1.10元内可以做哪些简单的贫穷早餐食谱？

早餐一周食谱安排如下：周一早餐鸡蛋饼、周二皮蛋瘦肉粥、周三炝拌娃娃菜、周四西红柿鸡蛋汤、周五馄饨抱蛋、周六黄瓜蛋花汤。

1、早餐鸡蛋饼：把香葱切碎。将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中，搅拌均匀。加入适量的清水，搅拌至没有颗粒，面糊像酸奶一样浓稠。把平底锅烧热，抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中，轻轻的转动锅，让面糊均匀的摊开。待表面凝结后，翻面，再烙30秒。

2、皮蛋瘦肉粥：将大米清洗干净，然后放入电饭锅中，再倒入1000毫升的清水。选择煮粥功能。将瘦肉切成碎丁。锅中倒入适量的清水，然后将肉丁放入锅中，再倒入一小勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，将肉丁捞出备用。将肉丁放入电炖锅中，与粥一起熬煮。

皮蛋去皮后清洗干净，然后放蒸锅中蒸十分钟。将蒸好的皮蛋切成小块。将皮蛋放入电炖锅中，再炖十几分钟即可。出锅前撒少许盐调味。

3、炝拌娃娃菜：娃娃菜清洗干净后切成丝。往娃娃菜里放入1勺盐拌匀后腌制5分钟。锅中倒入适量的油，油热将把辣椒段放入锅中爆出香味，然后将辣椒连油一起浇到娃娃菜上。往菜里放入1勺白糖、半勺鸡精、2勺香醋拌匀即可。

4、西红柿鸡蛋汤：将鸡蛋打散、西红柿切小块、葱切末、淀粉加水调匀备用。锅中倒入一点点食用油，油热后将葱末放入锅中煸炒出香味。将西红柿放入锅中煸炒匀。往锅中放入适量的水和一勺盐，然后大火烧开。水烧开后转小火，然后将鸡蛋液缓缓的倒入锅中。将水淀粉倒入锅中烧开，然后再淋少许香油即可出锅。

5、馄饨抱蛋：把青菜清洗干净，放到开水锅中焯2分钟，然后捞出放到凉水中。沥干水分，然后把青菜剁碎。往肉馅中放入2勺生抽、半勺盐、少许鸡精、1勺食用油、少许香油、少许姜末、葱末，然后朝一个方向搅拌均匀。把青菜里的水分拧干，放到肉馅中。把青菜与肉馅拌匀。馄饨馅就做好了。开始包馄饨。取一张馄饨皮，在中间放少许肉馅。

把所有馄饨都包好。往蛋液里放一点点盐，然后打散备用。开始煎馄饨。往平底锅中抹一层薄薄的食用油，依次放入锅中。中小火煎到馄饨的一面定型。往锅里倒入30毫升左右的清水，然后盖上锅盖，中小火煎3-5分钟，直到锅里的水分耗干，馄饨底面微黄。把蛋液倒入锅里。中小火煎到蛋液凝固，撒上一些香葱碎和熟黑芝麻就做好了。

6、黄瓜蛋花汤：黄瓜清洗干净，斜刀切成段，将黄瓜切成薄片。鸡蛋打散，往碗中放入10毫升凉水，然后搅拌均匀备用。取一只空碗，放入2勺淀粉，再倒入少许清水，搅拌成水淀粉备用。锅中倒入一大碗清水，然后放入黄瓜片，大火煮开。

转小火，用勺将锅里的汤转动起来，然后沿着锅边把蛋液缓缓的倒入锅中。再放入1勺盐，少许鸡精调味，接下来将水淀粉倒入锅中，再次烧开后关火，淋上几滴香油。

10元内可以做哪些简单的贫穷早餐食谱？

简单好吃的早餐食谱：包子、面条、油条、煎饼果子、肉夹馍等。

1、包子

包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，清代后方由馒头分出，是一种非常好的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。

2、面条

面条是一种常见的食物。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。北方黄河流域及其以北地区以其为主食。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

3、油条

油条（英文：deep-fried dough sticks，中文又称：馃子、油炸鬼、油馍、半焦馃子、炸秦桧等），是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。

4、煎饼果子

煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃箅儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。

5、肉夹馍

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，馍酥肉香，爽而不腻）。

以上内容参考百度百科-面条百度百科-肉夹馍

下面介绍的几款早餐是我常做的，简单快捷美味，没有一个成本超过10元的！

包菜蛋饼

食材：适量包菜和胡萝卜丝；鸡蛋两颗；一勺面粉。

做法：1 .将胡萝卜和包菜切成细丝，放一勺面粉，放一个鸡蛋，然后放适量的盐和黑胡椒调味搅拌均2：锅中放少量的油，小火锅中放包菜胡萝卜丝，中间留一个圆形空间打入一个鸡蛋，鸡蛋定型后，翻面煎至两面熟透即可。在超市买的包菜，3块钱的包菜用了四分之一！！

什锦饭团

食材：米饭、黄瓜、午餐肉、玉米粒、海苔碎、沙拉酱

做法：1、午餐肉切丁煎熟、玉米粒焯水2、所有食材放在一起拌匀3、揉成饭团即可开吃早餐讲究一个快和营养均衡，这一餐做下来几分钟完事，肉菜都有口感丰富，物美价廉！我吃俩大饭团，预计不超过5块钱。

海鲜芝士包菜蛋饼

食材：卷饼1张，鸡蛋2个，蟹柳4根，虾仁，包菜适量，低脂芝士片2片

做法：虾仁黑胡椒盐腌制，蟹柳撕成条，包菜切丝，锅中少许油热，下虾仁煎熟盛出包菜炒软，倒入蛋液，加蟹柳虾仁，撒点海盐黑胡椒！放上卷饼，蛋液凝固后，翻面放芝士，卷饼对折，小火煎至芝士融化即可。

低脂高蛋白！味道太鲜美了，真的贼香～10分钟完成～不知道吃什么早餐的姐妹们快去做！造价稍微高了一丢丢，芝士和虾仁以及蟹柳拉高了价格，大概得在6-8块钱的成本。但是我强推！！！

沙拉酱西多士

食材：吐司4片，鸡蛋2个，沙拉酱适量，食用油少许做法：1、吐司先切成四边边缘，再切成4个平均大小的方块2、取一块吐司片，涂抹上沙拉酱，再盖上另一片吐司片3、鸡蛋用筷子搅散，再把吐司块放入蛋液上，使其六面都沾上蛋液4、不粘锅刷少许食用油，再放入吐司块，小火煎至六面金**即可，吃时可根据个人口味淋上酸奶或者沙拉酱，也可以淋上巧克力酱 10分钟你就可以吃到金黄酥脆还会爆浆的西多士，不管是做早餐还是下午餐都很奈斯，而且价格低到无法想象。俩鸡蛋和几片吐司能花多少钱！！快去试试吧！！