1.红枣银耳汤小孩能喝吗
2.怎么样做冰糖雪梨银耳粥
3.宝宝玉米银耳粥的做法步骤图，怎么做好吃
4.银耳五种吃法 帮你养出健康身体
5.银耳羹怎么煮
6.银耳羹的配料有哪些
银耳被称为“素中之宝”，含有丰富的维生素C以及铁、钙等元素，能够滋阴润肺、降血脂，是清补的滋养食品。那么宝宝能够吃银耳吗？宝宝应慎吃银耳，因为银耳不容易煮烂，不利于宝宝吞咽。
宝宝能吃银耳吗
宝宝能吃银耳吗？宝宝要慎吃银耳，主要是因为一岁以前的宝宝吞咽功能还没有发育完善，而银耳不容易煮烂，不利于宝宝吞咽。因此，不要给宝宝食用整块的银耳。
宝宝冬天上火在北方相对更常见一些，因为北方冬季干燥，户外寒冷，很容易引起宝宝上火。再加上北方室内一般都有暖气，更容易加重上火症状。如果宝宝已经上火了，不妨为他们炖点冰糖银耳汤。银耳有滋阴润燥的功效，可以作为宝宝去火的食疗。但是，一定要剪碎后再给宝宝食用，而且腹泻的宝宝不可食用，否则会加重病情。
银耳可以作为肺热咳嗽、肺燥干咳的食疗，因此如果宝宝秋季肺燥干咳，不妨服用银耳化痰。具体做法是，干的银耳先用水泡一两个小时，换水，煮沸三分钟，再用小火炖半小时以上，煮到很软或成黏稠状即可。吃时冷热均可，稍加冰糖孩子更容易接受，每天三至四次，每次一小碗(约100毫升)。太大块容易造成宝宝吸食呛着，因此，一定要煮烂了给宝宝吃，要不不消化。冰糖要最后放，早放冰糖银耳不容易煮烂。
宝宝吃银耳的做法
1、银耳汤的做法
食材：银耳30克，冰糖适量。
做法：
（1）用温水浸泡银耳半小时，摘除**部分，用剪刀剪碎。
（2）放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煲50分钟。
（3）再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。
功效：银耳汤口感滑润，香甜醇美。能起到滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用。
2、银耳莲子羹的做法
食材：干银耳、莲子各30克，红枣5个，冰糖适量。
做法：
（1）银耳洗净，泡水两小时，去蒂，撕成小片。莲子、红枣洗净。
（2）所有材料同放入锅中。锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂。
（3）加入冰糖调味。
功效：银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
红枣银耳汤小孩能喝吗
导读：关于银耳羹的做法，从银耳诞生之日起便不断增加，截至目前为止至少有1000种以上的银耳羹做法。那么，银耳怎么做最好吃呢？两岁的宝宝可以吃银耳汤吗？对于这些问题，下文中会给出精彩回答。
在日常生活中，在做银耳羹的时候，可以根据食用场合场景来进行选择。可以主要分为家常银耳羹，休闲养生银耳羹，日常餐饮银耳羹。根据这三种形式可以对银耳羹的做法进行重新定义，具体如下。
一、家常银耳羹
所谓的家常银耳羹，可以理解为一种比较方便的家常做法，方便又简单，并且风味不会有所下降。因此，家常银耳羹在食材的选择上可以从简，不用太复杂，一般用冰糖做搭配调味即可，也就是冰糖银耳羹。
1、准备好一些家庭常备的老冰糖，再准备好一些上好的银耳即可。
2、将准备好的银耳用水泡散，然后撕成小块放好备用，可以提前泡30分钟。
3、把准备好的银耳放入锅中，一次性加入适量的清水，直接开火熬煮。
4、等到银耳煮沸之后，换成小火熬煮至少40分钟以上，等到银耳基本出现胶质的时候，加入冰糖，用勺子搅拌一下，等到冰糖基本融化之后即可食用。
家常银耳羹对于食材的要求没有十分讲究，另外冰糖对于大部分家庭孩子们来说都比较喜欢。同时，在做法方面也不是很复杂，即便是对于不太会下厨的家庭妈妈们来说，也可以轻易学会。
二、休闲养生银耳羹
所谓的休闲养生银耳羹，更多地是服务于休闲养生爱好者的肠胃，不仅让肠胃感到十分舒适，同时对于营养价值也十分考究。因此，在食材的选择上可以进行多种搭配。一般休闲养生银耳羹可以选择莲子，红枣，雪梨等进行搭配。
莲子，和雪梨都属于比较温和类食材，有清热和滋润肠胃的好处。而红枣是一种维生素含量 比较高的食材，用之熬制养生银耳羹再合适不过了。
1、首先，准备好休闲养生银耳羹所需要的基本食材，银耳，莲子，红枣，雪梨等。
2、先将银耳用水泡散，然后将准备好的雪梨去皮，并且切成小块，再将准备好的红枣用水冲洗去掉灰尘等。同时，再将莲子准备好，链子可以提前用水泡一下。
3、准备好一个清洗干净的果，将银耳，红枣，莲子，雪梨等食材直接放入锅中，加入适量的清水，开大火熬煮。
4、等到银耳汤基本煮沸之后，换成小火熬煮30分钟以上，冷却之后即可食用。
三、日常餐银耳羹
所谓的日常餐饮银耳羹，就是可以入一日三餐之中，因此，在食材上的选择可以适当地做一些调整，尽量选择一些热量比较高的食材，例如紫薯，红枣等，一般紫薯银耳羹在日常餐饮银耳羹当中比较常见。
1、首先，准备好紫薯银耳羹所需要的基本食材，紫薯，银耳等。
2、将准备好的银耳用水泡散，然后将其撕成小块，放好备用。然后将紫薯去皮，并切成小块，放好备用。
3、准备好一个清洗干净的锅，把准备好的银耳和紫薯小块一起放入锅中，加入适量的清水，开大火进行熬煮。等到煮沸之后，换成小火熬煮30个小时左右即可。
虽然紫薯银耳羹做法比较简单，但是对于日常餐饮来说，在时间上需要进行合理把控。因为紫薯的可食用性比较强，因此常常会出现在很多日常餐饮美食当中。
总结：以上三种银耳羹的做法，相对来说都比较简单，并且在生活之中都十分受欢迎。于是，有人会问，两岁宝宝可以吃银耳汤吗？当然是可以的。
银耳羹本身就是一种容易被消化的食物，尤其是银耳在经过长时间熬制浓汤之后，不仅口感好，容易被消化，营养价值也颇高，而对于三岁以上的宝宝，基本上已经适应了温和类食物
怎么样做冰糖雪梨银耳粥
红枣银耳汤只要是满2岁的小孩都是能喝的。 但一次不能吃太多，银耳红枣汤的膳食纤维含量丰富，生津、益气、补脑、强心之功效，不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
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一、小孩吃红枣银耳莲子汤的好处
1、促进宝宝骨骼发育
银耳中含有丰富的维生素D，能够防止钙质流失，防止宝宝低钙血症，促进宝宝的骨骼发育，对于宝宝的生长发育是很有益处的。
2、润肺止咳
银耳具有润肺止咳、补益肺气的功效，秋冬季节宝宝特别容易感冒咳嗽，这个时候可以适当给宝宝熬一些银耳汤，能够提高宝宝肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强宝宝体质。
二、红枣银耳莲子汤的饮食禁忌
1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。
银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。而红枣性甘甜，吃多了容易导致湿气堆积在体内，如果有经期出现水肿现象的，吃红枣会导致水肿情况更加严重。
2、腹胀的人群不宜食用。
确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的，因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。
3、糖尿病的人不宜食用。
银耳红枣汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。
4、外感风寒的人不宜食用。
银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。
参考资料：
宝宝玉米银耳粥的做法步骤图，怎么做好吃
所需食材
1、银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
2、银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
3、30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖
制作方法
做法一
1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
做法二
1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。[1]
做法三
1、把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净。
2、雪梨切成小块，
3、把雪梨、冰糖和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧。
4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。
小贴士：
1、如果肺热有痰作为治疗的话，可以把梨掏空心，银耳和冰糖放入，蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉，营养都在皮上。
2、如果咳嗽，可以加点川贝。
做法四
大米少许，银耳2克，雪梨少许，瘦肉适量，冰糖1块，枸杞少许。
1、将瘦肉洗净切块，雪梨去皮切成块状；
2、银耳泡发，撕成小朵，猪肉焯水待用；
3、将所有原料放入炖盅粒，加入清水淹没；
4、炖盅放入蒸锅中，水开后，大火蒸半小时左右即可
银耳五种吃法 帮你养出健康身体
宝宝玉米银耳粥?
用料 ?
银耳 冠部碎片适量
大米 适量
玉米 适量
水 适量
宝宝玉米银耳粥的做法 ?
银耳，只要冠部，因为根部不易煮软。泡胀。
嫩玉米粒打浆，过滤备用
过滤时可用勺子压压，浆滤得更充分。
银耳洗净剁碎
一起下锅，隔水慢炖，一个半小时就可以啦
小贴士
水加入量视宝宝大小定，小的宝宝加米的四到五倍体积，炖久点，大点的就三到四倍
粥里可加胡萝卜粒等等，也可以加奶粉哟
银耳羹怎么煮
银耳五种吃法 帮你养出健康身体。 众所周知，银耳的食用价值与药用价值是相当高的，其功效与作用注意体现在健脾开胃、滋阴润肺上，不失为一种绝佳的滋补品。据了解，银耳有很多种吃法，和一些廉价的美食搭配也能够吃出健康的美味。那么银耳如何吃才能健康又滋补?下面就来看看的详细介绍吧。
一、银耳拌黄瓜
原料： 一大朵银耳、两根黄瓜、适量蒜泥、盐、陈醋、香油。
做法：
1、提前泡发银耳，然后将其洗干净，再将其撕小朵进行备用。接着水烧开，然后银耳略焯一下，时间注意别太长，不然是很容易软烂的。
2、将黄瓜洗干净，然后将其拍烂，切成小块。接着放大碗中加盐2小勺进行拌匀，腌大概15分钟左右，将水分轻轻挤去。
3、把黄瓜还有冷却的银耳拌到一起，蒜泥，、醋、香油加上，将其搅拌均匀即可食用。
二、洋参银耳炖燕窝
材料： 15克西洋参片、5克生姜、20克银耳、20克燕窝、5克葱。调味料：3克精盐、4克味精。
做法：
1、用清水浸透银耳、西洋参片、燕窝，然后将生姜切片，葱切段。
2、把处理好的西洋参片、姜片、燕窝、银耳、葱段一起放到炖盅里面，清水加入炖大概2小时。
3、精盐、味精调入就可以了。
效果： 西洋参能够起到补气养阴的效果，和美肤效果非常好的燕窝还有银耳一起炖，不失为一种养颜功效极佳的佳品。
三、莴笋炒银耳
原料： 红椒、莴笋、银耳。
做法：
1、先把准备好的莴笋去皮洗净，然后将其切成片，再用清水进行涤凉，捞出将水沥净。
2、用水泡发银耳，将红椒切丝。
3、在锅里面倒油，葱姜先煸香，红椒丝还有银耳放入大火翻炒。
4、最后将莴笋片放入，加糖、盐、鸡精适量，翻炒几下就能出锅盛盘了。
四、香梨银耳羹
主料： 冰糖、银耳、香梨。配料：莲子、红枣、枸杞。
做法：
1、先将银耳泡软洗净，然后撕碎，梨削皮，再将其切小块，用凉水泡30分钟枸杞莲子。
2、在砂锅中加水，然后将各种原料放入，慢火熬大概一个小时，熬到银耳挂汁即可。
银耳五种吃法 帮你养出健康身体。 银耳不仅营养丰富，而且食用药用价值都很高，哺乳期的女性吃银耳不仅能够增强抵抗力，还能够祛斑、润肤养颜，而且宝宝吃银耳也能够缓解上火的症状。可谓是老少皆宜，在生活中大家不妨选择银耳来食，能够帮你吃出健康好身体。
银耳羹的配料有哪些
1、银百秋梨羹
材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。
做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。
功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。银耳和梨一起煲汤的话可以有滋阴润燥的作用，对于镇咳化痰有好处，还可以滋阴去火。
2、沙参银耳汤
材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量
做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用
功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。银耳可以和沙参煲汤，可以有滋阴润肺的作用，对于去火有好处。
3、银耳雪梨膏
材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克
做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。
功效：养阴清热，润肺止咳。
4、茉莉银耳羹
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
做法：将银耳发开摘净，加 水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等.这样的一道食谱可以有滋阴润燥的作用，对于去火气有好处的哦。
银耳在秋冬季节是滋阴润肺的滋补佳品
我冬天的必吃甜品之一
银耳雪梨羹、银耳冰糖羹、银耳南瓜羹最为常见
其实银耳还有很多新吃法
搭配不同，味道不同，功效自然也不同
一种吃法，一种功效。
今天分享几种银耳羹的不同配料吃法
红枣银耳羹——补血补气
食材：红枣，银耳，冰糖，枸杞
苹果红枣银耳羹—润肠减脂
食材：苹果，红枣，银耳，冰糖，枸杞
冰糖雪梨银耳羹——润肺去燥
食材：雪梨，银耳，冰糖，枸杞
紫薯银耳羹—排毒，抗氧化
食材：紫薯，银耳，冰糖，枸杞
玫瑰枸杞银耳羹——润肤美白
食材：玫瑰花，银耳，红枣，冰糖，枸杞
莲子百合银耳羹——补心益脾，安神助眠
食材：莲子，百合，红枣，银耳，冰糖，枸杞
做法：
1.银耳需提前一小时冷水泡发，
2.银耳剪小朵放入长帝养生锅里冷水煮30分钟。（用搅拌棒或者勺子快速搅拌1分钟左右，就特别容易出胶了)，
3.再分别加入玫瑰花、红枣（去核)、紫薯、雪梨、莲子，百合和冰糖再炖煮15分钟左右，
4.再放入枸杞焖3分钟，就能喝到营养又健康的银耳羹啦
tips：
银耳提前冷水泡发1到2个小时，加点面粉可以吸附银耳上面的脏东西，清洗的更干净
泡发好的银耳用剪刀把根蒂剪掉，然后再剪成小碎块
注意:泡发好的银耳容易滋生细菌，所以不可以隔夜泡发，也不可以隔夜吃哦。切记!!!
