今天,我将与大家共同探讨赤小豆薏仁米的做法的今日更新,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。
1.红豆薏米的正确做法
2.赤小豆薏米泡水喝的做法
3.赤小豆薏米祛湿正确做法
4.怎样熬红豆薏米粥
5.赤小豆和薏米怎么煮去湿气?
红豆薏米的正确做法
分享一个健脾祛湿粥:
材料:薏米、赤小豆、芡实各5克、白糖适量
做法:
1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上,或者直接用热水浸泡1小时;
2、薏米仁用文火炒,炒到变成微**;
3、把赤小豆、薏米、芡实一起放锅里,加水,熬煮2个小时左右;
4、起锅前放点白糖就可以了(也可不加)。
还要注意一点不要加入助湿的如大米、黏米,会减弱祛湿功效哦。
赤小豆薏米泡水喝的做法
赤豆需要提前浸泡再煮,煮好之后才能放糖调味。主料:赤小豆250g、薏米150g
辅料:冰片糖适量
步骤一:赤小豆提前泡发。
步骤二:放入一个大锅内,加入薏米。
步骤三:注入清水。
步骤四:大火煲开15分钟,不要盖盖子。
步骤五:撇去浮沫,转中小火煲2小时,期间不要盖盖子。
步骤六:煮好后,放入适量的冰片糖。
步骤七:盛入碗中享用。
赤小豆薏米祛湿正确做法
赤小豆薏米汤的做法:1、将赤小豆洗净,添加水浸泡一夜。
2、提前把薏米放到锅里面翻炒几下。
3、炒完后的将薏米洗净,添加水浸泡一夜。
4、将赤小豆、薏米、绿豆沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中。
5、添加适量水,水量约为距食材高两个指节。
6、放入适量冰糖,静置至冰糖融化后搅匀即可食用。
扩展资料:
薏米赤小豆粥具有祛湿利水功效。
红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。
有几个需要注意的地方:
1、一定是赤小豆,不要用红豆(红豆养心、赤小豆祛湿)。
2、薏米性寒,需要先炒过了再煮。经炒制后的薏米,药性更平和,比起生薏米更利于健脾止泻。(把锅烧热,倒入薏米,小火不断翻炒大概半个小时,这样还能减轻寒性。)
3、一定不要放大米,会失去祛湿的效果。
百度百科-薏米赤小豆汤
怎样熬红豆薏米粥
赤小豆薏米做法如下:主料:猪骨、生薏仁、赤小豆
配料:土茯苓、灯芯草、陈皮、莲蓬、熟薏仁、白扁豆、木棉花、冬瓜、蜜枣/椰枣
1、准备好干材料。
2、把好材料洗干净,浸泡15分钟,准备一大锅水,冷水把除陈皮以外的干材料放入汤锅,大火煮开后后转中火煮1小时。
3、冬瓜洗干净起,连皮连馕切成块备用。
4、陈皮浸泡后,用小刀把白馕刮下来,留用。
5、陈皮的白馕放入小锅的清水中,跟猪骨一起焯水,做菜剩下的姜皮也可以放入,作用是去起腥。
6、一小时后加入焯水后洗干净的猪骨,去馕的陈皮,冬瓜,大火煮开后转中小火煮1小时。
7、一小时后加入适量盐煮10分钟就可以喝了。
赤小豆和薏米怎么煮去湿气?
准备食材老红糖、薏米、红豆、水 ?
红豆薏米粥的做法 ?
红豆用水泡1小时左右沥干;
2.薏米用水淘1遍,泡30分钟,连水直接倒入锅中,加入红豆和适量水;
3.高压锅大火煮上汽后,中小火煮30分钟;
4.出锅前加入一块老红糖,补血又清甜;
5.开动吧!!
扩展资料:
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食,这道粥制作简单、营养丰富,鲜香可口。有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,还可以防癌,多吃用有益身心健康。
参考资料:
红豆薏米粥_百度百科1、薏米要炒熟。薏米性凉,如果直接把薏米煮水喝的话,不能达到祛湿的效果,所以准备好的薏米也是要放在锅里面炒熟去除薏米的寒性。2、提前用热水浸泡。许多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于两者质地较硬,很难煮烂。最好煮之前用热水浸泡一小时,这样更易煮烂,营养更易被人体吸收。
好了,今天关于“赤小豆薏仁米的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“赤小豆薏仁米的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。