1.幼儿园的一周食谱应该怎么排
2.中国的面条有多少种吃法？
3.西红柿的多种做法大全
4.一个人的时候能做什么晚餐？
5.煮鸡蛋面条的步骤
6.银丝面怎么做好吃
7.孩子的营养早餐食谱
8.西红柿怎样搭架
原料：中筋面粉（饺子粉）250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克。
1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。
2、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。
3、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。
4、压面机开1档，让面片过压面机3、4遍。
5、面片对半折一次，再次过压面机大概3遍。
6、转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次。
7、把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。一块压好再压另一块。
8、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过面条档，细面条就出来了。
9、做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了。
幼儿园的一周食谱应该怎么排
两三岁的宝宝，脾胃还不是特别的好，饮食上要注意别吃得过于油腻，如果想给孩子吃鸡鸭鱼肉之类的，最好中午吃，晚上尽量吃易消化的素类。特别是海鲜别晚上吃。做菜的时候，调料就简单的葱姜蒜、盐、酱油就可以了，有些宝宝可以在这个阶段吃豆瓣酱炒的菜了，但是有些宝宝就吃起来会有一丁点的辣味。
俗话说“要想小儿安，三分饥和寒”，两三岁的孩子又特别容易感冒生病，但是有时候往往积食后引起发烧咳嗽，而这类的病往往被家长按照普通的感冒医治，宝宝久不见好，这就是积食没有被化掉。
两三岁左右的宝宝，每天的奶量控制在400ml以内，鸡蛋最多一个，水果要适量，一些寒性和燥性得水果尽量别吃，可以吃点粗粮杂粮，少荤菜多素菜。有时候可以煮点面食穿插一下。
有时候不一定吃得特别好才是对宝宝好，大家可以观察一下，如果宝宝大便有干燥、发臭、发黑的症状，你连着吃几天素、喝点粥，停几天蛋奶肉，他的大便会好得多，宝宝的肠胃负担减轻了，睡眠也很好，生病也会少一些。
自己的一点经验之谈，希望对各位家长有帮助，放一张表，大家看得更清晰一些
两三岁的孩子，每天的饮食也得看他牙齿发育到什么程度，能接受多大硬度的饮食，因为他们咀嚼能力有限，所以尽量还是以偏软的饮食为主，或者蔬菜切的特别小，好让宝宝的肠胃容易消化吸收，饮食种类可以逐渐向成人靠拢，营养全面的食物更能促进宝宝的身体发育。
关于饮食量，还得结合宝宝的饮食习惯和胃容量来决定，尽量别强行去喂他。如果宝宝吃饭每次都吃到撑，饱没饱心里没数，家长就需要注意观察，看宝宝吃完饭后会不会不想动了，或者出现走路都有些困难，肚子涨的厉害，那么下次就要适当让宝宝少吃一些，并不是吃得多就好，很容易导致消化不良或积食。有些孩子不喜欢吃饭喜欢吃零食，家长就要适当限制，让孩子养成吃饭的好习惯。
题主你好，两岁半的宝宝应该牙齿已经长得差不多了。基本上的日常的食物都能吃了，但是因为孩子还小，需要注意的东西还是很多的。下面我简单列举几点吧。
1:不管是大人还是孩子都必须要供给充足的热能和蛋白质。小孩子每日大约需要1030-1350千卡，蛋白质在30-50克左右。大人可以从各种食物中获取能量，但是小孩子我觉得应以蛋类、肉类、乳类等易吸收和优质蛋白为主，才比较容易满足孩子生长发育的需要。但是不宜过多，满足生长发育需求就行。
2:每日的餐次可以按照自己宝宝的食量适当调整，除了正餐之外，可以适当增加点心以满足孩子的需求。
3:我觉得幼儿主要的食品应以易吸收、优质蛋白为主。但是也要多样化，荤素搭配营养更均衡。
4:因为小孩子还没有清晰的认识很多事物，为了更好的保护孩子。一定要防护好气管异物、这太危险了。（比如瓜子、红枣、花生）。
5:重中之中，不要让孩子养成吃零食的习惯！！！每个人的胃部是有空间了，如果孩子常吃零食就没有胃口吃正餐了。这很不好！
有不同意见的欢迎讨论哦，也可以私信我讨论一下孩子的成长。
大家好，我是芮至，我的回答是：两三岁的孩子，差不多到了可以跟大人吃一样饭菜的年龄了。不过，如果是喜好吃辣的家庭，最好就单独给孩子做不辣的。两三岁的孩子还是要吃清淡一些的，不宜辛辣。我们家是不吃辣的，吃的菜都是比较清淡的，所以我家孩子两三岁的时候，就跟大人吃一样的菜了。
两三岁的孩子，每天吃多少餐合适？
根据中国营养学会《学龄前儿童膳食指南》，学龄前儿童每天应安排早、中、晚三次正餐，在此基础上还至少有两次加餐。
一般分别安排在上、下午各一次，晚餐时间比较早时，可在睡前2小时安排一次加餐。
加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。晚问加餐不宜安排甜食，以预防龋齿。
两三岁的小孩吃什么饭菜好？
吃什么饭菜好？最好的答案是，做孩子喜欢吃的饭菜就是最好的。不然说得再好，孩子不愿意吃也是白搭。分享一下我们家孩子两三岁时的饭菜，看看你们家孩子喜不喜欢？
早餐
蒸玉米、蒸鸡蛋、土豆泥，这几样可以一起蒸，蒸好以后，再把土豆弄成泥。同理，也可以做红薯泥，紫薯泥。
如果孩子喜欢吃面食，还可以蒸包子、馒头、饺子。但是最好就是不要买速冻的，自己做的会比较好，特别是肉馅的东西。一般我都的周末有空的时候会包一些饺子冻起来，平常早餐蒸来吃。
饮品的话，有空的时候会自己做豆浆、玉米汁等，没空就直接喝瓶装纯牛奶。
早上加餐
我们家孩子很喜欢吃水果，一般早上十点左右会安排吃一次水果。吃水果不太会有饱腹感，也不影响午餐进食。所以，水果是早上加餐的很好选择。
我们家孩子是太爱吃水果了，我每次都怕他吃太多。所以经常给他做成水果拼盘，一颗草莓可以切了很多片，摆出来也好看。
哪一种水果比较好？选择孩子爱吃，不过敏的就可以。我们家孩子是什么水果都喜欢吃，我一般都是买当季的水果，会比较好吃。
午餐
午餐是补充营养最重要的一餐，一般午餐会做一些稍微“重”口味的一些的。比如煎鱼、红烧鱼、卤肉。
我们家孩子不喜欢吃绿叶青菜，所以蔬菜类的，经常会选择荷兰豆、西蓝花、花椰菜、南瓜等等。
孩子的正餐，要注意荤素搭配。煮饭的时候，还可以顺便蒸一些杂粮。例如玉米，煮饭的时候，顺便蒸了一块玉米，剥成玉米粒，就变成了孩子的一道菜，看起来丰盛一点。
午后加餐
上幼儿园之前，每天午睡醒来，都会喝150ml的奶粉。两三岁的孩子，每天至少要保证400ml的牛奶。我们家孩子母乳了一年多，不太爱喝奶粉，每次吃得不多，一次大概就150ml。所以我们一般就是一天喝三次，早晚一次，午睡醒一次。
晚餐
晚餐时间距离睡觉时间有点近，一般就会吃些清淡一些的。例如白灼虾、清蒸鱼、蒸鸡蛋等等。
尽量选择可以跟孩子一起吃的食材，不然单独给孩子做一份饭菜会比较麻烦。有时候煮的太“重”口味了，不太适合孩子吃的，就会单独给娃做一点。
以上就是我的回答，希望能够帮到你，有不同意见欢迎评论交流！
您好！我的孩子现在正值2岁多点，所以我想跟你分享一下我们的饭菜，希望对您有所参考。
1.早餐
我们主食一般喜欢吃煎饼（鸡蛋、西葫芦、胡萝卜丝、黑芝麻、盐和少量的面粉，干的话加点水，搅拌均匀，在平底锅里一勺一个小饼状，平底锅煎两面金黄。）、煎饼的蔬菜可以换成各种蔬菜，甚至孩子不喜欢的蔬菜都可以剁碎了藏在里面，我们孩子喜欢吃煎饼，藏蔬菜的事情我们经常做。
炒米饭和炒馒头粒（家里有什么菜就剁碎了炒一起吃，绿色蔬菜先过水再炒。）、
西红柿鸡蛋面。
稀的配牛奶，粥或者豆浆。
2.早上点心
吃完早餐一个多少小时我们吃点水果。不加餐，因为我们早餐和午餐时间间隔不是很长。
3.午餐
我和先生都是西北人，我们中午大多时间都以面食为主，孩子随我们吃擀面条，饺子，汤面片、炒面片，我们吃辣椒类的饭的时候给孩子做一些面线或者疙瘩汤之类的。虽然是以面食为主，但是我们还是尽量菜多一点，配菜随家里有什么做什么，面可以跟很多平常的家常菜搭配的。
4.下午加餐
因为孩子胃小，吃东西毕竟少，但是活动量大，消化能力好，很容易饿，我们会准备点面包，饼干，蛋糕之类的给孩子加餐，搭配配一点水果，如果喝酸奶的话，水果推迟一个小时吃，怕吃一起肠胃不适。
5.晚餐
晚上我们经常是馒头、粥、家常菜，或者是米饭菜，包子，馅饼。
孩子已经岁了，牙都出齐了，咀嚼能力也完全可以了，除了辣的，非常硬的，油腻的，冬天生的也尽量少吃点，其他我们都是油和盐少点，随孩子，让他们跟我们一起吃。
另外，孩子吃饭都坐小桌，她的饭菜单独盛出，我们从她一岁就让她学习吃饭了，所以她吃饱就不吃了，如果明显没有什么胃口，我们也不强迫。
我来回答。开门见山，两三岁的宝宝牙齿发育的差不多了，一般大人吃的几乎都能吃，但是还需要注意此时孩子脾胃还没发育好，就要求食物要软，烂一点。而且尽量避免太油腻辛辣的食物。
一般来说，面食比较容易消化，比如面条，馄饨，包子，饺子，馒头花卷等都是不错的选择。如果宝宝不爱吃蔬菜，还可以给宝宝做点蔬菜饼。简单好做，营养丰富。比如胡萝卜鸡蛋饼，黄瓜鸡蛋饼，萝卜丝肉饼等。还有各色粥，五谷杂粮都可以给宝宝尝试。
除此之外要保证孩子一起三餐都有充足的蛋白质，即肉蛋奶等。晚餐可以适当吃点鱼肉，虾鸡蛋糕等容易消化的食物，避免牛肉猪肉等不好消化的油腻食物。一天要保证孩子300-500毫升的奶量。适量的水果如苹果，香蕉，火龙果，桃子等。
两三岁了，咀嚼能力都OK了，可以和大人一样吃，不挑食最好，营养均衡，餐后水果那些，对于饮食这块，我觉得不用过于小心，能吃的，适合吃的多吃些，不适合吃的少吃点，大夏天的妈小孩也会没胃口，正餐吃的少，外加配方奶，这样就差不多了
两三岁的孩子，每天吃什么饭菜好？宝宝到了三岁，几乎什么食物都可以吃了 。这时候的宝宝正处在发育迅速时期，也是智力提升的重要阶段。因此，宝妈要特别注意宝宝的饮食，每天要补充足量的蛋白质，水，碳水化合物，脂肪，矿物质和维生素。这并不是要求宝宝要吃得多，而是食物的种类要丰富多样，才能满足每日的营养需求。那什么样的三餐才能满足三岁宝宝的成长需要呢？下面分享几个菜谱。
胡萝卜牛肉粥
食材：胡萝卜，牛肉，葱花，米，姜丝，盐，虾皮。
步骤：
1.胡萝卜切小丁，牛肉剁碎。
2.虾皮洗净备用。
3.锅里倒少许油，将姜丝爆香后加入牛肉泥炒熟去腥。
4.米洗净倒入电饭煲，把胡萝卜丁，熟牛肉泥，虾皮，倒入锅里一起煮。煮烂一些。
5.快熟时放入小葱和少许盐沸腾片刻即可食用。
小贴士：
牛肉泥在煮时容易黏块，所以最后切得散一些。
鸡蛋煎馒头片
食材：鸡蛋，馒头，盐。
步骤：
1.鸡蛋取三个打散，加入少许盐。
2.馒头切片。不要太薄哦。
3.平底锅热油，把馒头放入蛋液里裹匀，小火入锅慢煎，煎至金**后翻面。两面金黄时可以出锅了。
香蕉面饼
食材：香蕉，鸡蛋，面粉，牛奶，糖。
步骤：
1.香蕉用榨汁机打成香蕉泥。
2.鸡蛋2个打成蛋液。
3.把香蕉泥，蛋液，面粉，牛奶，少量糖拌匀。成稠糊状即可。
4.平底锅放少许油，用勺子舀一勺入锅煎，煎到双面都金黄就可以了。
小贴士：
香蕉本身较甜，所以糊里的白糖不需要太多。
鲍鱼饭
食材：洗净的鲍鱼，小，米饭，香菇，酱油，耗油，料酒，姜，糖，水淀粉。
步骤：
1. 鲍鱼肉洗净切花。米饭盛一碗倒扣在碟子里。
2. 锅里加少许油，放入姜片和鲍鱼稍微炒一下。
3. 炒几分钟后加入香菇，耗油，少许酱油，料酒，白糖，水，煮熟。
4. 等到快收汁时淋上水淀粉煮熟即可盛出，淋在米饭上。
5. 青菜焯水摆盘。
三色面
食材：菠菜，胡萝卜，紫包菜，面粉。
步骤：
1. 菠菜叶洗净，胡萝卜切丝，包菜洗净撕成片。
2. 把三种蔬菜分别倒入料理机打成泥。
3. 在三份蔬菜泥中加入面粉，调成糊。
4. 锅里烧水，水开后，用漏勺舀糊，让糊滴入水里，形成小疙瘩。
5. 全部面都煮开后就可以吃了。
虾肉肠
食材：虾肉，蛋，生粉。
步骤：
1. 虾去虾线，把虾肉取出洗净。虾肉打成虾肉泥。
2. 鸡蛋取蛋清部分。
3. 虾泥加少许淀粉，蛋清拌匀。
4. 拿一个裱花袋，前端剪成希望做的虾肉肠大小的口子。把虾肉泥装入裱花袋。
5. 取一张锡纸，简称如糖果纸形状大小，把虾肉泥挤在锡纸上，用锡纸卷成糖果样子，卷好放入蒸锅蒸熟即可。大约15分钟。
除了正常的三餐，平时可以适当吃一下点心和水果，补充水分和维生素，同时还能帮助宝宝肠胃蠕动，促进消化。
推荐一款幼儿识字软件猫小帅学汉字，课程以冒险故事为主，宝宝使用时有一种听人讲故事的体验，不仅可以培养宝宝的阅读能力，而且还有各种小 游戏 作为复习环节，可重复学习，加深宝宝的记忆。让孩子开心地学习汉字。担心宝宝眼睛的家长也可在设置中设置学习休息时间，总之功能是比较全的。
2~3岁的宝宝乳牙基本长齐，咀嚼能力也增强了。这时候宝宝的饮食可以接近成人。有些家庭已经没有特意给宝宝做饭菜了，但是要注意辛辣、刺激性强的，尽量不要给宝宝吃。
我家宝宝2~3岁时我还是会独自给他做饭菜，宝宝的脾胃相比大人，没那么强，所以，所做的饭菜除了营养要均衡，也偏向于好吸收，好消化的。
以下就介绍几种我经常给宝宝做的食物：
1. 红萝卜山药小米粥
山药是一种健脾胃的食物，给宝宝吃特别的适合。 可以把山药和红萝卜去皮后切成小块儿，连同小米一起煮粥，为了粘稠度好一些，可以加一点点的大米。
为了营养更丰富一些，可以熬一些大骨高汤，用高汤来煮粥。煮好后在粥上面撒几粒枸杞。这样能激起宝宝的食欲，让宝宝的胃口大开。
2.鸡蛋菠菜番茄面。
鸡蛋是宝宝每日的必备食物，除了煮鸡蛋还可以把鸡蛋加在面条里，再加上番茄菠菜等，就是一款营养特别丰富的食物了。 番茄含维c多，菠菜是补铁的，特别适合，贫贫血的宝宝吃。
当然菜还可以换成别的菜，或多加一些菜。而面条又是比较容易消化的，这也是我经常做的一款。
3.虾仁饺。
宝宝的食物里除了肉菜，还要有海产品的加入。 虾就是我经常给宝宝吃的，不喜欢整只吃的宝宝，可以把虾肉切碎。加一些芹菜红萝卜等，包在饺子里面，味道特别的鲜美。宝宝也很爱吃。
宝宝吃多少合适呢？
每个宝宝的食量不一样，有些大，有些小。人可以根据宝宝对食物的反应，来判断宝宝是否吃饱。
（1） 宝宝刚开始吃时，通常会大口大口吃，吃的有些饱或者饱了宝宝会停下吃的节奏，吃得慢了，有些宝宝还会摇头表示不要，甚至会喊“不要不要”。
（2） 可以摸摸宝宝的肚子，宝宝的肚子圆圆鼓鼓的，说明宝宝吃的食量差不多了，千万不要硬塞。
（3） 会打饱嗝。打嗝是宝宝吃饱的一个信号。宝妈们要留意。
总之，2~3岁的宝宝的饭菜可以多样化，也接近成人。尽量选择易消化的，营养的食物给宝宝吃。
孩子吃饭论斤论克的怎么算出来的，我就知道早吃好，午吃饱，晚吃少。孩子不饿别强吃，我家二岁的孩子不让喂自己吃只要一吃着玩就收桌挺简单。
中国的面条有多少种吃法？
周一
早餐：香菇肉丝面
早点：水果拼盘
午餐：豆角肉末
红萝卜鸡丁
莲藕骨头汤
午点：蛋糕
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
周二
早餐：肉卷，豆浆
早点：水果拼盘
午餐：丝瓜肉末
粉丝牛肉
鲫鱼豆腐汤
午点：绿豆粥
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
周三
早餐：爱心凉面
早点：水果拼盘
午餐：小炒冬瓜
土豆蒸排骨
菜心肉末汤
午点：雪梨鹌鹑蛋
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
周四
早餐：小笼包，绿豆沙
早点：水果拼盘
午餐：红枣蒸南瓜
肉末蒸蛋
海带绿豆骨头汤
午点：蛋糕
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
周五
早餐：木耳肉丝粉
早点：水果拼盘
午餐：小炒黄瓜
可乐鸡腿
紫菜蛋花汤
午点：分享日
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
西红柿的多种做法大全
河南烩面,兰州拉面,湖北热干面,安徽板面,北京炸酱面,新疆炒拉条,四川担担面,岐山臊子面,关中凉面,山西刀削面....这些我都有幸吃过.还有没吃过的送你50种.
全国各地对面的做法不尽一致，下面的这些你吃过哪些？
01岐山臊子面
岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。
02 杨凌蘸水面
面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。
03 鲍鱼翅面
面中溶入鲍鱼翅粉、鸡蛋，面体通透、筋道，营养丰富。
04 biang(音)biang(音)面
biang(音)biang(音)面流传千年，久负盛名。面“筋、光、香”，用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等与面共同翻炒，是色、香、味、形俱全的特色小吃，是很地道的秦地风味。
05 户县摆汤面
有点像过桥米线。最重要的就是那碗老汤，越是陈年的越好，黑黑的酱油色，上面漂满切碎的韭菜叶。吃时，夹一小箸面条，放入汤里摆一摆，然后再吃，故名“摆汤面”。
06 蒜蘸面
一小碗干辣椒面、切好的蒜瓣、浇上煮沸的油，吱拉一声，金**的油层慢慢盖住辣椒面，碗边浮起油沫，然后加些陈醋和少许盐，宽大的面条捞出来倒进一个大碗里，放入青菜即成一碗蘸着蒜汤，酸辣鲜香的蒜蘸面。
07 华县洋芋面
源自于华县的一种民间面食。
08 荞面
陕西名小吃之一，已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白荞面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现做，一般凉食，亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。
09 关中凉面
多味调和，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。
10 蓝田饹面
是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味面食。初以荞麦面为面料，配以熟羊肉、葱花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒等熬制的羊肉汤，吃起来香而不腻，味道鲜美。
11 宫廷罐罐面
罐罐面又称寿面，流传此面是唐朝宫廷宴品，是专为皇帝和杨贵妃特制的。配料经过切、碾、滤、烘、炒、爆等工艺。面色感鲜艳、气味香醇、面筋汤浓、无腥不腻。
12 田庄羊肉面
羊肉面是田庄的一大饮食特色，到田庄不吃羊肉面就如同到西安没有吃羊肉泡馍。纯纯的羊肉汤、地道的田庄手工面，热气、香气、辛辣气扑面而来。
13 韩城羊肉糊卜
讲究的是原汁原汤。先将蒜片、辣椒面、香菜略炒，再下羊肉片，加肉汤。最后放入切好的面饼丝，出锅前浇入辣椒油，再烹以香醋。一丝一丝，甚有嚼头。
14 礼泉烙面
烙面被称为世界上最早的方便食品。烧一锅开水，将面盛在碗中，反复用开水浇之，称之为“泖”。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较独特，用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋，可加汤食用，亦可干吃。
15 春节臊子面
陕西当地别具一格的春节食品。
16 卤肉菠菜面
将卤制的肉品加入菠菜面中，别具特色。
17 扯面
扯面是关中地区的传统面食小吃，陕西八大怪之一，宽如裤带。用烧热的油泼后搅拌食之，其特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。
18 油泼面
手工擀制的又粗又宽的面条，在开水中煮熟，先配上葱花、肉丝、花椒粉、盐等配料，再撒上一层厚厚的辣椒面，滚沸的油锅里舀出几乎一勺花生油，猛地浇泼在辣椒面及面条上。面条经油泼烫，表皮焦黄，食时焦辣香脆柔韧兼而有之。
19西红柿鸡蛋面
西红柿与鸡蛋炒熟，浇到煮熟的面条上，红艳多汁，味道鲜美。
20酸汤面
亦称“细长面”，特点是“薄、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。柔软耐嚼，汤香扑鼻，做法精细，别具一格。
21刀削面
以刀削出的面叶，中厚边薄。形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
22西府干拌面
把面条放进沸水锅烫热后捞出，用好的酱油，加上猪油，不用汤，拌以醋、花生酱等调味品，特色：香辣多味。
23韩城大刀面
大刀面全在技术，使用传统大刀，切时右手提刀，左手按面，边提边落，案随刀响，刀随手移，面搓成絮，木杠压，成硬块，擀成一毫米薄厚，叠起成半圆形。面切细如丝，水开下锅，两滚即熟。
24翡翠面
即菠菜面，绿色的面条辅以笋丝、鸡丝、火腿、青菜等彩色“浇头”，色彩鲜艳，味道可口。
25捞面
捞面是北方常见的大众面食，用杠子压成一尺宽的长幅面片，叠起来用刀切成细条。煮熟后辅以炒虾仁、溜鱼片、焦炒面筋等。
26菜面
菜面是地道的“素面”。面条煮熟后过冷开水、沥干，用适量熟油拌匀，放于大盘中，拌以时蔬菜品，辅以各种佐料。
27乾县浇汤面
前锅下面，后锅调汤。在凉水里冰一冰，更光更筋，口感更好。之后放入加了臊子的滚汤。
28龙须面
龙须面是传统风味筵席面点品种之一，至今已有300多年的历史。面细如发丝，犹如交织在一起的龙须，故名龙须面。
29烩面
烩面特点是碗大、面筋、肉烂、汤醇、味美，以羊肉烩面最为正宗。
30炒面
以瘦肉、冬笋、香菇为配料，切成丝炒过，放入上等手工面条炒熟，口味独特。
31旗花面
“旗花面”也有叫“奇花面”的。因面上五颜六色似花非花，故曰“奇花面”；也有叫“七花面”的，因它所用的鸡蛋花、葱花等都切成像小旗子一样的平行四边形或三角形，故得名“旗花面”。
32腊八面
用八种蔬菜和肉制成臊子，包括豆腐、胡萝卜、白萝卜、核桃、花生米、莲子等，与面同煮。
33苞谷糁面
细包谷糁稀饭中下入韭菜叶宽、长10厘米的面，炒葱花、调辣子即可，为了正宗起见千万别放醋。
34拌汤面
汤和面各占一半(菜一般是：豆腐、红白萝卜、黄花、木耳、肉、韭菜、西红柿、菠菜)。
35耀州疙瘩面
将面擀成挂面粗细，煮熟放入凉水中，用筷子将面卷成圆团形，即成疙瘩面。放入臊子汤、辣椒油、蒜泥即可食用。
36箸头面
细细的“箸头面”，碗内放入盐、酱油、醋，再捞入面条，放少许青菜在上面。
37耀州蘑菇窝窝面
将加入鸡蛋和好的面切成筷子粗细的条，再切成方丁，用筷子将面丁掀成窝形。备料包括蘑菇、核桃仁、海参、鱿鱼等。
38蕞面
擀好的面，切韭菜叶宽，长10厘米；菠菜、豆腐、蒜苗炒熟，倒入下好面的锅内。
39耀州咸汤面
面条拌油，各种调料如盐、辣子，放入汤锅，煮沸化开。食用时将汤浇在面上，放葱、姜、豆腐丝。
40汉中梆梆面
汉中风味食品，将很薄的面片切成1-3厘米宽的面条。汤里加酱油、醋、盐、辣椒油、胡椒粉、葱花，最后加少许猪油。
41合阳页面
制作页面和煎饼相同，食用时调入盐、五香粉、醋、麻辣油、韭菜、蒜苗，淋入熟猪油。
42猴头面
将面条扯成小手指粗的长条，揪成三角形的面片，形状像猴头。
43定边荞剁面
将荞麦面粉和成面团，擀成薄饼，用专用剁刀(月牙形、长约一尺、两端有柄，双手操作)剁成韭叶宽的长条，再将羊汤浇入即可。
44麟游血条面
用猪血将面粉和成团，在擀好的面条上抹一层猪油，折叠、切成细条，蒸熟，剁好臊子(肉丁、菠菜、豆腐、生姜)拌入即可。
45彬州御面
彬州地方风味特色，也称“玉面”，因其色亮如玉而著称。是一种有别于凉皮的面粉特制食品。
46澄城手撕面
面和好后，不用擀、不用切，只用手来撕，然后配以各种汤料，面筋道，口感好。
47安康杂粮浆水面
以浆水为汤汁，以杂粮做面条，先将手工擀制的长面煮熟，凉开水浸过，盛入碗内，浇上炝过油的葱花、花椒水，调入辣椒油、撒上香菜末即成。
48拨刀面
所有面都是同时下锅，因此一样筋道。所用的面使用新麦面，因此具有浓厚的麦香味。
49扶风涎水面
一锅盛汤，一锅煮面。汤是葱花鸡蛋豆皮海带香菜蘑菇臊子汤，面条薄筋光滑，浇上热气腾腾的煎汤，吃过面条的汤再倒进锅里加热，因此称涎水面。
50大荔炉齿面
因其形似炉而得名，原料有面粉、五花猪肉、笋瓜、油炸豆腐等21种，经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序，可谓选料严格，配料多样、工艺精细、面条柔韧光润，臊子香辣味浓，诱人食欲。
一个人的时候能做什么晚餐？
西红柿的多种做法大全
第一种有关番茄的做法是今年红遍网络的一颗番茄饭！这个饭非常适合像我这样懒的人，方便省事，不用炒菜，一锅饭就能让我吃上好几碗。我们来看看这个饭的做法吧。
材料：
番茄整个、胡萝卜、香菇、午餐肉、川味香肠
（在这里想说的是，可以根据自己的喜好，加入各种食材哦。）
做法：
1、 将胡萝卜去皮，切成粒，香菇用温水泡开，切成粒，午餐肉切成粒，香肠切成丁。再将我们的重点嘉宾番茄切个十字刀。
2、 将米洗干净，滴入几滴香油，还有耗油，放入少量的鸡精，少许的盐。在这里提醒各位朋友的是，水可以不必放那么多，因为食材在蒸煮的过程中，是会出水的，水过多，可能做出来的饭不好吃。
3、 将各种食材均匀，按照喜欢的形状摆好来，电饭煲按煮饭。
4、 煮熟的饭焖个十分钟左右，开锅，番茄撕掉皮，再搅拌均匀，就可以吃啦！
接下来给大家介绍另外一种关于番茄的做法，这个做法也是非常简单，并且，这可是一道可以当做早餐的菜，一起来看看番茄厚蛋烧是怎么做的吧。
材料：番茄、鸡蛋、香肠、盐。
做法：
1、 首先是帮番茄脱掉厚厚的外衣。在番茄上面切一个十字，然后再放入锅中煮水大致3分钟左右，捞起来的番茄就可以轻松脱衣服啦。
2、 将番茄和香肠都切小，切成丁，经验总结，越小成功率会越高哦。加入锅中炒熟，再加入少量的盐。把鸡蛋打在容器中，将煎好的番茄香肠加入蛋里面去，再不停搅拌。
3、 在锅里加入适量的油，将切好的番茄还有香肠一起
4、 在锅中加入适量的油，小火加热，将一半蛋液倒入锅中，并迅速地摊平整个锅底，在鸡蛋开始凝固的时候用锅铲把它一层一层地卷起来。卷好之后，再将另外一半蛋液加入，重复上述的步骤。整个厚蛋卷卷好后，先不要让它出锅，继续加热，两面煎一小会，让里面的蛋液熟透，煎到两面都金黄，就可以啦。
5、 在出锅上盘之后呢，可以将它切成一小块，就可以吃啦。
是不是也是非常的容易呢？金黄诱人的色泽，加上番茄的酸甜口感，香肠的香，我想，番茄和鸡蛋上辈子肯定是天生一对的吧。如果有番茄厚蛋当我的早餐，妈妈肯定再也不用担心我不爱吃早餐了呢。
煮鸡蛋面条的步骤
一个人的晚餐，有时候真的不知道吃什么好，又不想吃快餐，又懒得做饭，太麻烦了，但不吃又不行，怎么办呢？番茄鸡蛋面。一小把面条，两颗鸡蛋，一个番茄，一个人最简单的晚餐。
02
一盒白米饭，一个芹菜炒肉。如果嫌煮饭太麻烦，那就去饭店打包一盒米饭，然后自己买点肉来炒蔬菜，既有肉，也有蔬菜，两全其美。
03
一包饺子，一顿晚餐。如果不想吃快餐，那就去超市买做好的现成饺子，拿回家放开水里煮开，就可以直接吃了。快速方便又快捷。
04
米饭蒸排骨。在家里煮饭的时候，把排骨放在饭上面蒸，饭熟的时候，排骨也熟了，非常省事。
05
蛋炒饭。直接去饭店买一盒米饭回家，拿出两颗鸡蛋，两根火腿，一点胡萝卜丝，直接做个快速的蛋炒饭，方便又 快捷。
06
点外卖。这个是最简单的，但没有享受到自己做饭的健康和美味哦。即使一个人，也记得要按时吃饭，这样身体才能健康。
银丝面怎么做好吃
一碗面条好不好，先就要看面条煮得好不好！那怎样的面条才算好？这可是很有讲究的！
首先，煮面条时，水一定要烧开，是完全烧开，只有水烧开才能下面条。
为了面条不粘连，必须将面条打散慢慢有序下入锅中，然后加入一勺盐，保证面条更好入味，以及更有任性和筋道。
为了保证口感，我们在面条大约七至八层熟的时候捞出，然后过凉水，直到面条彻底冷却，这是为了面条不发涨，保证口感。
然后烧水，等水开了调味，直接打入鸡蛋，等待鸡蛋凝固后，放入面条，水一开就可以起锅，滴入几滴麻油，煮鸡蛋面就好了。
这样煮出来的面条韧性筋道，爽滑吸溜，口感清淡，都爱吃！
孩子的营养早餐食谱
XO酱拌银丝面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
工艺：拌XO酱拌银丝面的制作材料： 主料：银丝面250克,银芽,熟火腿,生菜,黑木耳各适量。
调料：XO酱,酱油,盐,味精,糖化酶,香油各适量。教您XO酱拌银丝面怎么做，如何做XO酱拌银丝面才好吃 1.银丝面淘洗，煮熟。2.银芽、熟火腿、生菜焯水，切丝；黑木耳洗净，挤干剁碎。3.原料加调料拌匀即可。XO酱拌银丝面的制作要诀： 面要冷水下锅，断生即可，捞出冲凉时也可在水中加入少许盐，可增加面熟制后的口感。 面疙瘩的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 美味粥汤
面疙瘩的制作材料： 主料：面粉教您面疙瘩怎么做，如何做面疙瘩才好吃 原料：面粉、西红柿、鸡蛋、青菜叶 瘩汤
特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等，
原料：
主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
制作：
1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。
3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。 疙瘩汤的家常做法
先说拌疙瘩吧，无论吃什么口味的这个都一样。
很多人口味都不一样，有喜欢喝稠稠的，有喜欢喝汤是汤，疙瘩是疙瘩的。关键就在于
疙瘩怎么拌。
先找一个盆，塑料的，不锈钢的都行，没有特殊要求，好洗就行。
根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。 加水的学问就大了，想吃稠的呢，可以把水调成连续滴的小细流，滴入盆中的时候，用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。这样拌出的疙瘩小而散，且带有粉末，入水后迅速散开，使汤起稠。要想吃清亮些的，就可以一次多加些水，搅拌过程中形成一些大块面团，用筷子将其打烂，打成不规则的合适块头，保留些许小块头和极少粉末，这样的成品有咬头，汤也清亮爽口。如果块太大不好用筷子打没有关系，直接用干净的手在下锅的时候撕捏成长条、片状就行。 疙瘩汤有荤有素，都很好吃。
先说素的吧，个人之见，西红柿鸡蛋的最好。先烧水，加入盐、花椒粉、葱花（有感冒的食客可以加点姜，很有效）、剁碎的西红柿，烧开后打入鸡蛋花，有喜欢的可以打两个荷苞蛋进去，鸡熟了后，将上述疙瘩倒进去，快速搅拌，起锅前加香油和少许味精。这种做法，非常适合刚刚旅行完下火车或飞机的人，解乏温胃，实是佳品。也适合头天喝多了，第二天需要调养的人。我和楼上的一样，放回家刚刚进门就让娘做一碗西红柿鸡蛋疙瘩汤，两碗下肚，倦意全无。 再说荤的吧。所谓荤的呢，一定要有肉，还不能是肉片或肉丝，一定要是肉丁，而且要有若干比例肥的。这个超市专门有卖的。对应的菜呢，我比较喜欢豆角和尖椒，大凑和。豆角最好是圆润细嫩的五月鲜，扁豆角也凑和，尖椒嫩就行，二者做的时候都得切碎，豆角顺横断面切成小丁，尖椒切成丝就行。水烧开后，和上面一样，加入调料，然后加入肉丁，要撇开沫，要慢火熬出油来，要能闻得见香味，然后加入菜，五分钟后加入疙瘩，不断搅拌至均匀后，加入适量老抽至汤变色，这个时候你就会闻到一股非常奇特的香味，五分钟后起锅。上高中的时候我常常自己做，一顿至少能吃两大海碗！ 蔬菜疙瘩汤
材料：面粉半碗，香菇末，瘦肉末，青菜（或者）切碎，切碎的海米几粒，鸡蛋一只，盐少许
做法：
1.锅烧热后，加少许色拉油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色，
2.再放入香菇末煸炒至出香味，加两小碗水烧。
3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
4.汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，加蛋，随后加碎青菜和海米粒，再煮至菜变软。
5.起锅前放入香油，少许盐调味即可。 小秘诀：做面疙瘩时，水要一点点的徐徐的到入碗内，并且做到边倒水边不停得搅拌，这样面疙瘩才会做得又小有细，入锅即熟，小宝宝也很容易入口。面疙瘩千万记得不要煮得时间太长，煮成了面糊买相就不好看了，吃起来也会觉得怪怪得了。 特点：各种蔬菜营养丰富，面疙瘩细腻爽滑，就算是没长牙齿的小宝宝也可以吃。
疙瘩汤的做法。 西红柿一个，（最好用hothouse西红柿，虽然贵但是好吃）切丁，一根葱切葱花，香菜少许，切小段，找一个盆子放面粉，面粉多少根据个人需要根据我的经验,一杯面粉（大约300ml)刚好够两个人喝。炒锅上火倒油，油五成热时放入葱花，把锅爆香，放西红柿丁稍炒，放两瓣蒜（蒜要切丁）放老抽少许（老抽主要是上颜色，放多少自己掌握）锅中加水（大约1500ml）开大火。碗中打一个鸡蛋，用筷子打散备用。
下面该准备疙瘩了，这个最要水平，掌握不好疙瘩会很大，标准的疙瘩应该是黄豆粒大小，这样做出来才好吃。水龙头打开，让细细的水流出要很细很细，把面粉放到水龙头下，像一个方向快速搅面粉，这样就会形成很多小颗粒。
锅中水开以后，捞净浮沫，放盐，糖，味精，鸡精，调味道，盐应该比其他多方一些，其他少放一些就可以，放多少应该跟据个人喜好自由掌握。把鸡蛋慢慢倒入锅中，同时拿勺子向一个方向快速的搅，只有这样鸡蛋才会成丝。然后把疙瘩放入锅中，开锅后煮三分钟即可，临出锅时点上香油，放上香菜即可。 注意事项：
1）把面粉做成疙瘩时，水龙头的水一定要很小，水大疙瘩拌不细。
2）水不要太多，太稀了不好吃． 韩式炸酱面/韩国炸酱面的做法详细介绍 菜系及功效：韩国料理 精品主食
韩式炸酱面/韩国炸酱面的制作材料： 主料：黄瓜,时令菜（芹菜,大之类）,红萝卜,洋葱, 萝卜,豆芽菜等。
调料：真味炸酱,酱油少许,牛肉粉大喜大,料酒,淀粉等 教您韩式炸酱面/韩国炸酱面怎么做，如何做韩式炸酱面/韩国炸酱面才好吃 炸酱面做法： 准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大之类）、红萝卜、洋葱、 萝卜、豆芽菜等。 调料：真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 煮面就不说了吧！直接过度到炸酱好了！ 先说说怎么做肉丁炸酱的吧。 肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、 淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。 等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后 倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是调味，所以千万别放多了，否则 酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了， 把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加 点水还来得及。 往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对不会）。 一般不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。 之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅拌……（千万别乱搅）。 搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析 出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的 青菜系即可。 在家做的时候我一般喜欢一边煮面，一般炸酱，这样面和酱可以一起出锅， 剩下的工作基本就是吃了！ 要是你技术足够好，那酱里的肉是嫩的，酱是香的。 否则可能会肉老，酱苦了！ 哈，如何？学会了吧！韩国料理是世界之最的---健康美食哟。 我们一同享用着吧！为健康、为快乐 西红柿鸡蛋面的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 精品主食 私家菜
工艺：煮西红柿鸡蛋面的制作材料： 主料：面条,西红柿,鸡蛋
调料：盐,味精,香油,老姜片 ,葱花,香菜。教您西红柿鸡蛋面怎么做，如何做西红柿鸡蛋面才好吃 做法： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块
锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软
加适量水煮开，放入挂面
面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋
这也是一碗饱含爱心的面汤
西红柿怎样搭架
孩子的营养早餐食谱：
营养早餐一：虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
a、虾仁蛋饺：
1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。
3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
B、菠菜豆腐汤：
1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。
2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。
营养早餐二：鸡肉青菜粥
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g
a、鸡肉青菜粥：
1、粳米煮粥备用。
2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。
3、出锅前加少量精盐，最后撒入青菜末盛出。
营养早餐三：蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱各1/5个，盐少量。
制法：
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
营养早餐四：豆腐粥
原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块。
制法：
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
营养早餐五：鸡蛋粥
原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯。
制法：
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
营养早餐六：鸡蛋蒸糕
原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1/5个，盐若干。
制法：
1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。
2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。
1、首先，先将旧竹子削成薄片，并捡一些树枝。
2、然后将树枝插在地上。
3、间距隔开一些，一次将树枝插在地上。
4、在两端，如图用薄竹片弯曲一下，搭在树枝上。
5、再依次将竹片横着搭在树枝上。
6、用线将树枝和竹片捆在一起。
7、重复上述步骤，番茄架子就搭好了。
