奶昔制作方法和材料_奶昔的制作方法教程

时尚餐饮
2024 09-05 18:10 点击:

1.奶昔怎么做

2.奶昔怎么做最好喝?

3.怎样用搅拌机做奶昔

4.各种奶昔的做法和配方

5.如何在家自制奶昔?

奶昔制作方法和材料_奶昔的制作方法教程

以绿豆奶昔为例,步骤如下:

1.泡好绿豆,煮熟,加糖,放到机子里打碎,放进冰箱冷藏;

2.冲兑好牛奶,加入奶油放进机子搅拌,然后放进冰箱里冷藏;

3.用奶油与牛奶搅拌好,倒入容器放冰箱里冷冻成固体,然后用一个中号汤勺舀出一个半球体;

4.把冷藏好的绿豆和牛奶倒入一个大玻璃杯,稍搅拌,然后把奶油球置于其上.大功告成.

5.其他的口味如芒果奶昔,西瓜奶昔只需把这些水果榨汁代替绿豆即可,不过果汁须浓些为妙

美味奶昔食谱

热带风光奶昔

125毫升 脱脂牛奶或豆奶

125毫升 菠萝汁

2克 椰丝

4-6块 冰块

搅拌混合所有成分,直至调匀

梦幻之都奶昔

250毫升 橙汁

4-6块 冰块

搅拌混合所有成分,直至调匀

红之魅奶昔

250毫升 冰水

4-5个 新鲜、成熟的草莓

1个 新鲜、成熟的杏子

4-6块 冰块

搅拌混合所有成分,直至调匀

天使之恋奶昔

1个 小而成熟的幼梨

250毫升 脱脂牛奶或果汁

2滴 杏仁露

少许 肉桂

搅拌混合所有成分,直至调匀

苏打奶昔

150毫升 脱脂牛奶或豆奶

100毫升 健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等)

搅拌混合各种成分,直至调匀

苹果奶昔

1个 一个小苹果或1/4杯苹果酱

250毫升 脱脂牛奶、豆奶或苹果汁 :

2克 肉桂

少许 姜丝

奶昔怎么做

需要提前准备好的材料包括:木瓜 1/4个、纯牛奶 300ML、细砂糖 20克。

1、准备所需材料。

2、木瓜切成丁。

3、将木瓜放入果汁杯内。

4、加入细砂糖。

5、再倒入牛奶。

6、然后盖上盖子,装上果汁机上,插上电源,开始工作。

7、倒出,奶昔就已经完成了。

奶昔怎么做最好喝?

奶昔的做法有:草莓奶昔、黄瓜奶昔、奶香玉米汁奶昔,具体步骤如下:

材料/工具:草莓、牛奶、容器、果杯机、蜂蜜、百香果、黄瓜、刀、案板、熟玉米粒、牛奶。

1、草莓奶昔:首先我们先将制作草莓奶昔的食材备好,如图所示。

2、将草莓扶持蒂洗干净,放入果杯机,同时倒入牛奶适量,将其打碎即可。

3、黄瓜奶昔:首先我们先将所需的食材全部准备好,如图所示。

4、将黄瓜洗净切成小块,倒入适量牛奶,倒入半个百香果的量,最后倒入适量蜂蜜,将其打成糊糊即可。

5、奶香玉米汁奶昔:取熟玉米粒适量,准备好牛奶及蜂蜜。

6、将其玉米粒加入适量牛奶及蜂蜜适量混合打成糊即可。

怎样用搅拌机做奶昔

说简单点,奶昔就是牛奶、冰块、水果的混合物。这几样主料放入冰沙及或者料理机,搅打混匀即可。一般会添加淡奶油、冰激淋或者酸奶,增加整体的稠度和口感。

下面介绍几种美味奶昔的具体做法

1、香蕉奇异果奶昔

香蕉一根,奇异果一个,牛奶100g,酸奶100g,蜂蜜适量,柠檬汁适量,冰块适量

处理好香蕉和奇异果,取肉,切小块,和其他材料一起放入料理机,搅打30秒即可

2、香蕉牛油果奶昔

香蕉一根,牛油果一个,牛奶适量,冰块适量,糖适量

同样的方式加入料理机,搅打即成

其实你也发现了,奶昔的制作就是这么简单,你完全可以选择自己喜欢的水果进行制作。再分享一些好喝的搭配吧,你可以自己发挥哦~

1、水+西柚+养乐多+酸奶

2、芒果+黄桃+冰激淋+牛奶

3、香蕉+黄瓜+蜂蜜+牛奶

4、火龙果+香蕉+酸奶+牛奶

5、鲜蛋奶昔

原料:牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌(可以是各种口味) 方法:搅拌器里加入鸡蛋、半杯牛奶、冰块(大概半杯就够了)、一个球体积的冰激凌,搅拌成冰泥状就好了。 这种奶昔的随意性非常大,可以选择香菜口味的冰激凌,然后加入喜欢的水果(水果要切的小一些),或者是随便什么口味的冰激凌都可以,虽然是生鸡蛋,但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味,而且非常清爽。

有几点注意一下即可:

1、喜欢稠厚的口感的,可以全部用酸奶代替牛奶,喜欢奶味更重的,可以使用淡奶油替换牛奶。喜欢养乐多的也可以用养乐多来作为液体材料加入

2、牛奶+冰激淋+水果也是可以的,冰激淋一般选用香草冰激淋,味道会更搭

3、如果选择的水果都是水分含量大的,比如梨、苹果、哈密瓜、桃子之类,液体材料就都添加酸奶吧,不然做出来的可能只能叫做果汁。

4、辅料可以自己看着办,燕麦、各类干果、各种果干都可以按喜好加一小把

5、水果搭配的话,要选择味道本来就比较搭的才好吃,不过香蕉是万能搭。

各种奶昔的做法和配方

香草奶昔:

1:水果适量,依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)

2:香草冰淇淋3大匙。

3:牛奶一大杯。

做法:

先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,就可以了。

另一种以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素C。

原料:制作约400毫升,小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙

制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。

营养成分:

343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。

香蕉奶昔

原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许

做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

葡萄奶昔

材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。

做法:先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。

悄悄话:给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。

冰凉水果奶昔:

材料:冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶

做法:

1、把香蕉和酸奶到入搅拌机,搅拌后到入碗里;

2、把冰块打碎,到入容器里;

3、放一半的冰与香蕉糊搅拌,到入杯子;

4、把剩下的冰到入香蕉糊上;

5、把西瓜打成汁,到入冰上。

这样,冰凉水果奶昔就做好了!!!当然也可以用别的水果了

荔枝奶昔

材料:荔枝6个、鲜奶6安士

做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。

草莓奶昔

草莓3个,香草(或草莓)冰淇淋50c.c.,牛奶100c.c.,碎冰块1杯,糖1 大匙

作法:将所有材料放入果汁机中,以低速打30秒

菠萝奶昔

鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块,菠萝切粒,1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内,加入冰淇淋。

2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。

椰子奶昔(1)

鲜奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒)

1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。

2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。

椰子奶昔 (2)

椰子雪糕1 大球

鲜奶100 毫升

将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子及橙片

木瓜奶昔(1)

木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

木瓜去皮、切块。

2放入果汁机中加入200cc鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

木瓜奶昔(2)

原料:木瓜200 克,柠檬汁10 毫升,鲜奶100 毫升,蜜糖2 汤匙

1.木瓜削皮挖出,将果肉切碎。

2.放入搅拌机内,再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁,约搅拌 40 秒即成。

木瓜奶昔(3)

木瓜1/4个.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少许即成

水果奶昔

1:水果适量,依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)

2:香草冰淇淋3大匙。

3:牛奶一大杯。

先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,即成

朱古力(巧克力)奶昔

朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰块、朱古力(巧克力)威化饼 、菠萝切粒

1把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。

2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。

3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。

芒果奶昔--止晕车船解渴清热

成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块即成

咖啡奶昔--提神

原料:香蕉1大根,牛奶200cc,鲜奶油50cc,即融咖啡2小匙(先溶解),砂糖1大匙,白兰地1大匙,冰块100g

以上材料用果汁机打1分钟即可

南瓜红萝卜奶昔

材料: 南瓜 60克 ,红萝卜 30克,牛奶 2/3杯,柠檬 1/4个,蜂蜜 1茶匙,冰块 1-2块

红萝卜含有大量的胡萝卜素,在人体内可转化成维他命A,对皮肤有益。补充维他命A可明目,使眼睛明亮,同时亦能保持皮肤的弹性,避免过早出现皱纹及松弛现象。另外,南瓜也含有胡萝卜素、维他命B1、B2及C,对皮肤健康亦有帮助。这果汁很适合易患感冒的人改善体质。

做法: 南瓜蒸熟去皮,红萝卜削皮后切块,将所有材料放入搅拌机搅拌即成

香蕉柑桔奶昔-当减肥早餐.防止便秘

原料:香蕉2/3条.柑桔半个.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙

同放入果汁机搅拌即成

麦片奶昔

材料:椰子汁2安士、麦片2茶匙、鲜奶6安士

椰子汁2安士、麦片加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。

含优质蛋白质、维生素及矿物质。具有浓郁的椰汁风味,香滑可口,风味诱人。

酪梨奶昔-美容养颜.滋养强壮

成熟酪梨1个削皮.去.切块.加入鲜奶200c.c..砂糖少许用果汁机打汁,加入冰块少许即成

如何在家自制奶昔?

奶昔的做法和配方推荐:

西瓜奶昔材料:西瓜,酸奶做法:

1.西瓜挖出,去籽。

2.将去好籽的西瓜放入搅拌机中,放入适量的酸奶,开动机器,搅拌就OK了。

香蕉奶昔材料:香蕉1只,酸奶1杯,冰块少许。做法:

1、香蕉去皮,切成4块,与酸奶、冰淇淋粉、少许冰块,一起放入搅拌机内;

2、启动电源,搅拌一分钟,停机即可。如果喜欢口味更甜些,可适量添加一些砂糖。

火龙果奶昔材料:火龙果、柠檬、纯牛奶、白糖。

1、用水果刀把火龙果肉切格子装取出来;

2、放入料理机,倒入纯牛奶和糖,盖上盖子搅打几次至细腻状;倒出;

3、挤入几滴柠檬汁,奶昔会更加清新哦。

需要提前准备好的材料包括:香蕉 1个、牛奶 200毫升、细砂糖 1小勺、薄荷 适量。

1、第一步将准备好的香蕉去皮切块。

2、切块后放入奶昔摇摇杯内。

3、摇摇杯里放入准备好的牛奶。

4、放入细砂糖。

5、装上刀片,盖上盖。

6、使劲摇晃摇摇杯。

7、摇匀后倒入杯中,放薄荷点缀,这样奶昔就已经完成了。

The End