谢谢大家给我提供关于排骨炖汤中草药的问题集合。我将从不同的角度回答每个问题，并提供一些相关资源和参考资料，以便大家进一步学习和了解。
1.山药黄芪排骨汤的功效
2.补药汤排骨可以加香料一起炖?
3.6款秋冬养脾胃营养炖汤，补铁补钙
4.民间有一种树根放在排骨汤中煮,这树根叫什么?
5.身体虚，用什么中药煲排骨汤比较好？
6.排骨炖什么汤补肾
山药黄芪排骨汤的功效
山药黄芪排骨汤有着很好的补气的功效，对于气虚所导致的身体活动能力下降，能通过补气而达到提高身体活动能力的作用。还能够强壮筋骨，因为山药黄芪排骨汤能够为机体提供易于吸收的氨基酸，而氨基酸进入体内能够达到合成肌肉的作用，因此对于力量比较衰弱的人，喝汤有着很好的强壮肌肉的作用。山药黄芪排骨汤还有着很好的健脾胃的作用，尤其是对于脾阳不足所导致的腹泻、腹胀，喝山药黄芪排骨汤之补气血有着很好的增进食欲、促进消化的作用。黄芪性温、味甘，有补中益气、利水消肿、退肿生肌的功效。黄芪含有维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养物质，其药效也较为广泛，黄芪炖排骨是生活中常见的一道养生药膳，营养丰富。那么，具体黄芪炖排骨有些什么好处。
1、黄芪排骨汤的功效与作用
1、增强免疫力
黄芪有补中益气、扶正固表的功效，黄芪排骨汤含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，能够为人体补充各方面的营养，所欲黄芪排骨汤能够提高身体免疫力，常食用能够预防感冒等疾病。
2、补气养血
黄芪其补气作用较为明显，所以很多人忽略了黄芪补血的功效。黄芪既能补气又能补血，常用于治疗气虚乏力、气血不足等症状，气虚不足导致面色萎黄的女性可常食用黄芪来改善症状。
3、改善睡眠
黄芪可以补气安神，有改善睡眠的作用。常食用黄芪排骨汤可以缓解失眠多梦的症状，还能缓解疲劳和提高记忆力。
2、黄芪排骨汤怎么炖好喝
1、食材：
猪排骨500克、黄豆50克、大枣10枚、黄芪20克、通草20克、生姜片、盐各适量。
2、做法：
(1)将猪排骨洗净，剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。
(2)锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。
补药汤排骨可以加香料一起炖?
排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。
1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的
5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.
6款秋冬养脾胃营养炖汤，补铁补钙
食材食谱热量：1210.5(大卡)
主料
排骨200克
香菇50克
方法/步骤
用小炖锅炖煮，足够一人喝的量。准备好排骨、香菇和四味中药：黄芪、西洋参、枸杞、黄精（因吃不惯黄精，这里我就没加了）
香菇泡发开来，排骨用热水淖下再用清水洗净
把主料和药材就要入炖罐内，水加到满，滴上两滴茶油
加盖炖煮，一般炖锅很慢，至少也要炖上4小时
等到所有的料都炖得熟透了，药味也全炖出来后，开始调味，再加盖炖几分钟
出锅后，要趁热喝，这种四味汤比较清香，可以补血养气
民间有一种树根放在排骨汤中煮,这树根叫什么?
6款秋冬养脾胃营养炖汤，补铁补钙。养胃四神龙骨汤、五指毛桃排骨汤、苹果雪梨瘦肉汤、区菱角胡萝卜排骨汤、栗子山药鸡汤、白萝卜排骨汤。
养胃四神龙骨汤。材料:龙骨、莲子、淮山、芡实、茯苓。
1.龙骨泡掉血水然后过水一遍。2.莲子茯苓芡实洗净温水泡30分钟。3.龙骨大火煲滚后小火40分钟。4.放入其他材料小火煲30分钟。
五指毛桃排骨场。材料:五指毛桃、排骨、淮山、莲子。
1.排骨焯水2.加入淮山 五指毛桃 莲子(五指毛桃先泡20分钟)。3.炖煮1个半钟。4.加点盐即可。
苹果雪梨瘦肉汤：材料:瘦肉、苹果、梨、无花果、莲子、玉竹、红枣。
1.瘦肉飞水。2.所有材料放入炖盅。3.炖煮1个半钟。4.可以在炖煮半个钟后加点红枣。
菱角红萝卜厂排骨汤。材料:胡萝卜、菱角、排骨、莲子。
1.材料清洗干净。2.放进炖盅里面。3.炖煮1个半钟。4.加点盐跟松鲜鲜。
板栗山药鸡汤。
材料:板栗、山药、莲子、红枣、鸡肉。
1.鸡肉加姜葱过水去腥。2.鸡肉加油炒出香味。3.加水煮15分钟。4.加山药、板栗、莲子炖煮25分钟。5.放入红枣煮15分钟。
白萝卜排骨汤。
材料:白萝卜、排骨、姜、枸杞。
1.准备好材料。2.排骨焯水。3.白萝卜切块。4.排骨煲半个钟。5.加入白萝卜煲半个钟。6.加点枸杞 煲半个钟。
身体虚，用什么中药煲排骨汤比较好？
当地方言是叫清摸黄，可以叫九层皮，中药名穿破石 chuanposhi
别名地棉根、川破石 、黄蛇、铁篱根、九层皮、柘根、山黄箕。
英文名Radix Maclurae
药用部位桑科植物构棘Machura cochinchinensis (Lour) Corner或柘树M. tricuspidata Carr.的干燥根。
植物形态常绿灌木，高2～4米。直立或攀援状，根皮橙**，枝灰褐色，光滑，皮孔散生，具直立或略弯的棘刺，粗壮。单叶互生，叶片革质，倒卵状椭圆形、椭圆形或长椭圆形，先端钝或渐尖，或有微凹缺，基部楔形，全缘，两面无毛；基出脉3条，侧脉6～9对。花单性，雌雄异株，球状花序单个或成对腋生，具短柄，被柔毛，雄花具花被片3～5，楔形，不相等，被毛；雌花具花被片4，先端厚有绒毛。聚花果球形，肉质，熟时橙红色，被毛，瘦果包裹在肉质的花被和苞片中。花期4～5月，果期9～10月。
产地分布生于山坡、溪边灌丛中或山谷、林缘等处。分布于安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。
采收加工全年均可采，挖出根部，除去泥土、须根，晒干，或洗净，趁鲜切片，晒干。亦可鲜用。
药材性状根圆柱形，长短不一，直径1.5～2.5厘米；或已切成圆形厚片。外皮**或橙红色，具显著的纵皱纹及少数须根痕。栓皮薄而易脱落。质地坚硬，不易折断，断面皮部薄，灰**，具韧性纤维，木部占绝大部分。**，柴性，导管孔明显，有的中央部位有小髓。气微，味淡。
性味归经性凉，味淡、微苦。归心经、肝经。
功效与作用祛风通络，清热除湿，解毒消肿。属祛风湿药下属分类的祛风湿清热药。
排骨炖什么汤补肾
一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型；
1、气虚气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
补气虚食品牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
气虚忌食物品山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；
忌食或少食荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
相应膳食怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄；
2、血虚血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
补血虚食品乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用
血虚忌食物品荸荠、大蒜；
相应膳食当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊露；
忌食或少食海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
3、 阴虚又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。
补阴虚食品甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。
阴虚忌食物品胡椒、肉桂；
忌食或少食狗肉（脑血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。
相应膳食金盆富贵豆腐；怀膳小捆肉；怀菊大枣银耳羹；甲鱼怀牛膝汤；农夫烤鱼；怀膳一品肘；金盆富贵豆腐；怀山煨土鸡；参药煨乳鸽；何首乌煨猪肝；
4、阳虚又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为；除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳。补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。
补阳虚食品黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。
阳虚忌食物品鸭肉、兔肉、獭肉（水狗肉）、甜瓜；
忌食或少食鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。
相应膳食海马怀补鸡；三鞭怀补凹腰汤；韭菜怀补虾；爆炒腰花；长生煨老鸭；
5、两虚体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种
气阴两虚既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴。
阴阳两虚既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。
气血两虚气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
相应膳食气血鲫鱼豆腐汤；气血双补汤；药膳鸡；
二、补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。这里主要介绍补益脾气的食物。补气类食物在使用时，有时易致气机壅滞，出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象，可适当配用行气类食物如橘皮，砂仁等同用。
马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋） 味甘、性平。作用补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
香菇 味甘、性平。作用益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药 味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
栗子 味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。 红枣（大枣） 味甘、性温，归脾、胃经。作用补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
鸡肉 味甘、性温，归脾、胃经。作用补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
兔肉 味甘、性凉。作用补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。
猪肚（猪胃） 味甘、性温。作用补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。
牛肚（牛百叶） 味甘、性温。作用益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。
羊肚（羊胃） 味甘、性温。作用补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。
牛肉 味甘、性平，归脾、胃经。作用补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。
桂鱼 味甘、性平，归脾、胃经。作用补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。
泥鳅 味甘、性平，归脾、肺经。作用补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。
粳米（大米、硬米） 味甘、性平，归脾、胃经。作用补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。
籼米 味甘、性温，归肺、脾、心经。作用补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。
糯米（江米） 味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
扁豆 味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。
豇豆 味甘、性平，归脾、肾经。作用健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。
蜂蜜 味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。
三、鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
四、食补菜单芪枣合汤
取黄芪15～30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖，时间30～40分钟，之后连汤带料一起食用。这三味原料中黄芪性温热、有补气的功能，大枣是补血补气、健脾胃的佳品，百合能够滋阴养肺。三者结合，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状，也能够滋润皮肤。
五、根据不同的体质，分为四种不同的食补方法
平补不论健康人或病人都可以食用。可以帮助维持健康和生命如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的女性均可食用。
温补指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。
清补指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。
温散指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用，在寒冷的冬季，常用来御寒和除湿。
六、女性冬季进补应从调整入手，调和好机体内外平衡，使身体保持在一个气血通畅的状态下，然后再根据情况来确定是否需要进补。女性生理特点不同于男性，女性以血为贵，冬令进补的关键在调血，但应根据不同情况辨证施补。
气虚的女性
气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。
进补提示可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究，在家里用人参进补要格外小心，应以小剂量、短疗程为原则，最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物；在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。
贫血或血虚的女性
女性中绝大多数人都有血虚的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较差。
进补提示平时可常吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等，都有很好的养血效果。
对于患有月经不调、经量过多的女性，可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药，也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
怕冷的女性
在寒冷的季节，许多女性感到全身发冷，尤其是手、足等末梢部位。更年期妇女更甚，每逢冬季特别怕冷，医学上称为冷感症。
进补提示怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物，有助于御寒。也可多吃些含碘较多的食物，如海带、海蜇、海水鱼、虾皮等。应积极参加适宜的体育锻炼，尤其是从事久坐或久立工作的妇女，应重视体育活动，多做手、脚和腰部的运动。
七、人体虚症、概括起来不外体虚、阳虚、血虚、阴虚四种类型，根据虚症的不同类型应有针对性地选择恰当的补虚药。但人体在生命活动过程中，气、血、阴、阳是相互依存、相互影响的、一般而论，气虚和阳虚、表示机体活动能力的衰退，阳虚多兼气虚，而气虚也易导致阳虚；阴虚和血虚、表示机体精血津液的耗损，阴虚多兼血虚，而血虚也易导致阴虚。所以，气血双亏、阴阳俱虚亦属常见之症，治当补气药与补血药、补阴药与补阳药并用，所谓气血双补、阴阳并补之法。另外，气能生血，亦能生津，故气虚与阴津不足之症，常以补气药配补血药或补阴药，即补气生血，益气生津之法。
在补益人体的中药当中，『只有人参、何首乌才能采开地之灵气、长成人的形状。补气之首为人参、补血之源为何首乌』，“气为血之帅”，“血为气之母”，而人体又为气血所构成，
海带排骨汤里面可以加什么药材
排骨和山药一起炖可以补肾。因为山药，味甘，性平。归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，多用于脾虚，肾虚，肺虚等。
山药是一款很好的食补的药材，你可以用山药煮粥喝，或者在煮排骨汤时放些山药。下面是山药炖排骨的做法。
原料:排骨适量，山药适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，葱姜适量，水适量，油适量。
做法:
1. 排骨洗净后用清水浸泡两小时。2. 泡出血水后用水再次洗净。
3. 锅内放点油，下葱姜爆香，再放排骨煸炒。
4. 倒点料酒，将排骨煸至变色后移到汤锅中。
5. 放适量的水，盖上锅盖大火烧沸，转小火炖60分钟左右。
6. 汤色浓白，排骨也有8成熟的样子，就可以关火了。
7. 山药洗净、去皮后切成长条，泡在滴了几滴白醋的水中。
8. 将山药放进开水锅中再次煮一会儿，焯去粘液。
9. 捞出后用清水冲洗干净。
10. 锅内留了1/3的汤，放进山药。
11. 放进山药，盖上锅盖再次炖15分钟左右。
12. 搁点盐和鸡精调味后即可。
鸡屎藤排骨汤有什麼功效？
药材可以直接入菜的不多，味道可口的更是寥寥无几，山药是其中之一，山药可以改善胃肠道功能，而且有减缓衰老的功效，所以海带排骨汤中可以加入山药。
山药的功效与作用
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
鸡屎藤排骨汤具有滋阴壮阳、复补气血之功效，并且气味香醇，所以鸡屎藤汤一直是人们喜欢的食物。鸡矢藤全草入药，有祛风活血、止痛解毒之效。鸡屎藤根具有驱风镇咳、祛痰止泻、治疗感冒的作用。鸡屎藤清度热、消炎、解毒、润肺醒脑，民间叫土参，用叶捣粉为汤可治咳嗽。其薯块可治血痨。煲汤喝，也有不错的疗效。
主治：外用治皮炎、湿疹、疮度疡肿毒。风湿筋骨痛、跌打损伤、肝胆及知胃肠绞痛、黄疽型肝炎、肠炎、痢疾、消化不良、外伤道性疼痛、小儿疳积、回肺结核咯血、支气管炎、放射反应引起的白细胞减少症、农答中毒。
《生草药性备要》：其头治新内伤，煲肉食，补虚益肾，除火补血;洗疮止痛，消热散毒。其叶擂米加糖食，止痢。
《本草纲目拾遗》：中暑者以根、叶作粉食之。虚损者杂猪胃煎服。治瘰疬用根煎酒，未破者消，已溃者敛。
《本草求原》：理脚湿肿烂，蛇伤，同米擂食并敷。
《植物名实图考》：为洗药、解毒，去风，清热，散寒。敷无名肿毒，并补筋骨。
扩展资料：
药用价值：
现代药理研究证实，鸡屎藤所含的生物碱有镇静、镇痛和抗惊厥作用，对金**葡萄球菌和褔氏痢疾杆菌有抑制作用，对金**葡萄球菌及肺炎链球菌也有抑菌作用，能抑制肠肌收缩，并能抗乙酰胆碱所致的肠肌挛缩。其注射液和乙醚提取物对坐骨神经腓肠肌均有传导阻滞的局麻作用。
临床报道，用鸡屎藤制成注射液肌注，每次2～5毫升（每毫升相当生药5克），有较好的止痛作用，适用于胃肠疼痛，胆、肾绞痛，各种外伤，骨折，术后疼痛及神经痛等。
用鸡屎藤叶或嫩芽擦患处，可治疗神经性皮炎等皮肤病，每次涂搽5分钟，每日2～3次。
用鲜鸡屎藤30克，薯茛15克，加红糖适量，水煎2次分服，同时用牛皮消叶、雷公藤、苎麻根适量，加少许盐捣烂外敷，每天1次；鸡屎藤30克水煎服，治气郁胸闷，胃痛。
鸡屎藤或根60克，酒水煎服，治关节风湿痛。
鲜鸡屎藤60克，酒水煎服，渣或另用鲜叶捣烂敷患处治背疽。
百度百科-鸡屎藤
好了，关于“排骨炖汤中草药”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“排骨炖汤中草药”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。
