去火的汤有哪些是一个值得探讨的话题,它涉及到许多方面的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。
1.身体上火了煮点哪些汤喝好呢?
2.十大清热解毒去火的汤
3.宝宝上火不用慌,试试这些去火的汤!
4.孕妇清热汤饮推荐
身体上火了煮点哪些汤喝好呢?
您好!炎炎夏日,人体的水分蒸发加快,容易引起皮肤干燥、喉哝发痒、肿痛、便秘等上火症状,甚至会引起感冒发热,那么想要避免上火,有哪些润燥降火的食物会比较有效果呢?下面为大家推荐几种效果很好的降火汤。1、银耳莲子汤:具有清热滋补,养心安神等功效;银耳15克,用水洗净,浸泡冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加适量的水,用大火煮沸后,加入洗净除去莲子心的莲子,用小火煮至银耳熟透,再加入冰糖即可。
2、莲藕排骨汤:具有清热消痰,补肾养血,滋阴润燥等功效;莲藕洗净,用刀背压碎,切成小段放入锅中,再加入洗净的排骨用大火煮开后,再换成小火煮至莲藕松烂,适当调味即可。
3、绿豆老鸭汤:具有清热利湿,解毒等功效;将老鸭剖开,去除内脏,取适量绿豆、土茯苓、清水放入锅中,大约煮4小时,再放入适当食盐调味即可。
4、冬瓜海带瘦肉汤:具有消热解暑,减肥瘦身等功效;将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。
大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗 养生 的梨梨。
家里人上火了,我就会煲这些汤来喝,不用吃什么药,食疗是最稳妥的啦,喝下一碗去火气,整个人都舒服多了。
冬瓜海带汤
材料:
冬瓜、海带、姜、蒜、盐适量
做法:
1、冬瓜去皮切薄片,海带提前泡发后洗干净切小片;
2、姜蒜要下锅爆炒,炒香,加入适量水;
3、放入海带和冬瓜,大火烧开后转为小火,慢炖半小时后就可以出锅了。
功效:
冬瓜和海带都是下火清热的好东西,两者搭配一起更是有着极好的降火效果,还能美容养颜减肥去脂。
玉米马蹄猪骨汤
材料:
玉米两颗,猪骨半斤,马蹄10个,生姜三片,猪瘦肉150克
做法:
1、玉米洗净留须,猪骨、猪瘦肉洗净去血水和腥味,生姜洗净切片,马蹄去皮洗净;
2、把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后,改文火煲1.5小时,最后加盐即可。
功效:
健脾祛湿以及下火去体内湿热,还能开胃消食。
丝瓜豆腐鱼头汤
材料:
丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片
做法:
1、丝瓜去角边,洗净切角形;
2、鱼头洗净,切开两边;
3、豆腐用清水略洗;
4、将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲10分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15分钟,调味食用。
功效:
清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通经络,化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。
夏天特别容易上火,喝一些去火的汤是一个不错的选择
去火的汤有很多种,比如苦瓜黄豆排骨汤、绿豆银耳汤、冰糖雪梨汤,都很好喝,而且去火
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
苦瓜黄豆排骨汤
生姜切片,葱切段,将苦瓜瓤挖干净后切片,黄豆淘洗干净后放入水中泡一两个小时,猪排骨剁段备用
锅中倒水,将排骨放入锅中冷水焯一下,倒入料酒,将排骨炒出浮沫后捞出。将水倒掉换新水,放入黄豆、苦瓜、排骨、生姜片、葱段,大火烧开后转小火煲一个半小时左右,放入食盐和十三香以及味精调味,再煮十分钟左右即可出锅
绿豆银耳汤
银耳放入清水中泡发,泡发好后切掉银耳蒂后再撕成小朵,绿豆淘洗干净备用
砂锅中放入绿豆和银耳,倒入清水,大火烧开后转小火炖煮四十分钟,放入冰糖,再熬二十分钟即可
冰糖雪梨汤
将雪梨削皮去核切块备用
锅中倒水,放入雪梨块,大火烧开后转小火煮二十分钟,放入几颗冰糖,再煮五分钟后盛入碗中,将其放凉后再倒入一些蜂蜜搅拌均匀即可
简单又好喝的冰糖雪梨汤就做好了,大家可以尝试制作一下
最近,天气越来越热,你是不是也进入了这种状态:
①经常犯困,精神头却越来越差
②莫名地心情烦躁
③工作恍恍惚惚,哈欠连连
没精神、没食欲、没兴趣………就连逛街都懒得去,我大概是个废人了。
初步诊断:你可能是得了“夏季倦怠症” 。
起因: 它是由于夏季炎热,温度过高,使人体大量排汗,缺失的水分得不到及时补充,从而导致人们夏季倦怠疲乏、精神不振、心情烦躁。
如何对抗夏季倦怠症?中医书上说:“虚者补之”
饮食上,应格外清淡,多喝汤水,补其不足
滋养补充体内的阴津
可达到滋阴润燥,清心安神的目的
水润糖水帮你对抗夏季倦怠症
①双碳糖+柠檬+百香果+薏米
——提神醒脑——
食材
薏米、柠檬、百香果、双碳白砂糖
做法
1. 薏米提前浸泡3小时;
2. 薏米捞出放入锅中,加水(比平时煮粥的水量再多一些),加双碳糖,熬制一个半小时。等水熬到变成淡奶白色、状态有些粘稠即可出锅;
3. 薏米水晾凉,柠檬洗净,切片,百香果拿出果肉,放入薏米水中,完成;
② 黄冰糖+银耳+莲子+百合+红枣+枸杞
——补气安神——
食材
银耳 、莲子 、百合 、红枣 、枸杞
黄冰糖
做法
1、银耳泡发一夜,百合、莲子提前泡发2小时;
2、炖锅加入适量清水、加入泡发好的银耳,大火烧开转中小火炖;
3、炖至银耳胶质出来,加莲子百合继续炖45分钟;
4、最后20分钟加红枣再一起炖,加入冰糖调味
推荐绿豆汤,简单又有效
材料:南瓜、海带、瘦肉
做法:
1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。
2.海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
大家好,我是“慧选生活”!想要过更好的生活,欢迎多多关注我呀!身体上火喝汤不如喝白开水,天然的降火剂,还有各种好处,通便、润肠、润喉等,里面没有任何成份只有水,可以说是大众饮品了。就像任何时候都会对你说“多喝热水”的那个人,全方位的关心你,不管怎么样都会让你“多喝热水”!
不过如果说非要推荐煮汤的话,无非就是两种,而且都很常见:绿豆汤、红豆薏仁汤
绿豆汤相信很多人如果上火了的话,第一选择就是绿豆汤,特别是夏天的时候,浑身热得受不了的时候,家里又没空调,一碗绿豆汤下肚,还能再热几个小时!
绿豆汤的功效比较少,但是下火的功能还是很有用的,主要的是!好喝啊!!人人都会喜欢绿豆汤,所以如果你们希望能够下火的话,多喝一点绿豆汤吧!
红豆薏仁汤
这个里面不用添加白砂糖就会有一天的甜味,红豆薏仁天生的口感能够完美的契合在一起,如果是希望下火之外还能够有更多功效的话,这个汤还不错,能够美白、瘦身,这两种效果估计会让很多的女生有些神往,不过薏仁是不能够单独长期使用的,特别是女性,凉性食物应该要少吃,不过搭配红豆两者互补,也不会给身体带来很大的负担!
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十大清热解毒去火的汤
土茯苓.红枣.党参.沙参.玉竹.蜜枣.薏米,赤小豆,广东人一般会根据家人的体质和时令去选择药材的!
比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用;秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多;冬天的话也可参考春天的和秋天的.广东人煲汤很讲究,而且也比较科学。根据不同症状放不同的材料。
扩展资料:
到广东的人都知道,这里的老火汤很有特色;走进本地人家,你会发现这里的女子个个都能拿出煲汤的绝活。所以,有一种观点,老火汤的历史就是广东女人的历史。
广东人煲汤不同其他地方,她们首先对炊具有讲究,用的是厚厚的沙锅。汤则慢慢煲,煮熟后还要小火焖四五小时,认为这样才能原汁原味。不同的时令,她们煲不同的汤,养胃的、去湿气的、下火的,夏季的冬瓜排骨、冬季的土鸡茶树姑,花旗参、贝母、红枣,他们放入不同的药材,一道道汤料煲出不同口味的汤。
汤很稠,很浓,很有味道,很有学问,也只有广东女人才会把汤煲得到位。广东人吃饭时汤是必不可少的,并通常饭前喝汤,而越到土生土长的广东人家,越能喝到地道的口味。
广府人的老火汤种类繁多,可以用各种汤料和烹调方法,烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。具有广州地方特色的“靓汤”,有半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤等。
广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。
参考资料:
宝宝上火不用慌,试试这些去火的汤!
十款汤有:文蛤豆腐汤、南瓜海带汤、菠菜银耳汤、黄豆排骨汤、百合蜜枣汤、绿豆莲子鸽子汤、黄豆芽汤、银耳猪骨汤、桂圆大枣红豆汤、萝卜莲子猪舌汤。1、文蛤豆腐汤
文蛤洗净,嫩豆腐用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
2、南瓜海带汤
南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
3、菠菜银耳汤
菠菜洗净切段,用开水氽一下。银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水。
4、黄豆排骨汤
黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。老姜去皮切片备用。将所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下煮饭键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
5、百合蜜枣汤
猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至干净。将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,调味,上碟作菜,汤另饮。
6、绿豆莲子鸽子汤
将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水。煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。盖上盖子,调小火煲50分钟。50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞。再煮5分钟,撒入盐即可。
7、黄豆芽汤
可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干。加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次。
8、银耳猪骨汤
将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。白木耳泡水至涨发,剪去蒂备用。老姜去皮切片备用。将所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下煮饭键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
9、桂圆大枣红豆汤
红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后,转文火煲60分钟。
10、萝卜莲子猪舌汤
萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。
孕妇清热汤饮推荐
夏天来了,宝宝容易上火,让家长们忧心忡忡。其实,食疗是个好方法。那么,孩子上火喝什么汤呢?下面介绍几款去火汤,帮助宝宝降火。 绿豆汤绿豆汤是个不错的选择,它不仅能清热解毒,还能冰镇下火。如果宝宝因为上火长痘或脾气暴躁,绿豆汤绝对能派上大用场。
莲藕和萝卜汤将莲藕煮软后加入适量白糖,给宝宝食用,或者加入一些萝卜一起煮,萝卜也有很好的下火效果。
鸡蛋汤和瘦肉汤清炖的鸡蛋汤或瘦肉汤都是不错的选择。这些食物里的优质蛋白质和脂肪比例适中,非常适合孩子食用。
山楂和山药山楂能开胃助消化,而山药则可以炖粥日常食用。当然,要避免给宝宝食用油炸或红烧等油腻食物。
孕妇在怀孕期间一般都会吃得比较滋补,如果平时的饮食搭配不均衡,经常吃很多肉类而不吃蔬菜水果,这样就很容易会因为热毒积盛而引起上火,这样对胎儿的健康是非常不好的,要积极吃一些清热解毒的食物进行调理,下面推荐一些适合孕妇喝的清热汤饮。 绿豆老鸽汤材料包括老鸽、绿豆、生姜。首先把老鸽洗干净切块,绿豆和生姜也洗干净,然后把它们一起入锅加水炖到老鸽熟烂就可以吃了。这款汤有清热除烦、凉血排毒的作用,很适合孕妇饮用。
苦瓜黄豆排骨汤主要的材料是猪排骨、苦瓜、黄豆。把黄豆用水浸泡浸泡五个小时,冬瓜带皮切成大块,排骨洗干净焯水捞出,然后把它们一起入锅大火煮沸,小火炖一个小时用盐调味食用。这款汤清润苦甘,有清暑除热、明目解毒的功效,是夏日解暑的最佳汤饮,孕妇平时可以适当多喝一些。
莲子百合汤要准备的食材包括百合、莲子、雪梨、枸杞。首先把所有的食材都洗干净,雪梨去皮切成块,然后一起入锅加水炖一个小时,用蜂蜜调味后食用。有清热去火、滋阴润燥、安神补气的功效,孕妇多吃对身体非常有益。
冬瓜老鸭汤主料有老鸭、冬瓜、生姜、料酒。老鸭洗干净后切块,冬瓜带皮洗净切大块,然后放进锅里面,加入水和生姜炖大约两个小时就可以调味食用。这款汤清热解毒的功效非常好。鸭肉含有丰富的维生素和优质蛋白,有滋阴养阴的作用,容易上火的孕妇平时可以多吃。
非常高兴能与大家分享这些有关“去火的汤有哪些”的信息。在今天的讨论中,我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听,希望这些信息能对大家有所帮助。