1.元宵又叫汤圆，为什么元宵节不叫汤圆节呢

2.汤圆与元宵相比，有什么本质的区别吗？

3.汤圆和元宵有什么区别吗？

4.汤圆和元宵是一样的吗？

5.元宵和汤圆有哪些区别？

汤圆和元宵不一样。?

汤圆与元宵的区别：?

1、地域的区别：北方过元宵节都是吃元宵，而南方则是吃汤圆。?

2、做法的区别： 元宵的做法，都是先把馅做好，切成一小块一小块的，然后糯米一起放在一个像“筛子”一个的东西子，让馅和糯米不停的撞击，就会变成一个一个的元宵圆。 汤圆的做法，就跟包饺子一样，先调好糯米，然后把馅另外装出来，一个个包。?

3、口感不同。汤圆的含水量比元宵多，所以汤圆吃起来，很软，很滑，很糯。

历史来源：

一说春秋末楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。

还有一种说法，元宵原来叫汤圆，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。

元宵又叫汤圆，为什么元宵节不叫汤圆节呢

为什么元宵节不叫汤圆节。

因为元宵节这项民俗活动早在古代就已经存在了，但是在当时还没有“汤圆”这个词语。所以当时不可能出现“汤圆节”的这个说法。

元宵节的含义

农历正月十五为什么叫元宵节呢？因为正月是农历的元月，古代人们将这个称为“宵”，又因为呢十五日这一天刚好是一年中第一个月圆之夜，所以古代才会将正月十五这一天叫做“元宵节”，可不是因为人们喜欢吃元宵才得名的哦。

元宵节的传说

这里有一个关于元宵节传说的神话故事。传说在古时候，中国大地上有许多凶猛的鸟类和野兽，野兽到处伤害人和牲畜，人们总是想很多方法去解决这一困境。就在这时，一个不知情的猎人在某天射杀了一只神鸟，从此不知所踪。天帝发现后大发雷霆，很是生气。命令天兵们在正月十五日放火烧了地球，以此来惩罚和警告人类。天帝的女儿心地善良，不忍心看到人类受苦，于是告诉了地球人，人们开始恐慌，不知道如何是好。这时，一位智者想出了一个办法：正月十四、十五、十六，分别点上元宵节彩灯、鞭炮、烟花。这样，天帝就会认为人已经被烧了。用了这个办法之后，人们很幸运地保住自己的性命，为了纪念这一成功，家家户户都挂灯笼，燃放烟花来纪念这一天。这就是关于元宵节的传说。

汤圆与元宵相比，有什么本质的区别吗？

正月十五。元宵佳节。

英文里翻Lantern Festival，似乎元宵节倒成了灯节。浏览国内大小网站，也随处可见花灯夜市的新闻和，很是漂亮，让我这漂在异乡的人越看思乡之情越浓。

在国人的心里，除了热闹喜庆的灯市外，元宵节自然少不了元宵这一主角。在家那会儿，元宵节我都会去西饼屋买些现做的元宵回家，芝麻的、桂花的、哈密瓜的、 自然还有偶最爱的香芋的。虽然家人都怎么爱吃，但圆圆的元宵到底给这个新年画上了个句号，喜欢不喜欢的，多少也都吃上几个意思意思。

喝下午茶的时候，温太在厨房让黑M跟她一块儿给大伙儿做了汤圆还烤了豆沙蛋糕。几十号人，到每人嘴里也就那么几颗，但大家还是吃得津津有味。怎么说也过了这个节了嘛！（也奇怪哦，都差不多的做法跟内容，为什么它要叫元宵节而不叫汤圆节呢？！hoho！）

想想，过了这一夜这个春节也就算过完了。除了正常的周日休息外，这些天全都在忙着工作，也没去计较它过得到底怎么样，过没过出味儿来。23年来第一次在外过的新年也并没因为时空转换而出现我年前担心的节日时的失落。年不年的，日子别过淡，这什么味儿都有了！

。。。

有灯无月不娱人，有月无灯不算春。灯与月，这个元宵节的夜晚我都无从找寻。此刻机器轰鸣的厂区里依旧灯火通明、而因为没了月亮，四周也都是黑黝黝的一片。但在我心里面，今晚却是彩灯高悬、月华如水。

元宵与汤圆的区别

很多人以为这两者没有区别，只是叫法不同

那么为什么元宵节不叫汤圆节呢？

元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间有不同口味的馅料，因南北方气候差异，制作方式有所不同。元宵一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球，汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的（馅料有素有荤）。吃时一般都是用水煮，汤圆煮后汤比较清，元宵煮后汤比较浓，因此喝汤如同喝糯米面粥。由于工艺不同，汤圆煮时不乱汤，皮面润滑，馅流动性好；而元宵容易乱汤，但皮面松软，可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等多种食用方法。

元宵与汤圆的加工工艺不同,口味也不尽相同。元宵是放好馅料后手工摇制,其使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制过箩,由于用的是湿粉,所以“过箩”时筛子最多只能80目,比较粗,而馅料必须是硬的,可以加入各种果料,所以吃起来有“咬劲”,果香和米香浓郁。与之相比,汤圆是用水磨干粉后包制,非常细腻,糯米粉可以通过200目的细筛子,包制时能放入更多的油脂,馅料也不会出现大的颗粒果料,其特点是口感更软滑细腻,速冻包装一年四季都可以吃到。

前一段时间,这里出现南北方论战,我看了看,觉得这样不好,所以一北方人的身份,对南方人说了几句话,那个帖子是本着调和矛盾促进团结来说的.结果还是引来了争吵,最后被锁帖.我也没有什么不服的,毕竟,斑竹本着促进团结的初衷,禁止这类话题,也可以理解.可是后来我发现,很多帖子里都出现了比我那个帖子中严重的多的争吵,可是却没有锁帖,我觉得这就有点不公平了.所以我也希望我的这个帖子不要锁.

我的这个帖子的本意和上次那个帖子有所不同了,上次是促进团结,当然这次也是想促进团结,增加理解,但主要的目的不是这个,而是表达我对某些南方人的不满.

上次,是南北双方对骂,双方都有错.可是这次我看到一个调查南方人春节吃什么的帖子里,到处是南方人对北方的诋毁.这可以说是没有北方人的责任的.因为本来只是讨论吃的.可是某些南方人非要把话题引到饺子上,进而引到北方和北方人身上,攻击一番.我想对这样的南方人也不用留什么情面了吧.

我没看完那个帖子,但基本上很多南方人诋毁饺子,而很多北方人基本是在解释.

很多南方人主要说的就是饺子多难吃啊,北方人过年居然吃那个东西.我觉得很可笑.你想说什么?想说北方人穷?除了饺子别的都吃不起?呵呵,我想这基本没有人相信吧.

我看到一些北方人在解释,其实饺子很好吃.我要说不用解释!因为问题的本质根本不在于饺子是不是好吃上面.我们现在吃饺子并不因为它好吃.难道饺子不好吃,春节就不吃饺子了吗?我看没有几个北方人会这么做.

说白了,现在北方人吃饺子,和饺子好吃不好吃有什么关系?那只是我们的风俗习惯而已.是祖祖辈辈流传下来的.我们吃饺子是表示我们对传统对祖先的尊重之情.是表示对我们自己文化的认同.所以把这个问题扯到饺子是不是好吃上来,是多么庸俗恶心的一件事啊.结果说这话的人还挺自以为是.

事实上,南方很多地方吃的汤圆难道就不是北方的食品吗?北方也是吃汤圆的,而且汤圆也是起源于北方.不过北方似乎一般称汤圆为元宵.是我们元宵节吃的食品.同样也是一种习俗.而元宵节之叫做元宵节,而不叫汤圆节,更可以看到无论元宵和元宵节都更具有北方特色.

春节啊,饺子啊,元宵啊都是属于中国的.是不应该区分南北的.是大家共同的传统.可是南方人非要搞的泾渭分明.那结果就是,发现这些东西都是北方的.

我明白很多南方人看到北方文化的强势,感到不舒服,感到失落.可是至于到歇斯底里的程度吗?至于疯狂的攻击北方和北方的文化吗?我很少看到有北方人主动攻击南方的.都是南方人起头,我们应战而已.可是,某些南方人对北方文化的诋毁和侮蔑不但说明了他们水平的低下,更说明了他们的无能.他们实在没有什么别的可做.

我承认,目前中国的文化可以说基本是以北方文化为主的.无论影视据作品,歌曲,普通话什么的,大多都用明显的北方文化烙印.但这难道就是北方人霸道,不讲理造成的吗?不是,这是有历史因素的.北方自古都是中国政治文化的中心,难道应该不考虑这个因素吗?

但其实我认为最大的原因还是在于北方文化有更多的群众基础.中国是一个统一的多民族国家.说实话,相比很多地区.我们可以说没有.而南北方的关系,甚至连民族关系都不是,而是汉族内部关系.那么中国要协调这个关系,是不是应该采取少数服从多数呢?当然,中国和日本不能搞少数服从多数,日本人不干,因为人家日本人凭什么接受你中国人认可的东西.可是南北方的关系和中国人与日本人的关系不同吧.如果中国一定需要在全国统一一些东西的话,是不是应该尊重大多数中国人的习惯.比如普通话,是建立在北方方言基础上的.那是因为北方方言的使用人口多啊.同理,至于饺子啊,春晚啊,等很多方面,都是因为这个原因.那就是北方文化的流行区域很大,适用人口很多.所以北方文化更加强势有什么不公平的.

南方虽然是相对于北方的一个概念,可是南方和北方并不完全一样.北方可以说是一个基本的统一体.北方各地的主要风俗习惯类似,方言接近.可以说是一个完整的文化体.而南方呢?则根本是割裂状态.虽然都是南方人,可是基本没有什么共同点吧.比如湖南人和福建人,上海人和广东人,四川人和浙江人?所以,南方的任何一种文化与习俗的流行程度,根本不可能与北方相比.那么按照少数服从多数的原则,北方文化流行有什么不对的?

南方人可能又不舒服了,想说,那凭什么都要搞成一样的,北方是北方,南方是南方不就行了.当然,现在其实也并没有什么都搞成一样吧.很多南方地区,保持你们自己的习惯,说自己的方言,北方人说过什么吗?怎么你们非要来对我们的饺子说三道四呢?也可能有南方人更极端,认为普通话都不该有.那我没什么好说的.按照这个逻辑,秦始皇不该统一度量衡.中国甚至不该统一了.如果问题谈到这份上也没什么好谈的了.

还有南方人毫无根据的说什么北方人的血统有问题,文化是蛮夷文化,南方才是正统的中国文化,诸如此类的.我觉得没什么辩论的意思.当然了,如果要辩论,需要另开一帖专门来说.我也有很多论据可以给出.但现在这个不是主题,我不想多说.我只想说,中华民族发源于黄河流域,中国文化也来自黄河流域,中国自古政治文化中心都在北方.这些东西是写进历史课本的,是国家承认的.也是证据确凿的.可是,指责北方文化不是中国文化的三流文章大概也只在网上哗众取宠一下而已吧.所以根本没有什么必要驳斥它.

但我并不想得出结论,如今的北方文化就更正统,事实上,南方文化和北方文化都不是古代中国文化,但是大家都来自于古代中国文化,有了各自的发展.比如,两个人,都是他爹的儿子,但都和他爹长的不一样,那到底什么才是正统呢?这根本是没有意义的命题吧.文化要发展要进步,如果中国文化都和古代一样,千百年不变,那中国才是要亡国呢.所以文化有发展有变化是好事.争论谁才是正宗的古代中国文化本来就没有意思.而在现在,由于北方文化区的人口远多于其他文化区,所以北方文化更流行,也就是正常的了.

最后,我们其实都只是盯住南北方文化和习俗的不同之处而已,进而感觉到有很大差异.可是其实除了那么一些细微的不同之外,可以说相似之处要多得多吧.南方文化也好,北方文化也好,都是中国文化.差异是次要的,相似是主要的

汤圆和元宵有什么区别吗？

汤圆和元宵是两种不同的食物，它们无论是口感还是制作工艺都完全不同。有不少人都对汤圆和元宵存在一定的误解，认为它们是相同的食物，只不过因为地区的不同，所以叫法不同，其实汤圆和元宵他们是存在本质区别的，无论是制作方法还是吃起来的口感，甚至连保存时间都有所不同。

一、制作工艺不同

每到元宵节前夕，我们就会在北方的市场里见到现场滚元宵的画面。老板会把事先制作好的元宵馅料放在水中浸泡一下，放入机器里不停的滚动，直到上面沾满糯米粉。随后在上面继续洒水，继续滚动，直到做出来的元宵越来越大。而汤圆则是事先制作好馅料和糯米面团，将馅料包裹在面团里面。

二、口感不同

因为元宵是滚出来的，所以和汤圆的口感完全不同，元宵的口感要略微硬一些，而汤圆则是更加软糯。煮元宵的水通常比较浑浊，这是因为它表面附着了很多糯米粉，而汤圆煮出来的水比较清澈。元宵的种类比较单一，大多是常见的黑芝麻，白芝麻，花生，山楂等等。而汤圆的种类很多，无论是甜的、咸的、彩色的，几乎应有尽有，为了迎合消费者的喜好，这些年又陆陆续续推出了一些口味比较独特的汤圆。

三、保存时间不同

元宵因为制作工艺比较特殊，所以无法保存太长时间，基本上都是现吃现做，过了元宵节就买不到了。而汤圆一年四季都可以买到，我们经常能够在超市的冰柜里看到各种各样的汤圆，买来之后放在冷冻室进行保存，保质期通常在12个月左右。由此也可以看出，这两种食物虽然看起来相似，但它们本质上是存在区别的。

汤圆和元宵是一样的吗？

汤圆和元宵因为南北文化差异，虽然相似但是做法不同、吃法不同、馅料不同和储存方式不同，两者不是一种食物。

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五，是中国春节年俗中最后一个重要节令。 元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称"夜"为"宵"，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

中国古俗中，上元节(天官节)﹑中元节(地官节、盂兰盆节)﹑下元节(水官节)合称三元。元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀"太一"的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。

元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。 传统习俗出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等。此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。

2008年6月，元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。

元宵和汤圆有哪些区别？

汤圆和元宵不是一样的。一般来说，北方是“滚”元宵，南方则是包汤圆。元宵的制作要比汤圆更加繁琐，传统的元宵以甜馅为主，多为白糖芝麻、桂花什锦等，将其和好、凝固、切块，然后过一遍水，就能够放进盛满面的爸箩内滚了，一边滚一边洒水，滚成圆球方才大功告成。

汤圆的做法有点像包饺子，先把糯米粉加水和成团，然后将馅料拌匀放在大碗里备用，无需像做元宵那样凝固切块。包汤圆时先用手揪一团湿面，挤成圆片形状，然后用筷子挑一团馅料放在糯米片上再用双手边转边收口做成汤圆即可。

元宵节的风俗习惯有很多，吃元宵就是其中之一，除了吃元宵，看花灯、猜灯谜、耍龙灯、踩高跷都是元宵节的风俗习惯。

元宵节时到处张灯结彩，是一个赏花灯的好机会，既然有花灯，那自然也是少不了猜灯谜了，灯谜是元宵节上的一种文字游戏，有卷帘、秋干、求凤等多种风格；耍龙灯、踩高跷也是元宵节的传统习俗。

元宵节是我们中国人最传统的节日，其中必不可少的就是吃元宵，但是有很多人说是吃汤圆，到底是吃元宵还是吃汤圆呢？很多人都误以为元宵与汤圆是一样的，只是叫法不同，其实元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。第一，北方一般称之为元宵，而南方叫汤圆。第二，元宵个大，汤圆个小。第三，南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团以后再加馅包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一层一层包裹起来的：先把切成小方块的馅料蘸水，放到特制的机器里面，加干的糯米粉滚，然后再蘸水，再放回去滚...就是这样一遍一遍的滚制而成。第四个，因为制作上的区别，所以在保存上面也有区别，南方的汤圆，保存时间相对元宵要长一些，还可以冻起来；而元宵最好是现做现吃，因为干的糯米粉很容易吸水，所以容易潮解变质，不宜久放！北方做的元宵，是以馅为基础制作的。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的笸箩或是机器里，倒上 糯米粉开始筛。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。 元宵汤很特别,煮好的元宵已是原有的一半儿而汤却是浓浓的、稠乎乎的，香甜香甜，煮汤圆的汤却是清的。南方的汤团做法与元宵完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它醒透。然后把做馅的各种原料拌匀放在 大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手 揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个 尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。南方的汤团有多种流派，现在最出名的是宁波的黑洋酥汤团。所谓黑洋酥就是猪油和黑芝麻粉的混合物，而且猪油不是熬出来的纯油，要用取自猪肚子 里的原块的板油。撕去板油外面的网膜后用手工挤压、揉搓它，再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳： 滑糯软烫，值得一试。两者的储存方法也不同。汤圆多需经过速冻工艺，产品温度低于零下18摄氏度，需要冷冻储存，保质期一般在三个月以上，冷冻后汤圆味道变化不大；元宵外层的干糯米粉容易吸水，冷藏后味道会变，因此元宵多为现做现卖，保质期多为三两天。汤团越软、滑越好，所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法，要用水磨粉。就是说，把糯米粒用水泡过后，连水带米一起上磨（象 磨豆浆那样），而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天（时间长了会发酸）。可见，好的汤团很难工业化生产出来，这又是它与元宵不 同的一个特点。了解更多中国传统节日大全、国际节日大全、少数民族节日、民族风俗等请到过节吧，我们为您提供最全的节日相关素材！