1.适合女孩摆地摊的小吃有哪些？
2.适合冬天摆摊卖的小吃
3.小吃技术配方百度网盘
臭豆腐凉凉面投资少见笑快
我也是做小吃生意的，分享一下我的经验！
哪种生意比较好做？这个能回答你的基本上都是想卖你配方教你教程的人。做小吃，一个要根据本地人口味，一个要看适不适合你那个地方开店。就比如说，我是做广东肠粉的，你是在四川，全是吃麻辣的东西的。我告诉你广东肠粉一天能挣几千元！我自己确实也挣那么多，但是走到四川就可能水土不服。所以说，不要轻信别人，哪个小吃生意比较好，好的那个他自己做的就挺好，他为什么要交给你？他自己钱都挣不过来，哪有闲时间去教徒弟。
上面说那么多，只想告诉你一点。不要指望别人告诉你什么好做，什么不好做，什么卖的好，什么卖的不好。自己去考察市场，看人流量，看本地人喜欢吃什么，什么口味的东西。多看多考察，才是正道。
至于容易上手这个问题，真的没办法回答你，做小吃，没有说什么容易上手不上手的。做小吃是哥苦力活。不要想着既不起早贪黑，也不出力，就想挣钱。那你不适合做小吃。没有任何一个小吃容易上手的。会做的就容易不会做的就难，就那么简单的问题。
最后一个去哪里学？我只能告诉你，各有优点各有缺点。实体店铺，要价比较高，教的呢，会比较好一点。这里说的实体店铺并不是说某些短平台上面，只为博眼球的那种，教配方的那种90%，都是有套路在里面，至于什么套路就不在这里面讲解了。
另外一个就是培训学校，培训学校的优点就是价格比较便宜，但是学的东西比较片面化。介绍的都挺好，怎么从购到制作，到后期，一整套的服务。但是你去学了，你就会发现钱也没少花，但是好多经验他并没有。她只是教给你的一个配方而已，好多东西都要，你自己回来进行摸索！
具体去哪里学，可以根据自己实际的情况来进行具体的选择。
最后提醒一点，今年小吃生意并不是很好做，竞争压力也比较大，想做小吃一定要超好位置学好配方，一定要保证口味的前提下，还要保证位置好一点。开店有风险，投资要谨慎。
你也可以关注一下本人。我有许多发布的免费的小吃配方，适合你的，你也可以学习一下，也有部分收费的专栏，可以先熟悉一下都看一下，看一下哪个比较适合你们那边。
首先感谢邀请
给你点个赞，有勇气进入餐饮业，每个餐饮人都是勇敢的宝宝，因为这意味着起早贪黑，甚至没有礼拜，没有节日，辛苦劳累！！！
先浏览了一下大家的优秀回答，觉得人才辈出
不过大家都是站在卖家的角度上建议的
，我换个角度来说一下我的切身体验
走过很多地方，始终期待家乡味没错，可是如果当地有做的特别好吃的东西，也会很喜欢，就算回到老家
依旧会思念那种味道
所以做小吃业者除了考虑你所做的小吃在本地是否水土不服的问题基础上，最根本的是你的味道，价钱，卫生各方面也要很好
还有就是现在很多小吃培训学校，培养出来都是流水线水平，做不到独特，在小吃业竞争如此强烈的环境中，还是建议慎重选择
如果你是准备摆摊做小吃，简单容易上手，且基本不会失手的小吃“炸串夹馍，炸串夹饼等一系列烤炸的小吃”，而且配料也容易掌握，新手很适合
如果你是选择开店，那你就要考虑小吃的多样性，太过于单一，不太好做，比如沙县小吃，种类特别多，顾客进店选择也多，这样才能有客流量
最后技术到位了，就该选择人流量，地段，和店面费用等一些硬性条件
最后预祝这位勇敢的人，能够做出好的成绩，梦想成真！！加油！！！
做小吃要实用，符合大众消费，要有长久后消费人群，投资小，操作方便
，。
在百度上找的方子，自己在家可以用一下，开店摆摊就算了，免得到时浪费时间和钱。
有些小吃培训学校没有实战经历，不知道从哪里弄个方子都可以教学了，看他只有一个操作间，用的工具都是新的，动作慢不熟，从来没有出过摊或者开过店，一看就是个大忽悠，有的小吃比如说用到的发面，他会告诉你一斤面，放多少泡打粉等等，那如果面用不完又怎么处理，这个时候只有多年实战才能知道。
不要学一些网红小吃，昙花一现，红的快，倒闭的也快，比如口袋馍，做法麻烦，价格高，出货率低，占人工。
我的回答希望对你有所帮助。
1.我觉得小吃生意你可以首先考察一下市场，哪些是容易上手，而且简单，学习的时间不能太长，如果去加盟的话费用太高，有可能不适合当地的客户，这样有可能会血本无归，也有可能，延迟收回成本的时间。
2.如果学习好了还要去记录一下这个路段每天有多少人是要吃饭的，大概是什么消费能力，这一点真的很主要，而且做生意的方式，可以借鉴一下，先做好人，尊重每一位客户，拉近于客户的距离，让客户觉得在你这里吃小吃有一种回家的感觉。
3.小吃的味道是关键，定位在什么档次很重要，首先自己得有一个方案，怎么去做，细节怎么去做好，碰到问题每天必须解决掉，客源都是慢慢积累的，我相信做到以上几点，生意会慢慢好的。
纯粗粮养生窝头，不用醒发，纯粗粮绿色健康美食，投资小见效快，设备一千五，如果生意好一天回本，可批发零售两个人一上午可卖二千多个，现在粗粮食品特火本人窝头热销了十六年，可参考一下
进军餐饮行业第一要不怕苦不怕累，作为一位餐饮人可以给你点建议，你这边也没说你的投资是多少，是摆摊还是开店，选产品一定要选受众广的，生命周期长的，不要去做网红的，或者旅游景区看到的，也要结合当地的饮食习惯，比如我这边做的麻辣烫麻辣拌麻辣香锅等，小吃摆摊的话可以做串串类的，炸串烤串之类的，这些都是受众广的东西，当然也不排除做一个新型产品做的较为火的，不过风险就大的多了，目前我这边做麻辣烫麻辣香锅一年也有二十万的收入，做的顺手了也没那么累了，想做的话我这边可以给你提供下技术，只要不是在我们本地做就可以
曾经我们也是在广州打工了将近十年。手上也是有几十万的。由于我的家乡比较靠近城市。我是不需要买房的。我就是想拿这笔钱做点小生意。但是回家了解了一下市场。开店很容易。守店很难。能守着下去的就是挣钱的。十个开店的都是有九个是要倒的。后来我们这边有一个大学城。大学城有美食街。我住在大学城的美食街，租了一个摊位。卖了半年的东西。还是挣不到钱。我就买了两辆三轮车，直到现在我做了三年的走鬼摆地摊。每个月除了吃吃喝喝拿货一个月可以有1万多块钱。春节期间我们会去跑很多的美食节，每跑一个地方也能挣1万，所以我们在家都是将近有十几万的收入，都是专门摆地摊。我想说的是，不管每个行业刚开始都是很难的，所以要真的要学会那句很传统又老套的话，那就是坚持。像我们没有文化，没有技术，以前在广东打工十年也是浪费时间，到现在我们可以在家乡有那么一点微薄的收入，能在家乡见到老人以及小孩。我很满足。
我做的是小吃，经久不衰的小吃-香港鸡蛋仔，从刚开始买预拌粉，到后来花钱跟别人学手工粉，一直不满意味道，再到后来自己反复的研究自己的口味，生意才开始逐渐好转，才慢慢积攒起自己的第一桶金。
有时候机会总会包裹着危机出现在你面前，我的鸡蛋仔这里就是这样，生意好了以后，出现了好几家跟风模仿的，他们开始恶意的价格战，再到后面大家都要死不活的，我一直想着怎么去突破重围，被迫着去开发了很多新的产品来和别人差异化竞争，折腾了一年都没有太大的好转，直到后面看到了一个产品，我们国内的椰子冻都是买的越南的，我给自己放了个，飞去了泰国去找最好吃的椰子冻，花了2.5万泰铢学了回来，谁直到回来后也不完全时候我们国人的口味，又自己慢慢修改，终于做出了符合我们国人口味的椰子冻。
生意好人膨胀后也曾经盲目的开过3家分店，随后因为自己管理能力有限又倒闭了两家，再后来去地铁口，学校门口，夜市口等人流量大的地方去找到一些生意不好的店铺，找他们谈合作，我把自己的产品放在他们这里卖，利润4/6开，才慢慢的把市场给打开，目前有12家店在和我合作，加上我自己的一个地摊和一个分店，混得还是比上不足比下有余的。
这就是我的地摊创业生涯，文化水平有限，表达得不清的地方还请见谅，在这里是只想提醒各位创业者，小吃地摊-只是你的开始，如果你只是想摆摊然后就混着日子过，那么就别摆了
安心回去上班吧，因为做生意就像逆水行舟，很多时候即使你只想着保持现状都不行，要看得更远一些。
最后附上一句曾经前辈对我说过的一句话，创业就不要怕失败，实在不行了咱再回去打工去。
有兴趣的可以私信，只要不是在南宁的，都可以有偿传授经验和制作方法
大街上的小吃种类繁多，口味各有不同，追求的人群也各有不同。炸鸡，麻辣串，酱香饼，铁板烧，章鱼小丸子等等，不管那种做出自己的特色，做出别人没有的，都会有一定的市场，做吃的永远不会缺顾客。现在各类小吃都有培训班，有的要加盟费，可能相对投资高一点，小吃味道独特，适合开店。有的小吃招收学徒或店员，上手简单，很快可以学会，收费较低，口味大众。这看个人意愿和资金投入情况，结合本地市场需求来选择渠道。希望我的回答对你有所帮助。
适合女孩摆地摊的小吃有哪些？
1、紫菜包饭
摆摊卖什么小吃最赚钱？卖紫菜包饭就很赚钱。在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，菠菜等多种材料后卷好，然后用到切成小块食用。
除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。对于紫菜包饭的内的材料，我们可以根据当地人的喜好选择食材，迎合消费者的喜好就可以赢得财富市场！
2、韩国烤肠
韩国烤肠子颜色好、口感好、香味浓。冬季是卖烤肠子的高峰期，听创业者小涂夫妻介绍，烤肠子不是一个暴利行业，他们从马先生那里拿的火腿肠子是每根0.6元/根，卖出去也就1元/根，利润主要是来自薄利多销，生意最好的时候，一天的纯利润就能达到500元/天。
3、章鱼小丸子
章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸，因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船，看起来很有异国风味，现在做的好像面粉加多了点，口味开始大众化了，不过依然很流行，尤其是一对情侣去东门，吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。
4、煎饼果子
煎饼果子作为早餐、宵夜都比较方便，近年来开始在北方各城市流行。成为国内特色小吃的一员。煎饼果子也是北京的小吃加盟之一，煎饼果子是不错的选择。
5、热狗香卷
摆摊卖什么小吃最赚钱？热狗香卷现做现卖，立等可取，方便快捷！品种丰富、可视性强。热狗香卷、鸡肉香卷，多种口味的特色小吃供顾客选择，最快捷的小吃加盟。
适合冬天摆摊卖的小吃
随着小吃行业的发展越来越好，选择这个行业创业的投资者也是越来越多。女人创业已经不是新鲜事了，在市场中，到底什么项目适合女性创业?一个女人街边摆摊做什么小吃挣钱，7种流行的街边小吃你吃吗？
一、卤肉卷
卤肉卷是一种特色鲜明的美食，它用烙好的薄饼，包裹上精心卤制的各类肉菜、配菜、加上各类调味料，做到了饼皮香脆，馅料浓香鲜美。
二、长沙臭豆腐
臭豆腐：其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。
三、油炸烧烤
油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。
四、煎饼果子
煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一杯现磨豆浆，简直就是营养早餐好选择。
五、章鱼小丸子
章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉，三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，品牌章鱼粉浆较为精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。
六、烤面筋
烤面筋是将专用原料经过特制而成形的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，穿入签子，经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。烤面筋，是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎。
七、寿司
寿司以简单为美味，以自然为美味，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，和其他日本料理一样，色彩非常鲜明,日本料理逐渐在世界各地蔚然成风，不过寿司必须是一口可以吃掉的,将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，是这种美食简约哲学的极致表现。
如今现在创业的女性朋友多，对于女性创业者来说，她们更适合投资门槛低的项目。创业已经不再是男性的专属，很多女性朋友也加入到了创业的大军中，一个女人街边摆摊做什么小吃挣钱，6种流行的街边小吃你吃吗？教做的特色小吃品种多，还有铁板豆腐，铁板鱿鱼，萝卜牛杂，关东煮，广东肠粉，卡通包，杭州小笼包，梅干菜扣肉饼，鸡蛋灌饼，手抓饼，手工凉皮，酱香饼等小吃，味道好，受欢迎。
小吃技术配方百度网盘
十三香小龙虾
几个朋友一块吃着小龙虾喝着啤酒的场景是最常见的，很多老板都看到了商机，把烧烤和小龙虾结合到一块，弄一个大排档，这样下来一个夏天就能够有不少的收益，而且小龙虾也非常适合在路边摆摊。
烤冷面
说到路边摊最应该提一下的就是烤冷面了，在北方的大街小巷你最常见的一种路边摊就是烤冷面，不管是在早上，中午还是晚上或者是夜宵时间都可以在街上看得到烤冷面的摊子，烤冷面做出来是酸甜口味的，基本上这种酸酸甜甜的味道各个年龄段的都喜欢吃，而且吃烤冷面一定要放香菜和洋葱，相信我没有洋葱和香菜的烤冷面就是没有灵魂的烤冷面。而且烤冷面一定要趁热吃才好。
2.烤面筋
在北方烤面筋其实和烧烤是差不多的，只不过烧烤做的食物的品种多一点而烤面筋的摊子除了烤面筋之外只烤一些鱼豆腐或者是肠之类的，记得在小编的家乡有一家烤面筋真的是打败所有的烤面筋，他家的烤面筋是提前用料腌制过的然后还会涂上一层芝麻酱，有人来买的时候就直接放到烤炉上烤，烤制的过程中撒上适量的辣椒和孜然粉，烤熟以后吃起来味道和烧烤差不多，但多了浓浓的芝麻酱的香味。
3.油炸糕
不知道南方的小伙伴们知不知道油炸糕这种小吃，反正在小编的记忆中从很小的时候家门口就会有卖油炸糕的小摊子，那时候一个油炸糕的价格才五毛钱，一块黄灿灿的油炸糕外皮被炸的酥脆酥脆的里面的糯米面非常的软糯，细腻的豆沙香甜可口，一口咬下去甜甜的糯糯的，小时候能吃上一块油炸糕基本上就能吃的饱饱的，不过小孩和老人都不能多吃，因为糯米是很不好消化的食物。
4.煎饼果子
煎饼果子最正宗的就是天津的，但在北方其他的地方也是非常常见的路边摊，而且不管是在冬天还是夏天的早晨都能在大街上看到煎饼果子的摊位上升起一缕一缕的白烟，带着柴火燃烧过的烟火气息，赶时间上班的人通常都会摊上一块煎饼在路上吃，而小编上学的时候最喜欢的早餐就是煎饼，每次都要放上双蛋才会觉得满足。最重要的是要放上小编最喜欢的辣条，这样才是有灵魂姜饼，虽然不是正宗的煎饼果子。
5.鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是和煎饼烤冷面这些路边摊有同样人气的一种早餐小吃，他的做法是将面饼煎到气泡，然后将泡戳破灌进打好的蛋液。还记得小编在上高中的时候学校门口就有一个阿姨不管天气多么不好他都会准时的到学校门口来买，而且她做的鸡蛋灌饼味道是最好的，每次吃她家的鸡蛋灌饼都是要排队买的，她家的鸡蛋灌饼里面会加土豆丝，豆腐皮丝，辣条，火腿等，而且量都很大，基本上女生一个人吃的话都吃不完。
6.炸串
炸串算是北方路边摊里的宵夜，晚上是炸串摊位出现最多的时候，而且做炸串的食物种类设计非常多的，有各种蔬菜，海鲜丸子和肉类，选好自己喜欢的食物就拿给师傅帮忙炸一下，师傅再加个食物都分类炸熟后就会给炸串涂上孜然料和辣椒料。每次出门在外最想念的就是家乡的炸串的味道，虽然晚上吃炸串非常容易发胖，但是这么多年过去到了宵夜的时候最想要吃的还是它。
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