离，把蛋黄打散涂在面团上，色泽和口感都更好。
- step9 -
上锅蒸25分钟，蒸好后再焖5分钟揭盖。
- step10 -
把面包脱模刷上一层蜂蜜。
- step11 -
最后均匀撒上椰蓉就可以享用啦。
- step12 -
美味健康的家庭版自制椰蓉面包完成。
椰蓉面包制作椰蓉馅，应该注意哪些呢？
椰蓉面包的做法如下：主料：高筋面粉、牛奶
辅料：黄油、糖、鸡蛋、酵母、椰蓉、鸡蛋、牛油、糖粉、蛋液
1、面包机内放入牛奶、鸡蛋、糖，放入面粉和酵母粉，启动面包机生面团功能，十分钟后放入黄油，继续搅拌。
2、碗中放入椰蓉、糖粉、鸡蛋、黄油拌匀，搓成一个个小圆球备用。
3、面团取出后，切成小份，揉成小面团，盖上保鲜膜松弛十分钟，取出松驰好的面团擀成面片，将椰蓉馅包入其中。
4、用包包子的手法，将馅料包好，包好的面胚，底部朝上，擀成牛舌状。
5、用刀在表面划开几道口，拧成麻花状，然后卷起来，把连接口按扁，塞入面胚底部。
6、做好的全部生胚，表面刷上鸡蛋液，放入烤箱二次醒发30分钟。
7、上下火180度烤20分钟，完成。
椰蓉面包怎么做才松软好吃
材料面团材料：高筋面粉200g，奶粉7g，清水95g，白糖30g，全蛋液20g，酵母4g，盐2g，动物黄油20g
椰蓉馅材料：黄油25g，全蛋液33g，椰蓉38g，糖20g
刷表面全蛋液适量
做法
面团的做法：
1、黄油室温软化待用
2、把高粉、奶粉和酵母倒入盆中，搅拌均匀，加白糖和盐，搅拌均匀
3、中间挖一坑，倒入打散的全蛋液
4、缓慢往盆里加清水，一边加水一边用筷子搅至没有干粉，继续搅至面粉团在一起
5、开始用电动打蛋器低速搅打，搅一分钟要休息一下，搅了5分钟后面团表面基本光滑为，能拉出易破的薄膜
6、这时放上黄油，继续搅打至面团表面光滑，面团非常柔软
7、大约10分钟后，可以看见面团能轻松拉出不易破的薄膜，算是揉面完全了
8、面团放在盆，盖上保鲜膜，于温暖处发酵至约两倍大，手指沾面粉插孔面团不会缩，发酵完毕
9、发好的面团挤压排气后均匀称成8份，滚圆，保鲜膜室温醒发15分钟
椰蓉馅的做法：
1、软化好的黄油加入白糖搅拌均匀至糖化开
2、分三次加入鸡蛋液，每加一次都要搅打均匀，再加下一次，直到全部加完
3、加入椰蓉拌匀，分成8等份备用
椰蓉面包的做法：
1、取一个面团，擀成小圆饼，放入椰蓉馅，包好捏紧收口朝下，稍微压扁，擀开稍大一些
2、移到烤盘上合适的位置，均匀剪成六等份，中间不要剪断，每片中间再剪一刀
3、每两个一组，左边的向左上扭转，右边的向右上扭转，切口朝上，露出椰蓉馅，以此类推，全部翻好，间隔摆放整齐（嫌整形麻烦，后面的就直接做成圆圆的面包了）
4、放烤箱发酵至1.5倍大，取出刷蛋液，中间可以撒点芝麻
烤制：放入预热175—180度的烤箱中层，烤制20分钟。上色稍微满意及时盖锡纸，防止烤糊。
如何做椰蓉面包
食材高筋面粉 250克
黄油 35克
鸡蛋 2个
食盐 2克
酵母 4克
牛奶 110毫升
白糖 40克
方法/步骤
将面团材料放入面包桶，和面20分钟后检查一下面团，到达了扩展程度，这个时候就可以加入黄油搅拌了。
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加入软化的黄油35克，再次和面20分钟，让面团光滑而充满弹性。软化的黄油40克加糖粉先用橡皮刮刀或手动打蛋器搅拌均匀（防止糖粉飞溅），再用电动打蛋器打发蓬松至羽毛状。
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揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可。开启酸奶功能进行一次发酵。?椰蓉馅料：黄油15克、鸡蛋黄1个和白糖10克调和成椰蓉馅料。
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然后把面团取出，分成八份（每个面团大约重60克），再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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然后把面团取出，分成八份（每个面团大约重60克），再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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用擀面杖擀成长牛舌状，用刀在表面划几刀，扭成麻花形状。
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麻花条首尾相连成圆形，并且把首尾交叉处理。注意尾巴一定要放在下面压紧。
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放在温暖处发至2倍大小，表面刷蛋液，烤箱180度，中层上下火15分钟至表面上色，捏面包两侧边快速回弹即可。
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椰蓉面包的正宗做法，椰蓉面包怎样做才好吃的做法步骤
椰蓉面包的做法步骤
1. 将主面团材料+发好的酵头一起揉至面团光滑，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，放容器里盖上保鲜膜室温发酵至2倍大；
2. 排气分割成8份，分别滚圆并松弛15分钟；
3. 制作椰蓉馅。将馅料的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成8份
4. 整形；
5. 先整心形。取一块松弛好的面团，擀开成圆形；
6. 翻面在面团中央放上1份椰蓉馅，收口，把椰蓉馅包在面团内；
7. 收口朝下，将面团再次擀开成椭圆形；
8. 翻面后长边对齐对折，再两头对齐对折
9. 中间切一刀，一端勿切断
10. 自切口处翻开，排入烤盘进行第二次发酵；
11. 发酵到2倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液；
12. 放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
13. 继续另两个造型
14. 取一块松弛好的面团，擀开成椭圆形，在面团中央放上1份椰蓉馅，如图所示将面团捏合起来，把椰蓉馅包在面团内；
15. 捏好以后，得到的是一个长橄榄形面团，到这一步是上图其中一个造型
16. 另一个麻花造型将面团翻面，收口朝底部，将面团再次擀开成长椭圆形，在面团中间竖切一刀，一端不要切断；
17. 将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起；
18. 将整形好的面团放在面包模里进行第二次发酵；
19. 发酵到2倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液
20. 放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
21. 上图最后一张图是南瓜泥加椰蓉馅拌匀即成南瓜椰蓉馅。不加南瓜泥的椰蓉馅比较干，包的时候老掉下来。
1.?把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。2.?放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母 ，设定和面程序二十钟。
3.?面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。
4.?和好的面团选择发酵功能，45分钟面团发至两倍大，按个小坑面团不塌陷不回弹，发酵完成。
5.?把面团进行排气，分成小份搓圆静置十分钟。
6.?准备椰蓉馅，黄油融化。
7.?放入椰蓉，白砂糖与蛋黄。
8.?用勺子搅拌均匀。
9.?取一面团按扁，用擀面杖擀开，放入椰蓉馅。
10.?像捏包子那样包好捏紧，口子朝下，用擀面杖擀成牛舌状，用刀划几道口子，要划穿。
11.?像扭麻绳那样扭起。
12.?两头捏紧，一定要捏紧，以防面包在烤制过程中散开。
13.?放室温再次发酵至两倍大时，在上面刷层蛋液，放入烤箱中层，170度上下火烤十五分钟。
14.?时间到，出炉，椰蓉面包香味扑鼻，掰开看下，组织非常松软。
好了，关于“椰蓉面包做法”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“椰蓉面包做法”，并从我的解答中获得一些启示。
