1.坐月子喝的鲫鱼汤的正确做法

2.下奶鲫鱼汤怎么做

坐月子熬鲫鱼汤的做法

材料：鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。

做法：

1、先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。

2、倒入菜籽油烧热。

3、鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄。

4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开，转中小火，熬10分钟。

5、最后加入适量盐和香葱段，两分钟就可以了。

乳充足的表现有哪些

1、宝宝吸奶时可听到比较连续的吞咽声（一般有效吃奶时间在半小时内）；

2、宝宝每天小便至少6-7次；

3、宝宝吃奶后有满足感，主动放开，表情愉快；

4、两次哺乳之间，宝宝感到很满足，表现出愉快或能够安静睡眠；

5、哺乳前乳房有充满感，哺乳时有下乳感，哺乳后乳房较柔软；

6、宝宝体重增长满意。

以上给大家分享了坐月子熬鲫鱼汤的做法，相信大家看过之后也已经学会了。妈妈多喝一些汤汤水水对分泌乳汁确实有很好的作用，而鲫鱼汤就是首选。妈妈的奶水就是宝宝的口粮，所以一定不要在哺乳期忙着减肥而使宝宝没得吃哦。

坐月子喝的鲫鱼汤的正确做法

坐月子期间，鲫鱼汤是一种非常适合食用的营养丰富的汤品。以下是制作鲫鱼汤的步骤：

材料：

-1条新鲜的鲫鱼

-适量的姜片和葱段

-适量的盐和胡椒粉

-适量的水

步骤：

1.将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2.在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，煮沸后将鲫鱼放入锅中。

3.用中小火煮约20分钟，直到鱼肉变白且易碎。

4.加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

注意事项：

1.鲫鱼要选择新鲜的，不要选择已经死亡或不新鲜的。

2.在煮鲫鱼的过程中，不要用大火煮，以免鱼肉过熟或变硬。

3.坐月子期间要注意饮食清淡，不要添加过多的调料和油脂。

下奶鲫鱼汤怎么做

坐月子喝的鲫鱼汤的正确做法如下：

1、首先鲫鱼去除鱼头、鱼鳞和内脏，冲洗干净，鱼腹部的黑色黏膜一定要去除，这是鱼腥味的主要来源。捞出控水放入盆中，加入几滴料酒和盐用手揉搓一会，再腌制半个小时后，再次用清水冲洗干净，这样就可以很好的去腥。

2、热锅凉油，放入稍微多一点的油，炸制鲫鱼。

3、中小火炸制鲫鱼焦黄，分量很轻的时候，捞出控油。

4、锅内添人适量清水，放入葱段和姜片，开锅后放入炸制好的鲫鱼。一定要开锅后放鱼，这样就可以很快的煮出像牛奶一样白的鱼汤。

5、大火5分钟后，就会煮出这样的浓白汤了。

6、最后放盐，蚝油，香菜调味即可出锅。

做鲫鱼汤需要注意的事项

1、不放料酒

鲫鱼本身的土腥味比较重，很多朋友在炖鲫鱼汤时喜欢加一些料酒来给鲫鱼去腥，但料酒中含有香辛料的成分，容易掩盖住鲫鱼本身的鲜香味，所以炖鲫鱼汤时不适合放料酒，可以适当放少许的黄酒去腥。

2、不过早放盐

在炖鲫鱼汤时，放盐的时间也非常关键，一定不能放太早。过早放盐会导致鱼肉中的蛋白质紧缩，会使鱼肉变得发紧发柴；同时还不利于鲫鱼汤变得浓白。

　新妈妈都需要吃各种补品来给奶水补充营养，例如：鲫鱼汤、清淡肘子等，从而给宝宝带给更多营养。那么， 下奶鲫鱼汤怎么做 ？产妇应该吃哪些食物？感兴趣的女性朋友快来跟我一起了解一下吧。

下奶鲫鱼汤怎么做

　现在提倡母乳喂养，但是很多新妈妈却面临没有奶水的困扰?没有奶水怎么办呢?其实多喝点鲫鱼汤就可以下奶哦!那下奶鲫鱼汤怎么做呢?下面给大家介绍几种常见的下奶鲫鱼汤的做法。

　一、鲫鱼豆腐下奶汤

　材料：鲫鱼(约150g)，豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙(10ml)，盐1茶匙(5g)，醋1茶匙(5ml)。

　做法：

　1.鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。

　2.中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。

　3.将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。

　二、清炖鲫鱼汤

　材料：鲫鱼300克，油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。

　做法：

　1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

　2. 锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒(可解鱼腥味，汤会变得更香)，加入清水(水不要太多)烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

产妇吃什么

　民俗学家陈勤建教授介绍，坐月子的确是中国母亲的传统，自西汉起，距今已有两千多年的历史。在我国中医学中也对月子调理的观点有所阐述：女性的身体由于经历生产时的用力与出血、体力损耗，身体处于气血两亏的状态，大约需要6~8周才能完全复原。这段时间的调养正确与否，关系到未来的健康。只要把握好这段时期补充营养、充分休息，以恰当的方式来调养身体、调整体型，除了可以确保身心尽快恢复到孕前状态之外，甚至还可以变得比以前更健康。

　其实，全世界的妇女在经历了孕期和分娩的过程之后，体内各系统的变化都是一样的。因此，在分娩以后都会面临一个恢复阶段，例如众所周知的子宫恢复期为6~8周。如果产妇在子宫尚未恢复时就开始游泳，很容易造成细菌感染或慢性盆腔炎;又如，因为分娩导致产妇身体抵抗力下降，新陈代谢加速，出汗后容易着凉或引起关节痛。

　关于?坐月子?的必要性，北京金秀母婴之家的金缨主任认为，由于中国人和西方人的饮食结构、身体素质不同，因此，坐月子对于中国妈妈来说，还是十分有必要的。从由上海广禾堂生物科技有限公司提供的相关资料中获悉，现代女性可以将坐月子视为一个健康转折点，只要懂得把握坐月子改变体质的好机会，用正确的坐月子方法，就有机会让新手妈妈们?越生越健康、越生越美丽?。

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