1、买好够自己吃的豆腐皮。
2、把豆腐皮切好放在盘子里。
3、放入锅中翻炒10钟左右。
4、盛入盘子中,再滴些香油,味道就更好了。
5、大功告成。开始享用吧!
豆腐皮的功效与作用:
1、豆腐皮营养丰富
豆腐皮营养丰富,营养价值特别高,它含有大量的植物蛋白质,还含有一些糖份和脂肪,另外纤维素和钾以及钙、铁等矿物质也是豆腐皮中最重要的存在,平时食用豆腐皮可以快速把它含有的营养成分吸收和利用,能补充体力,缓解身体虚弱。
2、豆腐皮能降胆固醇
豆腐皮含有一些胆碱和多种维生素,还有一些黄酮类物质和植物纤维,这些物质进入人体以后可以清理血液中的胆固醇,也能软化血管,更能加快血液循环,对人类的高发的中风和冠心病有不错的预防作用。
3、豆腐皮能补钙
补钙也是豆腐皮的重要功效,它含有的大量的钙质和一些维生素D,它们一起进入人体以后容易被人体吸收和利用,能起到不错的补钙作用,可以预防人类软骨病,也能减少老年骨质疏松的发生。另外豆腐皮中还有一些氨基酸,它们能保护肝脏,提高肝脏的解毒能力,平时经常食用对人类的肝炎也有不错的预防作用。
食材
豆腐皮 两张
葱花 一小点
油 两勺
盐 适量
方法/步骤
把锅刷洗干净,烧干水分,让锅无油腻水渍。
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锅干后,放入葱花炒一会,炒出香味。
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放入我们切好的豆腐皮,豆腐皮要切成竖条状,炒一会。
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放入盐,炒至熟,炒5分钟左右就基本熟了,不用炒很长时间,豆腐皮本来就是熟的,只需炒5分钟盛出,便可以吃了。
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最后我们盛出,放在盘里,尝尝味道怎么样,喜欢吃豆腐皮的朋友做一次试试,尝尝好不好吃。
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