现在，我将着重为大家解答有关面食的做法家常菜的做法大全的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于面食的做法家常菜的做法大全的话题，我们开始讨论吧。
1.简单面食做法
2.有哪些好吃到爆的面条做法？
3.各种面食作法
4.简单好吃的快手面，都有哪些制作方法？
简单面食做法
第一款：南瓜馒头
原料：老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量；
特点：颜色和造型都别具一格，卡通可爱，加了南瓜泥营养更健康。
详细做法：
1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用；
2、熟南瓜搅拌成泥，加入酵母粉、面粉；
3、揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
4、发酵好的面团内部会有蜂窝状，柔软蓬松，但不会轻易塌陷；
5、将发酵好的面团取到揉面垫上，撒一些干粉，揉至光滑；
6、分成若干个小面团，揉圆备用；
7、用一根牙签在面团上按压出纹路，使圆面团看起来看南瓜的样子；
8、中间再插一颗葡萄干，就更像一个小南瓜了；
9、整形好以后醒发5分钟，如果制作的速度慢，可以不用醒发，直接上锅蒸20分钟，关火后焖2分钟即可。如果醒发时间过长，南瓜馒头的纹路就会浅了，反而不好看了。
第二款：红糖弯月包
原料：面粉250g、清水150g、酵母粉3g、红糖40g、面粉10g；
特点：造型别致，红糖甜蜜，全家都爱吃的一款红糖包。
详细做法：
1、面粉和清水、酵母粉混合均匀揉成一个光滑的面团，放到大碗里盖上保鲜膜，发酵至两倍大，发酵好的面团内部有蜂窝状；
2、取出发酵好的面团放到揉面垫上，撒上一些干面粉，排气揉均匀；
3、将面团分成若干个小面团，揉圆后按扁；
4、再用擀面杖擀成四周薄一点，中间厚一点的面饼；
5、红糖和面粉以4：1的比例混合成馅，取一个饼皮，放上红糖馅；
6、收口包成弯月包的形状；
7、依次包好以后，放到温暖处静置醒发10分钟左右，上锅蒸15分钟左右，关火后焖2分钟即可；
8、红糖弯月包就做好了，里面的红糖馅超好吃的。
第三款：芝麻花生花卷
原料：面粉360、清水200、酵母粉4g、芝麻花生馅适量、食用油适量；
特点：喧软可口，营养美味，可甜可咸，随心所欲，做法简单。一看就会。
详细做法：
1、将面粉、清水、酵母粉放到一个小盆里，揉成一个光滑柔软的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；
2、取出发酵好的面团，放到揉面垫上，放上一些干面粉，排气揉均匀；
3、将揉好的面团用擀面杖擀开成一张长方形的薄饼，表面刷一层食用油，再撒上花生芝麻馅，撒的均匀一些；
4、将面饼卷起，形成一个长条形的卷子；
5、用刀把卷子切成小段，码到蒸盘，醒发10-15分钟；
6、放到蒸箱里，蒸20分钟左右，关火后焖2分钟即可；
有哪些好吃到爆的面条做法？
面粉糊。
取二两面粉用冷水搅动放入锅里面，开火烧沸加调料，青菜即成。五分钟搞定。
面粉加水、加盐搅拌成面糊是第一步，
第二步爱吃什么菜、手头有什么菜都可以剁碎往里加，如，葱花煎饼，鸡蛋煎饼、韭菜煎饼，荆芥煎饼等等，加入点食用油。
第三部，平底锅（普通锅也行）热锅凉油，上锅煎，普通锅需要转手腕，有点技巧。是不是很简单？
面粉可做很多 美食 。如面包、包子、饺子、油条等等，但我最喜欢做的一道 美食 是油炸河鱼，其做法是：将野生小河鱼破开，清除内脏洗净，装入碗中，加入面粉、鸡蛋清、精盐、味精、料酒搅匀成糊状，用这合成糊状裹拌小河鱼，逐个下入滚开的油锅中，炸至九成熟时捞出装盘即成。
面粉做什么都好吃，尤其北方人更是把面粉做出花样了。各种面食、点心看着就流口水。 今天我给大家分享一种面食做法。现在天气转凉，正适合吃，接下来咱们来欣赏一下做法吧：
大家记着加关注吆！咱们每天都分享一道家常菜
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自幼丧母，所以“被逼无奈”，作为一名男士，从小就学会了蒸馒头，包水饺，蒸包子，烙油饼等北方常用面食，当然也会做一些普通老百姓的家常菜，其中我最拿手的是松蘑豆腐粉条猪肉炖大白菜，谁吃谁爱不漏汤！（ ）
面粉的做法实在是太多了，在我家我妈经常包饺子，蒸包子，擀面条，蒸花卷，烙油饼，疙瘩汤，都好吃呀。有一次我和妈妈在网上学习用面粉做了一个趣味小吃：
准备两碗面粉，一袋酵母，一根胡萝卜，几根香葱，两勺白砂糖，两个鸡蛋。
和面的时候多加一些水，越软越好，加上酵母和均匀待面发开。
把胡萝卜和香葱切成丁
面发好以后加入胡萝卜丁和香葱丁，加入白砂糖，打上鸡蛋搅拌均匀，装入塑料袋，拿剪刀剪一个孔。
锅里倒油，待油温七成热，将和好的面从塑料袋孔里挤出，不要一次都挤出来，一点一点挤，炸出来好像丸子，做好以后清香酥脆。
面粉做吃的方法太多了，常做的有饺子皮包饺子、擀面条、疙瘩汤、摊煎饼、炸油条、手抓饼、春卷皮、鸡蛋饼、葱油饼等。今天跟大家分享 一个葱花鸡蛋饼，葱花鸡蛋饼的做法简单快捷。
做葱花鸡蛋饼的用料：鸡蛋、面粉、葱花、盐、食用油
葱花鸡蛋饼制作步骤图：1、准备葱花和鸡蛋
2、准备适量面粉放碗中加适量水、盐、鸡蛋搅拌均匀。
3、锅底刷油，这一步是让煎出的鸡蛋饼更脆，倒上搅拌好的鸡蛋面糊
4、待表面快熟时撒上点葱花，然后在表面刷点油翻个面再煎，煎至两面金黄就可以出锅了
面粉有多少种做法，怎么做好吃？很髙兴来回答！面粉（小麦粉）在我国是主食和面点小吃的主要材料，问题问到面粉有多少种做法？对于面点师的我，也无法回答有多少种，加上民间面粉制作的面点主食和小吃，多到无法统计。
这里主要说说不同的面团形成，制作不同的面点主食或小吃。
子面：（俗称：死面或呆面）面粉加少量盐，再加清水和面成团。有的子面团盐，碱都加（碱骨盐筋）做好的面食不易碎，有韧性。子面适合做的面食有，各种面条、水饺、子面饼等。
发酵面：面粉加酵母和水，和匀成团的发酵面团。适合做，馒头、包子、面包、各种发酵面的饼等。特点是口感喧软适口，有韧性。
烫面：面粉用开水和成的面团，特点是，可塑性强，延展性差，成熟后口感软糯。
适合做蒸饺、锅贴饺、荷叶饼、春卷饼、烫面炸糕等。
油酥面、水油面：油酥面用食用油和制成团。水油面加水加油和面。
主要制作各式酥点，口感酥松化渣，香甜可口。
蛋酥面：面粉里加蛋液加水加糖和油，和成的面团。特点口感酥松，蛋香味浓，适合做，各式麻花，沙琪玛等。
问题问到面粉怎么做好吃？我的回答就是上面所讲的，不管做什么面食，只要用对了方法，做出来都会好吃！当然每个人对食物的喜好都有差异，以上的和面方法制作，总有适合自己的。
各种面食作法
一、香辣凉面
天气越来越热了，凉面也成为了很多人喜欢的美味之一，劲道的面条，配上黄瓜丝，口感香辣爽口，吃起来别有一番滋味。
1，先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头，然后再将黄瓜插成细丝装碗备用，准备一根小葱切成葱花备用，几个大蒜先压扁，然后再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放。
2，锅里倒入适量油，倒入一些花生米，小火把花生米炒到噼里啪啦作响，盛出放凉，油温升高后泼入蒜末里面。
3，花生放凉后加入两勺香醋，三勺生抽，一勺盐，一勺糖，再放入适量辣椒油，最后放点儿熟芝麻搅拌均匀。
4，锅里水开后，下入面条，面条煮到9成熟就可以了，不要煮得太软，煮好后放入清水里面过凉，然后控水捞入碗里。
6，放入料汁，黄瓜，香菜，花生米搅拌均匀就可以开吃了。
二、菠菜臊子面
臊子面是我们陕西的特色美食，颜色红亮，口感酸香可口，吃起来非常开胃，臊子面要好吃了，除了面条之外，臊子汤最为重要。
1，盆里倒入300克面粉，加一勺盐增加筋性，接着倒入菠菜汁儿，然后和成光滑的面团，盖上盖子醒面30分钟。
2，胡萝卜和豆角切丁， 黄花菜木耳木耳提前泡一下，切成段，老豆腐切丁。
3，锅里倒入稍微多的油，先把豆腐煎一煎，用陕西话说就是炕一下，这样的豆腐菜够好吃，豆腐煎到两面金黄后盛出备用。
4，锅里留点儿油，然后倒入2个鸡蛋，快速转动锅，摊成一个鸡蛋饼。摊好的鸡蛋饼先切成长条，然后再切成菱形片备用。
5，锅里倒油，油热后先把红萝卜和豆角炒一下，接着放入木耳和黄花菜翻炒十几秒，最后倒入豆腐翻炒均匀，加入一勺盐，一勺五香粉 ，适量生抽 ，翻炒均匀后就可以出锅了。
6，接下来我们调一个臊子汤，油热后放入姜末炒香，加入小半碗香醋烧开，然后再加入适量开水，加入一袋三鲜汤料，加入2勺盐，再来两大勺臊子肉，先给他搅拌均匀，臊子肉是这道汤的灵魂，所以一定不能少，接着加入一勺白糖提鲜，一勺油泼辣子增加色泽，搅拌均匀后关火备用。
7，这个时候面也醒好了，简单揉几下，揉圆按扁，揉好的面给它擀成大圆饼。擀得尽量薄一些，把面饼擀大，擀好后，表面撒上干面粉，然后将面对折起来，继续撒上面粉，对折起来，最后切成面条就可以了，粗细程度根据自己的喜好。
8，水开下入面条，面比较薄，凉开就可以捞出了，面条里面先舀点汤，然后把汤再倒回锅里，这样面条会入味才好吃，接着放点儿炒好的底菜，再舀上汤就可以了，上桌前撒上鸡蛋皮，再来点韭菜碎 就可以享用了。
三、炸酱面
炸酱面可能是北方人最常见，最喜欢的面食之一，每个地方的炸酱面做法都不一样，尤其是北京天津一带的炸酱面尤为讲究，不过家庭版的炸酱不需要多么复杂，简单好吃就行了。
主要材料：五花肉 葱花，姜末，豆腐，甜面酱，黄豆酱，香菇
1，五花肉切块直接用料理机打成肉沫，豆腐切成小丁，香菇洗净也切成小丁。
2，热锅倒入适量油，油热后放入肉末翻炒至变色，然后加入葱姜末，再来一点儿料酒去腥，翻炒几秒钟后加入切好的香菇丁和豆腐丁，翻炒片刻。
3，接着加入一袋甜面酱（180克），再加入一袋黄豆酱（170克），将酱料和肉沫炒均匀。加入两勺盐，一勺老抽，一小勺白糖，将料汁翻炒均匀，然后盖上锅盖，小火炖煮5分钟，
4，时间到了后，就可以关火盛出来了。
5，水开后下入面条，然后将面条煮熟，可以煮上自己喜欢吃的青菜，然后捞入碗中，放上炸酱，喜欢吃辣子的，可以来勺油泼辣子，拌均匀就可以开吃了。
四、菌汤面
这个面条是我无意间发现的一款美味，制作方法特别简单，而且味道特别鲜美，加入了多种菌菇，吃着也是非常营养的。
主要食材：干茶树菇 干香菇 新鲜口蘑 新鲜虫草菇 面条 香菜 葱花
1，先将所有菌菇放入盆子里，然后倒入清水清洗干净，然后把茶树菇和干香菇捡出来，倒入温水浸泡10分钟，泡好的水不要倒掉，一会儿要用到。
2，砂锅里面倒入适量油，油热后放入口蘑小火慢煎，把口蘑的汁水煎出来，这样汤味更鲜，然后倒入泡好的茶树菇和水，水一次性加足，再加入虫草花，搅拌均匀，盖上盖子先大火煮开，然后转小火慢炖1个半小时。
3，时间到了后，咱们打开盖子，哇，汤的鲜味太浓郁了，加入几颗冰糖，一点儿生抽，盐可以多来一些，因为一会儿要浇汤，放少了味道会很淡，搅拌均匀后关火，让菌汤沉淀一下，接着咱们再煮面条。
4，水开后下入面条，尽量选择细一点，而且不易煮断的，差不多点1-2次水就可以了，不要时间太长，煮得太软，面没有嚼头。
5，捞好的面条里盛入菌汤，再放入一些菌菇，撒上葱花和香菜，美味既成
简单好吃的快手面，都有哪些制作方法？
面食最耐饱，分享9种经典面食做法，天天换着花样吃
昨天去超市购置了下一周的生活必须的蔬菜和口粮，因为平常上班太忙了，都是提前一周把下周的吃的喝的准备齐全。家里面粉比较耐放，也方便储存。面食的做法相比于炒菜来说简单，做上一锅就可以满足全家人的胃口，而且面食相比于其他主食来说更耐饱，因为面食消化慢，淀粉含量多。下面小编就为大家分享9种经典面食的做法，喜欢吃面食的朋友可以学着做哦！
香煎小花卷
1.面粉倒进加入酵母，少许盐和白糖，白糖能促进面团快速发酵，食盐让面团有一点底味。倒入45度左右的温水，拌匀之后再根据面的软硬程度，少量多次加水，直到面团软硬度合适，再揉成面团
2.揉好的面团盖上干净的湿布或是保鲜膜，也可以是玻璃锅盖，总之不要漏气，方便观察面团的状态为主，在温暖处发酵2倍大。
3.面团发酵至两倍大，手指在中间戳一下面团不会回缩，说明发的正好。取出，放在案板上揉匀以及排气。用擀面杖将面团擀薄，整理成长方形，在面皮上均匀涂一层油，撒上椒盐粉、辣椒粉
4.再将面片折叠起来，叠一层顺便轻轻按压一下，这样卷的紧实一些。卷成长条，双手提起两头稍微拉伸一下，整理均匀。将面条切出若干个大小统一的面剂子，面剂子尽量小一点，煎制起来容易熟透，口感更酥脆。
5.两手拿起面剂子，两头稍微拉伸一下，然后拧成麻花状。
6.依次做好生坯，放入不粘锅，盖上锅盖醒发，醒发至体积变2倍大就可以了。
7.花卷胚发酵好了，在锅边淋一点点油，旋转到小火，全程用小火力煎，至底部煎至浅色了，再沿锅边有空隙的位置倒入小半碗的开水，盖上锅盖，继续煎。水不能倒太多，制作蒸汽是为了使花卷尽快煎熟
8.直至水收干，底部金黄，撒上黑芝麻和小葱。底部脆脆的，非常好吃。
炒乌冬面
1.上海青剥开清洗干净
2.鸡蛋打散，锅中加入2勺油烧热，倒入鸡蛋液，凝固后用铲子或筷子翻炒盛出待用
3.乌冬面煮2分钟后捞出过冷水后沥干水分
4.锅中加入1勺油，倒入蒜末爆香，再倒入上海青翻炒
5.加入乌冬面一起翻炒，加入1勺蚝油，1勺老抽，1勺胡椒粉翻炒上色
6.出锅前把鸡蛋倒入翻炒一下，起锅盛出
西葫芦煎饺
1.油温六成热，把打好的蛋液倒入，用筷子不停的转圈搅拌，直到凝固为止，这样出来就是蛋碎，而且比较嫩
2.西葫芦切碎，加点盐，用纱布包着揉捏出多余的水分，不然包的时候不好操作
3.木耳提前泡发切碎备用
4.所有食材倒入碗中，加入2克盐，3克胡椒粉，1勺蚝油，1勺辣椒粉拌匀，馅料就做好啦
5.饺子皮放上馅料
6.包成自己喜欢的形状（包好的饺子吃不完的，可以放冰箱冷冻）
7.取一个不粘的平底锅，烧热倒入少量油（可以润满锅底就行），排入包好的饺子。大火煎一两分钟，至饺子底部呈金**。
8.趁着这个空档调个面粉水，面粉和水的比例1：7，倒入调好的面粉水，面粉水加进去，水量到饺子的三分之一或一半处即可，盖上盖子转小火慢慢煎制（水过多的话,煎熟以后饺子皮会软趴趴的,一是不好看,二是不酥脆,影响口感）
9.水分蒸干后底部会结一层面衣 一开始是白色的，淋入一点食用油，稍稍再用中火煎一下至面衣颜色金黄，饺子底部有金**脆皮关火即可。
10.喷香焦脆的脆底煎饺就可以出锅了
自制披萨
1.准备面粉150克，发酵粉2克，白糖10克，盐2克，玉米油10克，鸡蛋1个，纯牛奶65克放入面包机里
2.和成光滑面团，需要15分钟
3.披萨烤盘上抹一层油，和好的面擀成模具大小放入披萨盘中，边缘推高1公分，盖上保鲜膜放置半小时
4.用叉子在面皮上有序戳上孔在醒好的披萨皮上刷一层披萨酱（文末有披萨酱做法）
5.撒上一层马苏里拉奶酪碎，摆上洋葱丝、青椒丝、虾仁、熏香肠
6.再撒上一层马苏里拉奶酪丝
7.烤箱提前预热至200度，放入中层先烘烤15分钟
发面葱花饼
1.香葱清洗干净切成葱花备用
2.将面粉、酵母、白糖、椒盐、盐倒入容器中，用筷子稍微搅拌均匀；
3.分次加入清水，搅拌成无干粉的面糊，盖上保鲜膜发酵，直至发酵至2～3倍大，表面有许多浓密的小气泡即可
4.锅中刷一层薄薄的食用油，将发酵好的面糊倒入锅中，再左右晃动调整面糊，直至平铺均匀，然后盖上锅盖，开小火煎制；
5.煎至过程中可不时晃动煎锅，让其受热均匀，然后从锅中淋入适量食用油，直至一面金黄后翻面；继续开小火盖上锅盖煎另一面，直至用锅铲按压面饼，能快速回弹就可以了
两面烙到金黄，表层均匀上色，取出放到案板上，改刀切成小块，方便食用。
紫薯馒头
1.将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团，放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大，把发酵好的面团揉搓至完全排气，分成100g左右大小的剂子
2.把面团整形成紫薯的形状
3.再用筷子戳几个大小不一的眼
4.表面喷上少许水，涂抹上少许奥利奥粉，营造紫薯泥土部分
5.做好的紫薯馒头再次醒发20分钟。醒发好后，冷水上锅蒸，大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。
南瓜荷叶夹
1.首先将南瓜去皮洗干净，切小块，放入盘中，隔水蒸熟。
2.把蒸熟的南瓜放入料理机中搅打成泥，放置温热
3.将南瓜泥放入面粉器具中，酵母粉用少量温水溶解，分次加入面粉中，搅拌成絮状，揉成面团。 盖上保鲜膜发酵至两倍大
4.发酵好的面团取出，按压排气，擀成面片
5.用圆形模具压出圆形面片
6.刷上薄薄一层植物油
7.将面皮对折
8.再用干净的梳子压出印记，再用牙签把每个经络分别往里面推一下，这样子荷叶的形状就更形象了，加盖醒发10分钟
冷水上锅，水开后继续大火蒸约15分钟。关火后，焖个2分钟左右，再揭盖。好吃又好看的南瓜荷叶夹出锅喽～
素肉龙
1.准备300克面粉、3克干酵母、温水185克、白糖5克和成面团
2.面团放在温暖地方发酵，2倍大左右的时候，用手戳面团，戳出一个洞后，不塌陷不会弹，就是发酵好了
3.鸡蛋炒好切碎、粉条泡软切碎、纨子切碎待用
4.清洗干净控水的韭菜切碎，放入碗里，加入一勺食用油，搅拌均匀，锁住水分
5.所有食材混合均匀，加入3克胡椒粉、1勺辣椒粉、1勺盐、4克五香粉调味
6.将面团拿出来排气，擀成长方形，把馅料均匀的铺上去，边上要留边
7.从窄的这边卷起来，把两边捏死防止馅料外溢。
8.冷水下锅，盖锅盖发酵十五分钟。变成现在的两倍左右 ，大火蒸二十分钟，关火焖五分钟切开就可以吃了
五花肉豆角焖面
1.将豆角去筋掰小段洗净控水
2.五花肉清水浸泡，泡出血水，洗净切厚片
3.热锅冷油，放入五花肉煸至出油
4.放入1勺豆瓣酱、1勺老抽、1勺生抽翻炒均匀
5.放入豆角翻炒，倒入开水，放入1勺盐、1勺酱油、葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒，水和豆角一个高度即可，盖上锅盖
6.汤汁要煮到明显低于豆角的时候再加面条，不然面条会煮得过软。盖上锅盖大火烧开转中小火焖十分钟
7.中途可以用筷子扒开锅底的小口，看一下菜汁是否收干。如果汤汁收干而面不太熟，就兑加少量热水至汁差不多干了,面也熟了的程度
我家很喜欢吃面条，特别是我老婆，只要吃面条，能吃一大碗，她就闭不上嘴。面条是一种省时省力的家常菜，不像米饭，需要配米汤，不像馒头和蛋糕。我家经常吃面条。今天，我想介绍六种自动速食面条。成分简单，方法更简单。10分钟就可以搞定。让我看看。推荐6种Aauto速食面，简单方便，10分钟搞定，看着直流口水
[番茄鸡蛋面]
配料：西红柿、鸡蛋、湿面条
附件：葱、蒜和大葱
调料：盐、蚝油、番茄酱、酱油、水淀粉
练习：
1.先把番茄的蒂去掉，然后切成块。将三个鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌。将大葱切成葱花，将大蒜切片，将葱切成段。
2.锅内加入适量植物油，油热后加入洋葱、大蒜，炒香。
3.加入番茄，翻炒。加入盐2克，蚝油3克，番茄酱3克，酱油3克。炒匀。
4.然后将蛋液倒入锅中，将鸡蛋煮成碎片。
5.倒入适量水淀粉，最后撒上一把小葱备用。
6.向锅里加入大量清水，煮沸。加面条。想吃浓面条，煮2分钟。想吃软面就煮1分钟。
7.你也可以控制面条的水分，把它们捞进凉拌菜里，这样面条就更有肌肉了。
8.将煮好的面条放入碗中，然后放入两勺西红柿和鸡蛋盐水。
葱油拌面
材料：湿面
辅料：洋葱、葱和姜
调料：盐、糖、酱油、酱油
1.先切洋葱，姜切片，葱切好，将葱和葱叶分开
2锅内放入适量植物油开小火，放入小葱、葱、姜，小火慢炒，炒出香味
3.锅里的材料煎成棕色后，控制油，去掉油
4.然后加入葱叶炒至棕色
5.锅底油留在锅里，加入2克酱油、10克酱油、3克酱油、少量水，煮沸
6.锅里烧很多开水，放2克盐，把下面的长条煮2分钟，把面条捞出放到碗里
7.加入两勺葱油，一勺酱料，再加入一些葱。吃饭前搅拌均匀
家庭版热干面
配料：湿面、豆芽、黄瓜、泡菜
辅料：熟白芝麻和葱
调料：盐、香油、芝麻酱、蚝油、酱油
1.先将豆芽洗净，将黄瓜切成细丝，将葱切成薄片
2.准备一小碗酱：加入盐2克、芝麻酱5克、蚝油3克、酱油5克、香油3克，搅拌均匀
3.锅里烧一锅开水，加入湿面和豆芽，煮2分钟4.控水抓在冰凉的白口里，通冷水让它更强
5.将面条和放好冷水的豆芽放入大碗中
6.加入准备好的调味汁，搅拌均匀
7.最后，在表面放一些黄瓜丝、咸菜、小葱，再点缀一些煮熟的白芝麻来享用
夏日凉面
配料：湿面、黄瓜、花生、泡菜
辅料：葱、熟白芝麻、大蒜、辣椒粉
调料：胡椒粉、酱油、蚝油、白糖、香醋、盐
1.先用斜刀把黄瓜切成片，再用刀切成细丝，或者可以用工具搓成细丝。
2.将葱切成小块，大蒜切成小块，一起放入碗中。加入煮熟的白芝麻、辣椒粉、胡椒粉1g备用。
3.锅里放入适量植物油，小火翻炒，放入花生，小火慢炒，不糊的时候还挺香的。表面颜色加深时，控油取出。
4.将油炸花生米的热油倒在准备好的辅料上，激起大蒜和辣椒粉的香味。
5.然后在碗中加入蚝油3克、香醋3克、酱油5克、白糖2克、盐3克，搅拌融化。
6.锅中加入大量清水，煮沸，加入湿面，煮2分钟。
7.控制水得到冷水。如果喜欢吃软水，可以忽略这一步。
8.最后，将放有冷水的面条放入碗中，加入准备好的果汁、油炸花生、泡菜、黄瓜丝等。
9.搅拌均匀后享用。
麻酱凉面
配料：湿面条、黄瓜和花生
辅料：大蒜和生姜
调料：盐、酱油、白糖、芝麻酱、香油和香醋
1.先将花生炒熟，放凉油，放入花生小火上，小火翻炒，翻炒至颜色深爆，然后控油捞出。
2.黄瓜用斜刀切片，然后用不同的刀切成细丝。
3.将大蒜和生姜放入碗中，用捣蒜工具将其捣成姜蒜酱。
4.然后在碗中加入盐2克、香油3克、酱油5克、香醋5克、白糖2克，搅拌使调料融化。
5.将等量的水倒入芝麻酱碗里，加入2克盐，搅拌芝麻酱融化。
6.花生冷却后，也捣碎成花生。
7.然后煮面。水烧开后，加入面条。想吃面筋，煮2分钟。如果你想吃软的，煮1分钟
8.将煮熟的面条放入碗中，在表面铺上一层黄瓜丝。
9.然后依次倒入姜蒜汁、芝麻酱、花生。
自制油撒面
配料：面条、豆芽、青菜
辅料：蒜末、辣椒粉、熟白芝麻
调料：盐、酱油、白糖、香醋练习：
1.首先，调整酱料：在碗中加入2克盐、2克白糖、3克香醋和5克酱油，将所有调料搅拌均匀。
2.在锅里煮一壶开水。水煮沸后，将豆芽放入水中，2分钟即可破碎。把它们拿出来，摊在碗的底部。
3.取出豆芽，然后煮面条。面条放入锅中后，用筷子轻轻敲击，以防粘锅。如果你想吃浓面条，煮2分钟。如果你想吃软面条，多煮1分钟。
4.当面条准备好煮的时候，选择洗好的蔬菜，加热30秒。
5.把煮好的面条和青菜放在碗里。
6.然后在面条中依次加入煮熟的白芝麻、蒜末和辣椒粉。
7.烧点热油，烧至油温70%，淋在辣椒和蒜末上，激发香味。
8.最后把准备好的酱料倒在面上，边吃边搅拌均匀。
这些自动速食面条在我家很受欢迎。早上吃番茄鸡蛋面，但是每天吃都不腻。其他五种中午晚上都可以吃，但是五天不吃重样。宝宝最喜欢第一个，我喜欢第五个。你呢？
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