莴笋的做法(莴笋的做法大全家常菜)

食谱大全
2024 04-28 14:07 点击:

莴笋菜怎么做

食材明细

主料

莴笋400g

辅料

鸡蛋2个

葱花适量

木耳适量

配料

油适量

盐适量

花椒适量

鸡粉适量

咸鲜口味

烧工艺

十分钟耗时

普通难度

家常莴笋的做法步骤

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1

莴笋去皮,洗净,切片。

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2

鸡蛋打散,炒熟。

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3

热锅凉油,依次放花椒、葱花炒香。

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4

放莴笋煸炒。

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5

放提前泡好的木耳。

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6

放炒熟的鸡蛋。

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7

放盐、鸡粉拌匀,出锅。

小窍门

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

The End