康师傅旗下品牌大多都是：大众(珍品):红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，麻辣排骨面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿打卤面，酸菜仔鸡面，香熏腊肉面。 海陆鲜汇:鲜虾鱼板面，红烧明虾面，酸菜鱼片面，锅烧海鲜面。 亚洲精选:新红烧牛肉面(中国)，烧烤牛肉面(韩国)，咖喱牛肉面(印度)，豚骨拉面(日本)，黑椒牛柳面(新加坡)，蟹黄鲍鱼面(香港)，辣面(韩国)，私房肉燥面(台湾)，魔鬼拉面(日本)。 辣旋风:酸辣牛肉面，豉香排骨面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面，椒香牛肉面，川辣排骨面。

酱香 :酱爆排骨面，酱爆牛肉面，酱香猪骨面，酱香红烧肉面。 东北炖:小鸡炖蘑菇面，酸菜炖排骨面，西红柿炖牛腩面，红烧肉炖豆角面。 油泼辣子:麻辣牛肉面，香辣牛肉面，泼辣牛肉面，酸汤面。 酸香世家:西红柿炖牛腩面，酸汤肥牛面，酸香牛柳面，泡姜鸡面，泡椒牛肉面。 江南美食:笋干老鸭煲，东坡红烧肉面，蟹粉狮子头面，精炖牛腩面，雪笋肉丝面。 本帮烧:红烧鸡煲翅面，红烧排骨面。

吃起来又酸又辣又香，非常的过瘾。做这道面食的时候要注意油泼辣子一定要放足，酸汤一定要多放醋，面条不要煮的太烂，这样做出来的就会酸辣香浓，口感十足。下面就来为大家详细介绍这道的做法技巧。 的做法教程： 1.取一只碗装辣椒面和白芝麻。锅烧热，放一勺油，油热后盛出，泼在辣椒面和白芝麻上，油泼辣子就做好了。 2.加一小锅水，放入八角桂皮茴香少许煮沸，加鸡精，酱油，大量的醋，再次烧开，酸汤就做好了。 3.烧一锅水煮面，面快煮好的时候，加豆芽和青菜进去煮。 4.平底锅煎个鸡蛋饼，切成丝备用;取一只大碗，碗底放入洗净切好的葱姜蒜备用。 5.面煮好之后捞进大碗里，把煮好的酸汤浇上去，再加入盐、醋、油泼辣子、鸡蛋丝即可。 成品图： 的美味小窍门： 1. 油泼辣子一定要放足。 2. 醋出头，酸酸的特别开胃。 3. 有条件用鸡汤或高汤更好，偷懒的话加个浓汤宝效果也不错。 以上就是的做法技巧了，别看材料这么多，其实只要做好油泼辣子、酸汤、鸡蛋丝和面条就可以了，按照上面的步骤一学就会。