1.香菇冬瓜汤的做法(清热解暑，营养丰富的家常汤菜)
2.孕妇可以喝香菇冬瓜汤吗
3.冬瓜能跟香菇炖汤喝吗？
冬瓜香菇排骨汤风味特点、食疗食补作用：冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜；热较多则伤心，宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃，调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便、补充钙质。
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
功效：
冬瓜凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
香菇冬瓜汤的做法(清热解暑，营养丰富的家常汤菜)
鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发
将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。
3， 在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒，腌大约15分钟
4， 腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。
5， 取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底
， 腌好的鸡翅放在冬瓜上。
7， 将香菇摆在鸡翅上，并将泡发香菇的水小心倒入，注意要澄掉水中的杂质。
8， 加入清水，清水多一点少一点无碍，水少汤浓，水多汤满。
9， 最后撒入姜丝。
10，碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中
我使用的是LG圆胆转波微波炉，有一些预先设置好的菜单，比如煲鸡汤。所以只要选好预存烹饪菜单，再设置好重量，点“开始”就可以了。研究了一下，以我这份四个鸡翅中、1200毫升的汤水量，大约是高火烹饪35分钟，就可以“微波”出一碗浓香的香菇冬瓜鸡汤了。
功效：
1. 能有效防止便秘、降低血液中胆固醇及血糖含量、预防大肠癌；
2. 蘑菇性凉味甘，有悦神、防癌、抗癌、开胃、化痰理气之功效；
3. 冬瓜具有消渴、清热除烦、解毒之功效；
4. 蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分，可防止便秘，降低胆固醇及血糖含量。
孕妇可以喝香菇冬瓜汤吗
天气炎热，人们常常感到口干舌燥，这时候一碗清热解暑的汤菜就显得尤为重要。今天，我们来介绍一道营养丰富的家常汤菜——香菇冬瓜汤。
材料准备
1.香菇100g
2.冬瓜500g
3.瘦肉100g
4.红枣5-6个
5.枸杞适量
6.姜片3片
7.盐适量
步骤
1.准备材料
首先，我们需要准备好所需的材料。将香菇、冬瓜、瘦肉、红枣、枸杞、姜片等材料清洗干净，备用。
2.处理材料
将香菇切成小块，冬瓜去皮去籽切成小块，瘦肉切成薄片备用。红枣去核，枸杞洗净备用。
3.煮汤
将适量清水倒入炖锅中，加入姜片、瘦肉片，煮开后撇去浮沫。然后加入香菇、冬瓜、红枣、枸杞，继续煮10分钟左右。
4.调味
加入适量的盐，根据个人口味适量调味，再煮5分钟左右。
5.出锅
汤煮好后，关火，待汤稍微降温后即可盛出。
结尾
香菇冬瓜汤是一道清热解暑、营养丰富的家常汤菜，适合夏季食用。制作简单，口感清爽，是一道很好的汤菜。大家可以尝试一下，希望大家都能够喜欢。
冬瓜能跟香菇炖汤喝吗？
当然可以喝了
香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒，但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力，具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。
冬瓜利尿消除水肿。
蘑烧冬瓜的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧蘑烧冬瓜的制作材料： 主料：冬瓜500克,蘑菇(鲜蘑)100克
调料：淀粉(蚕豆)5克,料酒5克,味精2克,盐3克,大豆油15克教您蘑烧冬瓜怎么做，如何做蘑烧冬瓜才好吃 1. 冬瓜洗净，去皮去瓤。
2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡，再切成块。
3. 口蘑去杂洗净，切块。
4. 炒锅放油烧热，放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精，旺火烧沸，改小火，烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。小帖士-健康提示：
此菜具有利水清痰，清热解毒，降血压，降血脂，瘦身美容的作用。
