今天，我将与大家分享关于桂花赤豆元宵的做法的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。
1.南京最热门的小吃有哪些南京有什么特色小吃
2.赤豆元宵的由来
3.秋季限定| 南京桂花味美食你尝过了吗？?
4.红豆薏仁汤圆怎样做？
南京最热门的小吃有哪些南京有什么特色小吃
1、鸭血粉丝汤，鸭血粉丝是南京十大名吃中重要代表，南京自古喜食鸭子，用鸭血做粉丝似乎也只有南京才有，将烫熟的粉丝和鸭血鸭肠上浇上一勺滚烫的鲜汤，芳香四溢，还可以按个人喜好加入辣椒等，过程不超过一分钟，便捷又美味。2、小笼包，南京小笼包最重要的就是它的汤汁，好的小笼包皮薄如纸，提起来能看到里面透明的液体，这是因为做小笼包的时候要把高汤凝成透明的固体胶纸，切碎了拌在馅里。南京人还专门为吃小笼包写了歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
3、牛肉锅贴，这种锅贴有上部柔软，底部酥脆的特点，结合了南京小笼包的做法，馅足汁多，咸中带甜，吃牛肉锅贴的时候还要记得不能着急，第一口咬急了会烫着，咬猛了汁还会喷，外皮酥脆，内馅牛肉味儿十足。
4、煮干丝，南京干丝的做法同其他城市都不一样，一般是专门的豆腐店做的，要先泡再蒸后烩，经过多个步骤的干丝嫩而不老、干而不碎，配合各种汤料煮好，拌上各种调味料。干丝吸收了汤汁里的肉香，入口清爽，回味绵长。
5、金陵盐水鸭是南京十大名吃中历史最久的名吃，至今已经有两千五百多年的历史，鸭子具有肥而不腻、鲜香味美、皮白肉嫩的特点，保留了鸭子本质的味道，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，因桂花盛开的季节制作的盐水鸭味道最佳又名“桂花鸭”。
6、什锦豆腐涝除了有平常豆腐脑的清香爽口以外还加入了虾米、榨菜、木耳、花生等数十种作料，使色、香、味有更好的体现，年轻人吃了健脑补脑，老年人吃了延年益寿，“什锦”还为这道小吃添了些前程似锦的喻意。
7、皮肚，皮肚面是又新鲜的猪后腿皮及背皮晒干而成，皮肚中含有人体所必需的蛋白质等比猪肉高4倍多，脂肪的含量却是猪肉的1/2，皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤，在南京十大小吃中是年轻女孩的最爱之一。
8、状元豆是秦淮八绝之一，相传清朝乾隆年间，居住在南京老城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书。后来秦大士中了状元，状元豆便出了名，有“吃了状元豆，好中状元郎”的说法。
9、五香蛋，五香蛋一般与状元豆一同食用，先将鲜蛋洗净后用清水加盐煮熟，再将壳敲碎，便于入味，然后再加上茴香、丁香、八角、桂皮、陈皮、茶叶、酱油、盐等八种调料用文火煮熟，煮的时间越长就越能入味。
10、赤豆元宵，赤豆元宵主要由赤豆汤而得名，用糯米粉揉成的小圆子放入浸泡过的红豆中加水煮熟，直到小圆子飘起来，最后加入桂花蜜混合，甜而不腻，十分受女人、小孩的喜爱。
赤豆元宵的由来
在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你有了解过作文吗？以下是我精心整理的南京的美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 南京的美食作文1赤豆元宵是我们南京的特色风味小吃。
赤豆元宵味儿好，看相也很好。**的桂花加上暗红的赤豆，再配上一颗颗雪白的元宵，宛如一碗玛瑙和一颗颗明亮的珍珠混合在了一起。莲糊是半透明的，有点泛红，粘稠稠的，让人感到很神秘。
赤豆元宵的做法很简单。先把买来的上等的红豆放进锅里焖煮。在锅里的红豆像一群孩子似的，不停的奔跑着，翻滚着，跳跃着。沸腾的红豆在锅里“咕嘟，咕嘟”地奏起了乐曲。终于，红豆乐得笑破了肚皮。接着放进珍珠般洁白的小圆宵，在元宵快要浮上来前，加进几块冰糖和几勺桂花蜜，等到元宵浮上来，就倒入一些用冷水调好的藕粉，并不停的搅动锅里的元宵，白色的藕粉，裹着洁白的元宵，逐渐变成透明的莲糊状。临吃时，再撒上一些桂花，这样，一碗香甜美味的赤豆元宵就大功告成了。
一碗热气腾腾的赤豆元宵端到了我面前。桂花的香甜气息是那么诱人，直钻鼻孔，让我永远也挡不住它的诱惑，把我这个小馋虫立即勾引出来了。我轻轻地舀了一勺，小心翼翼地放在嘴里，烫烫的，放在嘴里的那一刻，甜味就散开来。品味着香甜滑爽的元宵，暗红色半透明的藕糊，糯而不粘，甜到我心里了。不知不觉，这碗赤豆元宵就被我一扫而光。
介绍到这里，这样的美味怎能不让人垂涎三尺呢？
希望你一定要尝尝。不然你会感到很遗憾的。
南京的美食作文2家乡的'美食各种各样，我的家乡南京可是个美食圣地。谈起家乡的美食，有鸭血粉丝汤、蟹黄汤包、蒜泥小龙虾、赤豆小元宵、还有大闸蟹……其中，我最喜欢蟹黄汤包，因为它里面的汁水甜甜的，鲜鲜的美味极了。
坐在小吃店里，我必点蟹黄汤包。每次等待时间不长，只有10分钟左右，但是我仍然猴急猴急的，禁不住站在厨房门口向里面看去。只见一个个汤包排列整齐，像准备打仗的士兵；厨师们个个动作娴熟，速度非常快。不一会儿，汤包就上桌了。
“吃汤包喽！”我开心地喊着。吃第一个我太急了，一口咬下去，“啊，烫死了！”我又夹了一只，“呲溜”一声掉进了碗里，喷了我满脸的醋……后来我小心翼翼地提起了它，慢慢地把它放在碗里，在上面开了一个小口子，让它把热气散去，接着把汤汁吸出来，再把汤包吃掉。啊，美味极了！
有一次我又来到了小吃店，看见了几个外国人在吃汤包，他们的样子搞笑极了。有的太馋了，滚烫的就往嘴里送，最后不停地大喘气；有的汤包没夹好掉进碗里，醋像顽皮的小娃娃，向着他们的脸飞去；还有的一夹，夹破了皮，里面美味的汁水全都流光了。
吃这个汤包必须动用几个器官，鼻子、牙齿和嘴唇。我有一个口诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。
南京的美食又多又好，不管是做美食还是吃美食，都凝聚着家乡人民的智慧。我太喜欢南京美食了！
南京的美食作文3富春包子是来自扬州的特色美食，人人来到扬州都会尝尝远近闻名的富春包子。
富春包子的模样十分可爱，像一个又白又嫩的“胖娃娃”，她一动不动的坐在笼屉里面，白白的皮肤上有几滴水珠，刚做完spa就冒汗了，包子上端有个小口子像火山山顶，往外喷出热气腾腾的香气，顶边纹路整齐的排列着，这不禁让人看着看着就直咽口水，看着她，感觉自己瞬间都萌化了。
“胖娃娃”的诞生方法也很重要，她的制作方法很讲究的，稍有不到位的地方将直接影响口感。首先从活面说起，这种面一定要又软又韧，这样吃起来才有嚼劲。擀面皮也是一项绝技呢！厚薄适中，大小匀称，捏起包子才个个如孪生，整齐而帅气。富春包子中最有名的是三丁包，肉丁、笋丁、鸡丁配合调料搭配制作而成，肉鲜笋脆，美味无敌！当然了其他口味的包子们也是各有特色的呢！
富春包子不仅样子可爱，而且味道更是顶呱呱。老远就闻到她们的香味，寻香而来，我用筷子轻轻碰触了下包子皮，薄如蝉翼却劲道十足，咽了口水毫不留情啊呜一口咬下去，“美味至极”我不禁脱口而出，色香味俱全，唇齿留香，肉鲜肥而不腻，味道恰到好处，笋丝又鲜又细，十分入味，皮中渗透着淡淡的肉末的香味，身体里洋溢着包子的体香，突发灵感，只吃皮是不是也别有味道，于是只咬皮细细咀嚼，淡淡肉香点缀着满满燕麦味，清新简单，那种满足感是一个吃货才能体悟的世界，世上美食各有特色，相比而言，我把富春包子排NO1。
驰名中外的富春包子，色香味没话说，你吃了吗？
秋季限定| 南京桂花味美食你尝过了吗？?
由来：相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月，化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而为人，与许仙结为夫妻。
元宵节是中国的传统节日，北方吃元宵，南方吃汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。元宵一般只用素的固体甜馅料，将其切成小块，蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适，它的表面是干的。汤圆馅料有荤有素，先把糯米粉和成面团，像包饺子一样将馅包入再揉圆。汤圆的口感比元宵细腻爽滑。
赤豆元宵的做法：
1、.红豆洗净浸泡一夜。
2、泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里，再加入适量的水。
3、糯米粉加热水活成雪花状。
4、用手揉成小圆子。
5、锅里水烧开后继续煮半个小时左右，加入揉好的小圆子和冰糖。
6、继续煮十分钟左右，到小圆子浮起来即可。
红豆薏仁汤圆怎样做？
提起南京的秋天，你会想到什么？
是明孝陵的石象路，还是栖霞山的枫叶;
是玄武湖的银杏，还是鼓楼公园的红墙?
还是秋天的专属味道，桂花，柿子，还有糖炒板栗? (*^^*)
虽然刚刚搬来南京还不到一年，作为在大都市生活学习了将近5年快节奏的我，已经渐渐习惯了金陵城的慢节奏，还是被南京的秋天美哭了T﹏T
看过鼓楼公园的金黄的银杏与红墙相映成趣的美景，也步行过明孝陵的石象路，赏过栖霞山的红枫，漫步于玄武湖的梁洲，既然美景已经令人赏心悦目。何不品品美食，美景美食当然一起可可爱爱，所以怎么少的了秋季限定美食。所以这个系列是非出不可啦。
桂花属于秋季的味道，咱们就来一起品品秋季的限定桂花美食系列吧。
南京秋季限定桂花美食6推
· 桂花糕
·桂花蜜汁藕
·桂花汤圆
·桂花赤豆元宵
·桂花糖芋苗
·桂花鸭
赏南京秋季桂花美食路线推荐
因为我住在地铁2号线附近，再加上这些老字号店铺都集中在新街口左右，正好在2号线，所以就按照路线的方便给大家给推一推，大家可以按照需要自己安排行程。
许阿姨糕团店(桂花糕，地铁2号线西安门3号口)→第一冰糖蜜汁藕(桂花蜜汁藕，西安门4号口，因为去完许阿姨糕团店很近所以我步行过去的)→蜜汁藕三七八巷店(蜜汁藕片，大行宫转武定门3号口)→罗家桂花汤圆(桂花汤圆，新街口3号口)→芳婆糕团店(桂花糖芋苗，新街口21号口)→戚顺兴盐水鸭(桂花鸭，新街口15号口)→朱氏梅花糕(桂花糕，新街口转珠江路1号口)→老南京大三元特色传统点心(桂花糕，新街口转珠江路1号口)→安家桂花汤圆(桂花汤圆，2号线云锦路3号口)
自己去之前也是做足了功课，每家都查找地址以及每家的特色都小笔记记好，以防自己踩雷。其实不用每家都去，因为秋季特色点心有很多家都在售卖，所以不用像我一样每家都去测评种草，挑选自己路线方便的两三家即可。因为我有一个很小的胃口哈哈尬,所以吃了不了很多，所以都打包了，我也并没有每家所有的美食都品尝，而且选取了每家的特色给大家推荐。下面给大家推荐我去过的口感还不错、价格实惠的四家，路线都恰好在2号线附近，方便大家过去打卡。
南京秋季限定美食老字号4推
·许阿姨糕团店
总体评价: 秋季特有的限定美食他家一定要尝尝桂花糕和赤豆元宵了，推荐他家的马蹄糕、桂花糕，还有桂花赤豆元宵和桂花糖芋苗也十分美味。去的时候虽然是工作日但是生意还是很好，足以见人气之高。和老板交流过，了解到他家是南京老字号，国庆节期间人气更是火爆。虽然是一家小店，但是来品尝美食的人还是络绎不绝。他家的糕点真的是我吃过的最好的金陵民间糕点。有桂花镶嵌在其中的马蹄糕色香味俱全，一定要尝尝。
推荐美食: 桂花糕、马蹄糕、桂花赤豆元宵、桂花糖芋苗
味道& 综合指数? :桂花马蹄糕一定要尝尝，松软可口、甜而不腻，还有桂花附着的香味 ; 桂花赤豆元宵经过红豆，元宵，桂花熬制，营养丰富且十分可口。5颗星
·第一冰糖蜜汁藕
总体评价: 虽然位置有点偏远，西安门下来走了好久，但是总算尝到了心心念念的金陵秋季桂花美食。去的时候已经有很多人了，还有人要邮寄给亲朋好友，可见人气也是十分的旺了。缺点是没有试吃，不过喜欢甜食的朋友应该会很喜欢。
推荐美食: 桂花蜜汁藕
味道& 综合指数? :蜜汁藕入口即化，甜甜的，喜欢吃甜食的人不要错过哦。但是对于平常喜欢吃辣的我来说真的太甜啦，不过还是值得一试的。4颗星
·芳婆糕团店
总体评价: 如果要尝尝秋季限定的美食，这家的桂花糖芋苗是非尝不可了~如果让我推荐一家我喜欢的桂花糖芋苗店铺，我一定会推荐这家: 芳婆糕团店。而且店面也很方便到达，新街口21号口下来走几百米就到了。去的时候已经排起了队了。价格也是十分的亲民。
推荐美食: 桂花糖芋苗
味道& 综合指数? :桂花糖芋苗真的太好吃啦，甜甜的，但是没有腻的感觉，糖芋苗的熬制也是恰到好处，软软的。色香味俱全。营养丰富且味道爽口。一碗只要5元钱，超划算的有木有~ (*^^*) 5颗星
·戚顺兴盐水鸭
总体评价: 提到南京的美食你会想到什么?大多数会想到鸭血粉丝汤，其实还有一样就是盐水鸭。以前有亲朋好友在南京，逢年过节会给我邮寄一些盐水鸭。现在终于可以吃到现做的，正宗的，而且不是真空的~ 盐水鸭入口即化，一点都不油腻，并不是咸咸的哦~总之。喜欢盐水鸭的朋友不要错过这家，超正宗的那种。
推荐美食: 桂花鸭
味道& 综合指数? :盐水鸭和秋季更配哦，虽然一年四季都可以吃到盐水鸭，但是在秋季边赏美景边品美食别有一番风味呢，5颗星
好了＾0＾~
南京秋季限定美食系列就写到这里了，(*?︶?*).。.:*
你心动了吗? 哈哈 那就赶快行动吧~
希望大家在欣赏美食的同时保持一颗热爱生活、愉快的心情 ~
秋天在欣赏银杏、枫叶美景之时。来一点心动的南京的美食，飘着淡淡的桂花香味，不是别有一番风味吗？
而且这些美食价格也是十分的亲民，总计下来我花了不到100~
希望大家秋天有个好心情，享受生活，
秋天快乐 ~(*^ω^*)
happy Autumn ~ (*?︶?*).。.:*
红豆薏仁小汤圆家常做方法是：
准备材料，冰糖嗜甜可多加。
把薏米和绿豆洗干净。
切2片姜。
大概1000~1500ml的水加姜用高压锅煮20分钟。
薏米绿豆汤煮好之后，加入适量的冰糖，汤圆放进去煮熟即可。
今天的讨论已经涵盖了“桂花赤豆元宵的做法”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。
